1. 鄉(xiāng)村瑤哥土雞美食視頻

黑瑤雞生活于海拔800-1000米的里湖鄉(xiāng)，屬肉用型雞種。多數(shù)雞主翼羽、主尾羽、脛、喙都是黑色，副翼羽為黑黃色，單冠，虹彩棕黃色，肉垂和耳垂為紅色。

2. 鄉(xiāng)村瑤哥 美食

扮演者：葦青

葦青，出生于河南省平頂山市，年輕時一直從事話劇、小品等文藝表演，直到退休后才進入影視圈，開始活躍在熒屏上。人物代表作有《紅高粱》、《王貴與安娜》、《鐵梨花》、《戰(zhàn)狼2》等。

3. 村野食叔做土雞視頻

材料

雞心150克，選大一點的，雞郡干150克，雞肝150克，姜1小塊，洋蔥1個，德莊干鍋調料1袋，150克，黃瓜1根，萵筍頭1根，芹菜2根，香菜（芫荽）25克，植物油100毫升，清水200毫升

做法

1.將雞心洗凈，切成兩半；將雞郡干去內膜，洗凈，切成兩半，再在表面劃十字劃刀，這樣可以入味；將雞肝洗凈，切成和雞心大小的塊。

2.姜切成片，洋蔥切成洋蔥圈，芹菜切成3厘米的段，黃瓜切成條，萵筍頭去皮，切成條待用。

3.鍋置旺火，倒入油燒至五成油溫，將干鍋料倒入迅速翻炒均勻，10秒為佳，再倒入雞郡干翻炒約2分鐘。

4.加清水燒沸，將火調至成中火，燒約5分鐘后，加入雞心繼續(xù)燒約5分鐘，最后加雞肝、洋蔥圈、黃瓜條、萵筍條、芹菜段入鍋中炒翻均勻，再燒7－8分鐘，待鍋中湯汁收濃亮油時即可關火，撒上香菜，直接就用炒鍋盛上桌后即可食用。

4. 鄉(xiāng)村瑤哥美食視頻草魚

主要是指草魚是漁業(yè)生產的標桿。它和鰱魚、鳙魚、青魚以及鯉魚、鯽魚、鳊魚等一起，構成了中國淡水池塘養(yǎng)殖的“四大家魚”即一草帶三鰱魚的生態(tài)養(yǎng)殖模式，其中草魚棲息在水體中層，主要攝食青草、綠藻，是草食性魚類，它的最大特點是吃得多、消化能力差、排泄多，其中它的殘飼、糞便以及其它代謝物或者是雜食性魚類例如鯉魚、鯽魚、鳊魚等上等飼料，或者是以生態(tài)有機肥形式通過釋放肥力、活力滋養(yǎng)著水體中浮游生物、水生植物和底棲動物，而這是像鰱魚、鳙魚一類的濾食性魚類和像青魚、烏鱧一類肉食性魚類的天然優(yōu)質餌料，它們構成一個完整、完美、精致的食物網鏈，其中，草魚居于主導地位和引領作用。

更因為突出了草魚這一核心，圍繞其構建的食物鏈網和生態(tài)系統(tǒng)可以實現(xiàn)物質的循環(huán)利用和能量的高效轉化，該模式還能起到環(huán)境修復、生態(tài)再造的功能，是實現(xiàn)淡水池塘養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的物質基礎。

5. 鄉(xiāng)下瑤哥野外美食視頻

瑤人面蒿粑粑很講究，二月初二瑤人過面蒿粑粑節(jié)，，從野外采來鮮嫩的面蒿尖，選優(yōu)質糯米淘凈，泡半天，放石臼里，用用兌舂，讓糯米面茄蒿尖充分揉在一起，之后取出雙手和面直至可捏成形。接下來是看你喜歡什么味了，味一:青菜豬肉混飩味;二油煎餅味;三，油炸圓蛋味。做法一一解說請到云南々丘北普者黑景區(qū)月亮洞前體驗學習。

6. 土鄉(xiāng)瑤土雞

紅瑤雞：

又稱南丹瑤雞，是一種肉用型雞種。不同部位羽毛顏色不同，黑色、黑黃為羽毛色，肉垂耳垂為紅色。體形緊湊、肉質結實細嫩、肉味鮮美，富含人體所需的多種氨基酸，有著極高的食療保健和滋補作用。

黑瑤雞：

又名九斤紅，全身羽毛通紅亮麗，無雜色羽毛，公雞更是冠大體健，肉質上乘。長勢快，體形好，抗病力強。

最易區(qū)別兩種雞：可以從羽毛顏色，一種為單一呈通紅亮麗，一種兩色為主。