1. 各種油的hlb值

十二烷基苯磺酸鈉HLB值的計(jì)算方法 HLB值=7+∑(親水基基團(tuán)數(shù))- ∑(親油基基團(tuán)數(shù)) 十二烷基苯磺酸鈉(C12H25C6H4SO3Na)的HLB值根據(jù)上式計(jì)算:HLB值=7+11-1.662-0.475*12=10.638即十二烷基苯磺酸鈉的HLB值為10.638

2. 基礎(chǔ)油hlb值

HLB值指的是油水平衡值，也叫做親水親油平衡值。表面活性劑為具有親水基團(tuán)和親油基團(tuán)的兩親分子,表面活性劑分子中親水基和親油基之間的大小和力量平衡程度的量,定義為表面活性劑的親水親油平衡值。

對(duì)于評(píng)價(jià)和選擇恰當(dāng)適合的乳化劑和穩(wěn)定效果有著重要意義，也可以指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。

3. 測(cè)定油的hlb值有何實(shí)際意義

 HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）稱親水疏水平衡值，也稱水油度。

HLB=親水基的親水性/親油基的親油性

HLB值越大代表親水性越強(qiáng)，HLB值越小代表親油性越強(qiáng)，一般而言HLB值從1 ~ 40之間。它既與表面活性劑的親水親油性有關(guān)，又與表面活性劑的表面（界面）張力、界面上的吸附性、乳化性及乳狀液穩(wěn)定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有關(guān)，還與表面活性劑的應(yīng)用性能有關(guān)。HLB在實(shí)際應(yīng)用中有重要參考價(jià)值。親油性表面活性劑HLB較低，親水性表面活性劑HLB較高。親水親油轉(zhuǎn)折點(diǎn)HLB為10。HLB小于10為親油性，大于10為親水性。

4. 各種油的hlb值如何測(cè)試

蔗糖酯乳化劑

乳化劑一般分為水包油(油/水)型和油包水(水/油)型。前者親水性強(qiáng)，后者親油性強(qiáng)。通常使用親水親油平衡 (HLB)值來(lái)表示乳化劑親水性和親油性的關(guān)系。根據(jù)油的乳化實(shí)驗(yàn)，在經(jīng)驗(yàn)上以20表示親水性最大（易形成油/水型乳濁液）,以1表示親油性最大（易形成水/油型乳濁液）。即HLB值越小，親油性越強(qiáng)；數(shù)值越大,親水性越強(qiáng)。

蔗糖脂肪酸酯是親水性乳化劑，對(duì)油和水有良好的乳化作用，HLB值是食用乳化劑中最高的，應(yīng)用范圍廣。HLB值高者用于O/W型乳濁液，HLB值低者用于W/O型乳濁液的乳化?？捎糜陲嬃?、冰淇淋、乳化和粉末香料的乳化劑以及速溶食品、固體飲料，如可可、巧克力、牛乳等的分散、濕潤(rùn)、懸濁劑。

5. 煤油的hlb值

通過(guò)飛秒檢測(cè)發(fā)現(xiàn)油的物理性能主要是閃點(diǎn)、凝固點(diǎn)、粘度、HLB值、酸度、色度等。油由一種或多種液態(tài)的碳?xì)浠衔锝M成（硅油有很大部分由硅氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳?xì)浠衔锏膮^(qū)別在于油的組成部分不極化。與脂肪的區(qū)別在于組成油的化合物的分子長(zhǎng)度和分子之間的連接比較小。 一般分為：（1）植物油；（2）動(dòng)物油；（3）礦物油；（4）精油（香精油）；（5）硅油 植物油和動(dòng)物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又稱脂油（脂肪油）；在通常情況下不會(huì)揮發(fā)，所以有時(shí)總稱為固定油(fixed oil)。 又根據(jù)它們是否可供食用，可分為食用油（如大豆油、芝麻油、橄欖油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。 礦物油是石油、頁(yè)巖油和它們的產(chǎn)品，其主要成分是碳?xì)浠衔铩４蠖鄶?shù)有揮發(fā)性，可以蒸餾或分餾，再經(jīng)加工可得汽油、煤油、潤(rùn)滑油等。 油(4張) 精油實(shí)際上是一類(lèi)特殊的植物油，但它們的主要成分是萜烯類(lèi)，有揮發(fā)性和芳香氣味，主要用于配制香料。

6. 常見(jiàn)油脂的hlb值

一、PH值不同aeo-3：aeo-3的PH值為6-8。aeo7：aeo7的PH值為5-7。aeo9：aeo9的PH值為5.0-7.0。

二、HLB值不同aeo-3：aeo-3的HLB值為6～7。aeo7：aeo7的HLB值為12。aeo9：aeo9的HLB值為12-13。三、用途不同aeo-3：工業(yè)中可作為增溶劑，水消泡劑使用。

aeo7：作為液體洗滌劑的重要組成部分。

aeo9：主要用于羊毛凈洗劑、毛紡工業(yè)脫脂劑等。擴(kuò)展資料aeo-3的結(jié)構(gòu)：aeo-3一般為飽和的或不飽和的 C12～18 的烴基，可以是直鏈烴基，也可以是帶支鏈的烴基。

n 是環(huán)氧乙烷的加成數(shù)，也就是表面活性劑分子中氧乙烯基的數(shù)目。

n 越大，分子親水基上的氧越多，與水就能形成更多的氫鍵，水溶性就越好。

n=1～5 時(shí)，產(chǎn)物能溶于油而不溶于水，常做為制備硫酸酯類(lèi)陰離子表面活性劑的原料。

n=6～8 時(shí)，能溶于水，常用作紡織品的洗滌劑和油脂乳化劑。

n=10～20 時(shí)，在工業(yè)上用作乳化劑和勻染劑。