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邵陽有茶油鴨嗎(湖南邵陽油茶)

來源:www.hxz788.com   時間:2023-01-11 20:06   點擊:157   編輯:niming   手機(jī)版

1. 湖南邵陽油茶

湖南衡陽市出產(chǎn)茶油最多。其他茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化

截至2017年底,衡陽市油茶面積已發(fā)展到378萬畝,2017年衡陽市茶油產(chǎn)量4萬噸。2018年衡陽市完成油茶新造14萬畝,老油茶林低改墾復(fù)17萬畝,油茶體量、產(chǎn)量、質(zhì)量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬畝,年產(chǎn)油茶5萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到62億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值分別較去年增長34%和25%,一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)155億元。

茶油,是油茶籽油俗稱,是從油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自我國。早在公元前100多年,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是我國提倡推廣的純天然木本食用植物油。

2. 邵陽茶油圖片

出,湖南茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化,主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一二三”模式,促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,其在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

3. 湖南邵陽油茶苗基地

查看排名發(fā)現(xiàn),2020年產(chǎn)油大縣前四名均是常德地區(qū),分別為桃源縣,漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)。桃源縣去年也是產(chǎn)油大縣第一名,據(jù)桃源統(tǒng)計信息,2019年桃源縣油料播種面積77萬畝,居湖南省各區(qū)縣第一名,其中菜籽油播種面積74萬畝。油料產(chǎn)量113萬噸,其中菜籽油產(chǎn)量106萬噸。

據(jù)2018年數(shù)據(jù),桃源縣、澧縣、鼎城區(qū)、漢壽縣油料作物播種面積湖南前四名。

油茶是多年生喬木或灌木,產(chǎn)量相較于油菜較穩(wěn)定,世界油茶看中國、中國油茶看衡陽,全球95%的油茶都來自湖南,其中又以衡陽最高。油茶大縣一共15個縣上榜,5個就來自衡陽地區(qū),3個來自株洲。

2020年油茶產(chǎn)量第一縣位于邵陽縣,邵陽縣連續(xù)多年第一,2019年邵陽縣油茶林總面積78萬畝,油茶籽產(chǎn)量8萬噸,湖南各區(qū)縣第一。

4. 湖南邵陽茶油生產(chǎn)廠家

茶油臘肉名稱源于其制作工藝,將臘肉浸泡在茶油缸中,歷經(jīng)時日待茶油沁入臘肉,臘肉便兼有了茶油的部分優(yōu)點。

古籍上曾有"將臘肉浸于茶油缸中,可經(jīng)年不壞"的記載。

近代極少有制作茶油臘肉的痕跡,僅在湖南婁底和邵陽地區(qū)零星存在,主要存在于漣水流域,以漣水船幫為主。解放后由于漣水興修水利無法行船,船幫沒落,加之解放初期大躍進(jìn)及之后文革影響,茶油臘肉基本絕跡。

2010年后漣源船幫易氏嘗試恢復(fù)古法制作茶油臘肉。

中文名

茶油臘肉

外文名

暫無

主要原料

茶油,豬肉

是否含防腐劑

主要營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì),脂肪酸

分布區(qū)域及地理環(huán)境:

茶油臘肉曾廣泛存在漣水河畔,甚至更廣泛的區(qū)域,目前已經(jīng)無法考證,到民國時期,有據(jù)可查的主要分布在石馬山鎮(zhèn)石門村和附近群英群雄村少量在漣水下游的湖泉、渡頭塘等地。因為產(chǎn)茶油,渡頭塘聶家也長期制作茶油臘肉,直到上世紀(jì)六十年代中斷。茶油臘肉的起源無從考證,但從掌握的資料來看,茶油臘肉的出名是由于當(dāng)時沿漣水河的水運。

歷史淵源:

相傳乾隆年間,就有石門聚英堂易氏先祖制作茶油臘肉,后傳至盛主公曾孫易新瑚,及重孫易修林,是目前可以考證并確認(rèn)的。當(dāng)年易新瑚率漣源船隊沿漣水經(jīng)營水運,茶油臘肉因為便于保存和攜帶,是當(dāng)時船員(纖夫)僅有的葷菜。因為茶油臘肉有極為奇特的香味,漣水至湘江沿線都曾有過“漣源號子響茶油臘肉香”一說。

