一、瀏陽(yáng)常記十四大特色菜？

粉皮黑山羊

?

有一種鄉(xiāng)愁，叫瀏陽(yáng)粉皮黑山羊。瀏陽(yáng)黑山羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩；配料為紅薯粉皮。烹制時(shí)加入少量中藥材香料，小火慢燉。羊肉細(xì)膩鮮嫩，粉皮柔滑爽口，口味鮮醇，湯汁金黃，微辣香甜，盡顯瀏陽(yáng)風(fēng)味。

醋蒸雞

?

粵有白切雞，瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽(yáng)蒸菜。取料為仔雞，雞肉口感嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣，是一道開(kāi)胃好菜，米醋的酸加上本地紅辣椒的辣，與雞肉鮮美的汁水相融，能讓味蕾的體驗(yàn)更豐富。

茴香肉丸

?

這道菜是許多朋友小時(shí)候的回憶。茴餅?zāi)藶g陽(yáng)有名小吃。將新鮮豬肉剁碎，配以瀏陽(yáng)茴餅與糯米，制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋，小火炸透，佐以豬骨原湯料，上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香，一口咬下肉香四溢，甜咸可口，每一粒都是記憶中的味道。

蒸臘洋鴨

?

蒸臘洋鴨，一道經(jīng)典的瀏陽(yáng)蒸菜。洋鴨肥碩，肉質(zhì)豐腴，經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)干、熏烤后，堿水洗凈，初蒸去主骨切片，盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽(yáng)豆豉。質(zhì)地松軟，臘香味濃爽口，無(wú)油膩感，嘗一口,鮮嫩味美，配以米飯，好吃得停不下來(lái)。

白沙油豆腐

?

這道菜名字取其產(chǎn)地，白沙油豆腐。白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名，以細(xì)膩的口感和上乘的品質(zhì)知名，取大圍山泉水，精選當(dāng)?shù)厣虾命S豆，11道工序制作，口感細(xì)膩、品質(zhì)上乘，再加入小火慢燉的雞湯，成就了這道特色佳肴。

蒸火焙魚

?

說(shuō)起瀏陽(yáng)蒸菜，蒸火焙魚無(wú)疑是極具代表的瀏陽(yáng)家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強(qiáng)，蒸制簡(jiǎn)單，配上瀏陽(yáng)豆豉、新鮮紅椒、小許白醋，給人以綿長(zhǎng)的回味，不失為舌尖上的美好享受。

香干蒸油渣

?

香干蒸油渣，一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過(guò)油的渣片合蒸而成，操作簡(jiǎn)單，油渣酥脆鮮香，白沙香干嫩滑爽口，二者的相遇，在口腔中擦出極致美味的火花，咀嚼帶來(lái)的重重驚喜，仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。

墨魚筍絲

?

這是一道喜宴上常見(jiàn)的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲，用豬油翻炒，加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合，使筍的味道一下子變得豐潤(rùn)起來(lái)，特別是墨魚香和土筍的醇香交融，香味撲鼻，別有風(fēng)味。

小炒洋辣椒

?

一道舶來(lái)食材本地化的代表菜肴，洋辣椒學(xué)名秋葵，屬外來(lái)物種，形狀像辣椒。瀏陽(yáng)東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材，也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點(diǎn)綴以紅、白二色，看起來(lái)分外養(yǎng)眼，小炒秋葵不僅口感爽滑，風(fēng)味特殊，還營(yíng)養(yǎng)豐富，讓人多吃不膩。

平肚全家福

?

這是瀏陽(yáng)喜宴上不可少的一道菜。平肚（皮肚）發(fā)水瀝干后，軟糯鮮醇而爽口。烹飪時(shí)先將豬油入鍋，加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒，后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福，更是親人們期待合家團(tuán)聚的美好心愿。

二、什么牌子茶油送禮比較好？

推薦神農(nóng)國(guó)油這個(gè)品牌，2020年公布的中國(guó)油茶百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，神農(nóng)國(guó)油排名第一。神農(nóng)國(guó)油茶油是100%純茶油，不浸出不調(diào)和，物理壓榨，只選頭道油。大品牌，口碑好，老少皆宜。

擴(kuò)展資料：

茶油外用的作用與功效為美容護(hù)膚，同時(shí)也可外用治療皮膚炎癥疾病，此外茶油內(nèi)用對(duì)于預(yù)防人體高血壓、心腦血管疾病也有很好的效果。

1、美容護(hù)膚：茶油是山茶屬植物種子提取的一種植物油，這種植物具有抗紫外線的作用，將茶油直接涂抹在裸露的皮膚上，能夠避免紫外線直接照射皮膚，防止紫外線中毒，減少曬斑形成。

2、治療皮膚?。翰栌涂赏庥弥委熌承┭装Y引起的皮膚疾病，比如銀屑病，姜茶要涂抹在皮膚上之后，能夠緩解皮膚瘙癢、皮屑多等。

茶油外用功效特別多，直接涂在裸露的皮膚上，能夠避免紫外線中毒，還能避免曬斑的表現(xiàn)出，減少皺紋的增生。茶油可以做洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)素使用，能夠避免皮膚瘙癢、慢性濕疹、頭癬、體癬，頭皮屑多。

對(duì)脫發(fā)也有治療的功效。

茶油內(nèi)服也有很多好處，能抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管疾病有很好的作用，還能潤(rùn)腸通便，可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻以及習(xí)慣性便秘。

油類有很多,例如:大豆油、花生油等都是可以吃的,茶油也是其中的一種,他可以用來(lái)減輕傷口的疼痛,消除紅腫,他是從植物中提取出來(lái)的一種油,也是可以用來(lái)吃的,他的作用和功效也很多,而且沒(méi)有太大的副作用,很多人都愿意用它來(lái)給自己治療。

茶油可潤(rùn)肺、解毒、消腫、止痛、美容,可祛除粉刺、皺紋、增發(fā)、延緩衰老、明目,有活血化瘀之功效,可治療嬰幼兒摔傷、孕婦便秘等癥。茶油能潤(rùn)肺、解毒、消腫、止痛,同時(shí)還具有美容功效。本品能祛除粉刺、皺紋,能令頭發(fā)亮麗、延緩衰老、明目,連孕婦都能使用,茶油有活血化瘀的功效,還能治療嬰幼兒摔傷,每天空腹喝一勺山茶油,還能解決孕婦便秘的問(wèn)題。

三、哪個(gè)品牌的山茶油比較好？

想買好點(diǎn)的上茶油，給您推薦沃康山茶油，沃康山茶油是沃康糧油旗下的茶油品牌，產(chǎn)地來(lái)自湖南湘西。

沃康山茶油，又名“月子油、月子寶、長(zhǎng)壽油”。女人懷孕生孩子應(yīng)多吃山茶油，新生兒在月子里洗澡前全身都最好摸上山茶油，保護(hù)皮膚細(xì)嫩，比用爽身粉好多了，不必?fù)?dān)心有副作用。

山茶油富含不飽和脂肪酸，長(zhǎng)期食用對(duì)心血管疾病，降低血清中膽固醇、高血壓、心腦血管、肥胖癥等有明顯療效，可清腸潤(rùn)胃、殺菌解毒、清肝降血，加速傷口愈合有卓越功效。山茶苷具有抗癌作用，是女人坐月子和老年人的最佳保健食用油。山茶油具有保濕、滋潤(rùn)、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護(hù)發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強(qiáng)皮膚彈性，可防治老年人冬季皮膚瘙癢。山茶油是最好的沐浴露、洗發(fā)水、護(hù)手霜、潤(rùn)膚露。