1. 山茶山山茶油

豐收啦！豐收啦！

金秋十月，天高云淡，

滿山遍野的油茶林里，

粉白色的油茶花飄香，

沉甸甸的油茶果垂掛枝頭，

構(gòu)成了秋收季節(jié)里一道亮麗的風(fēng)景線。

常寧

霜降籽喜迎豐收

到了寒露或霜降，這是一個(gè)山歌滿坡的油茶果收摘季節(jié)，人們滿懷豐收的喜悅采摘油茶樹(shù)上累累果實(shí)。茶果桃收摘回來(lái)之后，經(jīng)暴曬脫殼，選出果仁，不久就可挑送到榨油坊去候榨，經(jīng)焙干脫水，上輾粉碎、蒸熟、打胚、上槽、開(kāi)榨，客家人世代食用的香噴噴的茶油就出來(lái)了。在我們家鄉(xiāng)“婦女盼做月，男人望榨油”，榨油寄托著客家人生活的厚厚希望?？图胰说纳?，有很大一部分都靠著油茶山和茶油。

2. 茶油 山茶油

價(jià)格大概在70到100左右。市場(chǎng)上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同，其價(jià)格也相差不少，精煉壓榨山茶油的得油率約為92%，原料成本價(jià)至少56.5元/500克；精煉浸出山茶油的得油率約為85%，成本價(jià)至少為38.53元/500克。

3. 種植山茶油

油茶樹(shù)品種不一樣，其產(chǎn)量也會(huì)不同，按照 平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù)來(lái)計(jì)算， 每畝油茶樹(shù)年產(chǎn)干油茶籽150~200公斤左右， 按照出油率23%來(lái)算，油茶樹(shù)一畝 平均可產(chǎn)山茶油約30~50公斤。

油茶樹(shù)的生長(zhǎng)直接受氣候和土壤環(huán)境中陽(yáng)光、溫度、水分、空氣、水質(zhì)等環(huán)境條件影響。油茶樹(shù)不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育，土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對(duì)油茶樹(shù)根系的作用非常重要，適合在偏酸性土壤生長(zhǎng)。此外，油茶林的地形、坡向也直接影響到油茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

4. 最好的山茶油

正宗的山茶油，要買(mǎi)湖南產(chǎn)的，其中，湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過(guò)程已獲得有機(jī)認(rèn)證，采用雙脫殼技術(shù)（脫掉果殼，脫掉茶仁殼），而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油，茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要，質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油，不做化學(xué)浸出，也不調(diào)和，保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)公館附近，耒陽(yáng)神洲明珠酒店

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

在正規(guī)超市都可以買(mǎi)到正宗的茶油

5. 茶樹(shù)油 山茶油

小籽一般是原生態(tài)的，大籽一般都是雜交的，小籽飽滿成熟度高。茶籽油是山茶樹(shù)的種子壓榨而成的，茶籽油可長(zhǎng)期食用，尤其是中老年人更宜食用，它有著預(yù)防心腦血管疾病，降血壓以及降血脂的功效。

不僅如此，茶籽油還具有美的功效。茶籽油是山茶油，它是將油茶樹(shù)的種子通過(guò)壓榨以及過(guò)濾等方法制成的。茶籽油營(yíng)養(yǎng)豐富，適用范圍廣。茶樹(shù)是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤(rùn)燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書(shū)》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說(shuō)，茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。茶籽油比較適宜有心腦血管疾病的人群食用，它有降膽固醇，降血脂的作用。茶籽油除可食用外，還有其它的用途，可藥用，可美。

6. 茶樹(shù)林植物油

首先在樹(shù)林下取表層帶腐葉的表層土(含腐殖質(zhì)較多的),打碎曬干,用很小的篩子篩過(guò)。

2.

然后拌上家庭垃圾,如:雞毛,骨頭殘?jiān)?菜葉,少量碎蜂窩煤渣等。最好加入豆(菜)餅拌和。裝入有內(nèi)膜的飼料或肥料編織袋內(nèi),,魚(yú)腥水等液體可最后倒入。密封袋口無(wú)氧存放,經(jīng)過(guò)兩至三個(gè)月自然發(fā)酵產(chǎn)生高溫可殺死部分蟲(chóng)卵...

3.

上盆時(shí)再用干燥處潔凈園土五份加自制肥土五份上盆,骨頭類(lèi)放置盆底,起到滲水及補(bǔ)充

7. 野茶樹(shù)山茶油

湖南地處丘陵地區(qū)，氣候適合種茶樹(shù)，所以湖南茶油就是用湖南茶籽炸的油叫湖南茶油。

8. 茶樹(shù)林食用油

在歐美國(guó)家一瓶10毫升的仙人掌籽油可以賣(mài)到上百歐元堪稱(chēng)植物油中的“愛(ài)馬仕”，就是這樣

還是抵擋不住人們對(duì)它的狂熱崇拜。

摩洛哥南部接近撒哈拉沙漠，擁有著典型的熱帶沙漠氣候的，是仙人掌的最佳產(chǎn)地。

炎熱干旱的生長(zhǎng)環(huán)境使它們擁有強(qiáng)大的抵御干旱、自我修復(fù)的能力，抵御逆境自然生長(zhǎng)。

沙漠中的柏柏爾族婦女，會(huì)收集仙人掌種籽，通過(guò)低溫壓榨的方式，萃取出種籽油，用來(lái)保護(hù)她們的肌膚不受風(fēng)沙和炎熱侵蝕，同時(shí)預(yù)防皺紋的產(chǎn)生。

而摩洛哥人也會(huì)用這種油混合草藥，用來(lái)愈合傷口以及淡化疤痕。

這也是柏柏爾族的“青春秘密”，因?yàn)樘∮?，一直被珍藏?/p>

直到2004年一位瑞士的醫(yī)生發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密，把它帶回日內(nèi)瓦實(shí)驗(yàn)室，從此開(kāi)始推薦這款植物油的好處，迅速得到了法國(guó)、意大利等歐美國(guó)家，以及韓國(guó)、日本等亞洲國(guó)家的青睞。

不少一線護(hù)膚品都推出了添加了“仙人掌萃取”的精華，價(jià)格昂貴至極。

9. 油茶 山茶

山茶油和山茶籽油沒(méi)有區(qū)別，山茶油又名為山茶籽油、野山茶油、油茶籽油，山茶油是從山茶科，油茶樹(shù)種子中獲得的，是中國(guó)最古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。