茶油長期浸泡的臘肉切薄片呈半透明狀,以五花臘肉為上品。其中又以“五花三層一寸半斤,兩肋四片六重八兩”為極品。五花指的是五花肉,三層的意思是肥肉和廋肉各三層相互夾疊,一寸指厚度一寸,半斤意思是每塊只取最好的半斤,兩肋是五花肉的位置取自兩肋,四片指兩肋的前后腿各取一片共四片,六重就是肥廋各三層共六重,古代采用十六兩為一斤所以半斤也就是八兩。取材極品,做工考究的五花臘肉經(jīng)茶油浸泡之后,色香味俱全,外觀尤其驚艷,肥肉溫潤透明如玉,廋肉曾金紅色光澤,故又稱“半斤八兩金鑲玉”。

5. 邵陽縣山茶油

1.武崗的血漿鴨,銅鵝,鹵豆腐,爆米花,豬血丸子

2、新寧香菇,臍橙,豬血丸子

3、城步南山奶粉,豬血丸子

4、隆回腰帶柿,豬血丸子,麥芽糖,百合

5、邊溪葡萄

6.邵陽縣茶油,椒子,花生

7,邵東的黃花菜,廉橋的藥材,流澤的玉竹,佘田橋的豆腐

8,新邵的無核柑子,干紅薯。

寶慶朝天椒,南山牌蕨菜、竹筍軟罐頭,邵陽大曲酒,邵陽竹簧雕刻等等

6. 湖南邵陽油茶做法

我國油茶主要分布在湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省,其中湖南、江西的油茶種植最廣。

由中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會評定的中國油茶之鄉(xiāng),主要有湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣,湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣,湖南邵陽縣,福建省福安市等。

7. 湖南邵陽油茶收獲

油茶是一種極具潛力的高效經(jīng)濟(jì)植物,說有潛力,是因為油茶種子榨取的茶油品質(zhì)極佳,不飽和脂肪酸含量高,利于人體健康;說高效,油茶種植,一般三年試花,五年掛果,八年進(jìn)入盛果期,經(jīng)營管理的好,能夠持續(xù)采摘三十年以上。

但有一點不得不說,目前茶油市場行情不太穩(wěn)定,茶油價格較高,民眾還未形成消費習(xí)慣,生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售或許存在不確定性,農(nóng)戶種植需要依托當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè),如果當(dāng)?shù)貨]有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,種植還是需要謹(jǐn)慎。

油茶種植的生產(chǎn)周期

油茶種植一般購買適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件的良種嫁接苗栽植,油茶的良種壯苗傳統(tǒng)培育方式為先培育實生苗,次年嫁接,圃地培育一年出圃,即“2+1”嫁接苗,兩年的根,一年的枝,這種苗個體較大,適合種植,但培育時間較長;目前多采用胚根芽接,直接培育嫁接苗的方式,即根與枝同步生長,次年即可出圃,但苗木個體相對較小,采用秋接培育一年半的苗木與傳統(tǒng)苗木相當(dāng),購苗時需要區(qū)別對待。

油茶雖然為小灌木,在立地條件合適的山場種植,生長還是很快的,油茶具有一定的自然整枝能力,栽植成活以后,可人工輔助修剪,培育成多干自然開心型,一般三年即可試花,通常摘除,以培育樹勢,五年正式掛果,到八年即可進(jìn)入盛果期。

油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益

油茶的經(jīng)濟(jì)效益與油茶籽銷售價格密切相關(guān),近年來油茶籽一直呈緩慢上升的態(tài)勢。

根據(jù)本地種植經(jīng)驗,掛果初期油茶可畝產(chǎn)干茶籽100公斤左右,進(jìn)入盛果期能穩(wěn)定在200公斤左右。按照目前市場收購價每公斤15元左右,收益還是不錯的。

但是,油茶種植多為人工操作,采摘、運輸、脫粒、晾曬工序繁多,因此經(jīng)營的成本也是很高的,農(nóng)戶家庭小面積種植基本忽略這些人工費用,規(guī)模種植是必須考慮進(jìn)成本的。

規(guī)模種植需要謹(jǐn)慎

綜上所述,油茶種植只要條件合適,種植技術(shù)并不復(fù)雜,基本都能取得成功,而且產(chǎn)量也很穩(wěn)定,根據(jù)效益分析,也具有一定的利潤空間。但是,一旦規(guī)模開展種植,是需要考慮銷售環(huán)節(jié)的,畢竟茶油價格較高,屬于高端油料,并未走進(jìn)普通民眾家庭,市場需求有待拓展,加之茶油市場價格較為混亂,目前的利潤也是建立在高油價的基礎(chǔ)上,基層林業(yè)持謹(jǐn)慎觀點,規(guī)模種植一定需要謹(jǐn)慎!

8. 邵陽市茶油廠在哪里

湖南民營企業(yè)100強(qiáng)名單

2020湖南省民營企業(yè)100強(qiáng)名單

序號

企業(yè)名稱

市 州

1

新華聯(lián)集團(tuán)有限公司

其他

2

三一集團(tuán)有限公司

長沙市

3

藍(lán)思科技集團(tuán)

長沙市

4

湖南博長控股集團(tuán)有限公司

婁底市

5

大漢控股集團(tuán)有限公司

長沙市

6

步步高集團(tuán)

湘潭市

7

華澤集團(tuán)有限公司

長沙市

8

湖南五江輕化集團(tuán)有限公司

婁底市

9

唐人神集團(tuán)股份有限公司

株洲市

10

長沙市比亞迪汽車有限公司

長沙市

11

湖南聯(lián)創(chuàng)控股集團(tuán)有限公司

長沙市

12

老百姓大藥房連鎖股份有限公司

長沙市

13

衡陽富泰宏精密工業(yè)有限公司

衡陽市

14

益豐大藥房連鎖股份有限公司

常德市

15

愛爾眼科醫(yī)院集團(tuán)股份有限公司

長沙市

16

湖南省沙坪建設(shè)有限公司

長沙市

17

湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司

懷化市

18

湖南友誼阿波羅控股股份有限公司

長沙市

19

山河智能裝備股份有限公司

長沙市

20

湖南望新建設(shè)集團(tuán)股份有限公司

長沙市

21

金杯電工股份有限公司

長沙市

22

湖南長信建設(shè)集團(tuán)有限公司

郴州市

23

湖南高嶺建設(shè)集團(tuán)股份有限公司

長沙市

24

絕味食品股份有限公司

長沙市

25

湖南邦普循環(huán)科技有限公司

長沙市

26

天元盛世控股集團(tuán)有限公司

湘潭市

27

湖南九城投資集團(tuán)有限公司

湘潭市

28

湖南新長海發(fā)展集團(tuán)有限公司

長沙市

29

湖南宇騰有色金屬股份有限公司

郴州市

30

特變電工衡陽變壓器有限公司

衡陽市

31

湖南省衡洲建設(shè)有限公司

衡陽市

32

湘林集團(tuán)有限公司

邵陽市

33

道道全糧油股份有限公司

岳陽市

34

湖南省桂陽銀星有色冶煉有限公司

郴州市

35

湖南順天建設(shè)集團(tuán)有限公司

長沙市

36

湖南省郴州建設(shè)集團(tuán)有限公司

郴州市

37

湖南杉杉能源科技股份有限公司

長沙市

38

威勝控股有限公司

長沙市

39

湖南金煌實業(yè)集團(tuán)

郴州市

40

偉大集團(tuán)股份有限公司

株洲市

41

大湖產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司

常德市

42

湖南長大建設(shè)集團(tuán)股份有限公司

長沙市

43

湖南天欣集團(tuán)

岳陽市

44

湖南園藝建筑集團(tuán)有限公司

長沙市

45

湖南鵬泰控股集團(tuán)有限公司

婁底市

46

株洲聯(lián)誠集團(tuán)控股股份有限公司

株洲市

47

長沙鋼之夢電子商務(wù)有限公司

長沙市

48

湖南金榮企業(yè)集團(tuán)有限公司

長沙市

49

湖南恒安紙業(yè)有限公司

常德市

50

湖南灣田集團(tuán)有限公司

長沙市

51

九芝堂股份有限公司

長沙市

52

克明面業(yè)股份有限公司

益陽市

53

開源置業(yè)集團(tuán)有限公司

長沙市

54

湖南和立東升實業(yè)集團(tuán)有限公司

長沙市

55

湖南長沙丁字建筑(集團(tuán))有限公司

長沙市

56

華融建筑工程(集團(tuán))有限公司

衡陽市

57

湖南爾康制藥股份有限公司

長沙市

58

湖南科倫制藥有限公司

岳陽市

59

湖南一力股份有限公司

長沙市

60

湖南夢潔家紡股份有限公司

長沙市

61

恒飛電纜股份有限公司

衡陽市

62

郴州市生源商業(yè)連鎖有限公司

郴州市

63

湖南順豐速運有限公司

長沙市

64

奧士康科技股份有限公司

益陽市

65

湖南艾華集團(tuán)股份有限公司

益陽市

66

湖南達(dá)嘉維康醫(yī)藥有限公司

長沙市

67

郴州雄風(fēng)環(huán)??萍加邢薰?/p>

郴州市

68

邵陽市龍騰汽車銷售服務(wù)有限公司

邵陽市

69

加加食品集團(tuán)股份有限公司

長沙市

70

株洲百貨股份有限公司

株洲市

71

湖南津湘藥業(yè)有限公司

益陽市

72

湖南貴太太茶油科技股份有限公司

邵陽市

73

湖南星大建設(shè)集團(tuán)有限公司

長沙市

74

楚天科技股份有限公司

長沙市

75

湖南中升物貿(mào)投資有限公司

長沙市

76

株洲麥格米特電氣有限責(zé)任公司

株洲市

77

湖南省金海糧油有限責(zé)任公司

長沙市

78

湖南天鴻投資集團(tuán)有限公司

長沙市

79

湖南華夏投資集團(tuán)有限公司

長沙市

80

湖南中鋼物資貿(mào)易有限公司

長沙市

81

湖南金海鋼結(jié)構(gòu)有限公司

湘潭市

82

德成建設(shè)集團(tuán)有限公司

常德市

83

株洲醴陵旗濱玻璃有限公司

株洲市

84

湖南省西湖建筑集團(tuán)有限公司

長沙市

85

湖南省綠林市政景觀工程有限公司

長沙市

86

邵陽市天嬌汽車貿(mào)易有限公司

邵陽市

87

湖南千龍湖投資集團(tuán)有限公司

長沙市

88

湖南仁孚汽車銷售服務(wù)有限公司

長沙市

89

湖南螺絲建筑有限公司

長沙市

90

瀏陽河集團(tuán)股份有限公司

長沙市

91

湖南長沙坪塘建設(shè)(集團(tuán))有限公司

長沙市

92

華自科技股份有限公司

長沙市

93

湖南懷仁大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

懷化市

94

湖南省藍(lán)馬車業(yè)集團(tuán)有限公司

株洲市

95

湖南東信集團(tuán)有限公司

湘潭市

96

精為天生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司

常德市

97

邵陽市南方建設(shè)工程有限公司

邵陽市

98

湖南紅海人力資源有限公司

長沙市

99

岳陽建設(shè)工程集團(tuán)有限公司

岳陽市

100

懷化宏凌青城置業(yè)有限公司

9. 湖南邵陽茶油生產(chǎn)基地

1、湖南省常寧市

常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國縣榜上有名,被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫”的興國,油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年,常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽,湖南省轄縣級市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油海”之稱。2000年3月,耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號,2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號,2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠(yuǎn)縣

平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會經(jīng)實地考察評審,正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。

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