內(nèi)容提要【牡丹籽油的食用方法和價格】   熱度：21

1.牡丹籽油的保質(zhì)期

6－8個月，

一般情況下純牡丹籽油保質(zhì)期只有6-8個月，過期的牡丹籽油出現(xiàn)油質(zhì)酸敗，不能食用。

添加防腐劑可以起到延長牡丹籽油保存期的效果，但是普通防腐劑(主要成分為山梨酸鉀或苯鉀酸鈉)進入人體，同樣也會起到阻止我們機體正常的生物變化。

2. 油用牡丹籽多少錢一斤

一市斤牡丹種籽去年的價格大約是15元，因為牡丹籽也有黑外殼，榨油的話最低也需要十斤以上才能出一斤油，其中還要把發(fā)霉的、損壞的剔除。還有簡單的人工呢，從收購開始，都是需要人力的。這樣一算的話，估計要好幾百了。

3. 牡丹籽油多少錢一斤純的

聊城市惠農(nóng)油料牡丹專業(yè)合作社，或者你搜索東正惠農(nóng)商城，看他們是否回收，聽說從他們那里購苗的都是簽訂保價回收協(xié)議的，不知道其他種植戶的是否收，可以問問。

4. 牡丹籽油的功效與價格

牡丹籽油孕婦是可以吃的。牡丹籽油當(dāng)中含有豐富的亞麻酸，這是一種人體需要的必需脂肪酸，能夠使智力增高，在營養(yǎng)和保健方面是不可多得的食品。孕婦在烹飪食物時可以放一些牡丹籽油，也可以和其他的油類交替使用，滿足身體所需要的各種營養(yǎng)元素。

5. 牡丹籽油的功效及價格

產(chǎn)量看您管理栽培，價位看當(dāng)年的市場價格有沒有波動 　　

牡丹的應(yīng)用最早是從藥用開始的?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中已有記載。藥用部分是牡丹的根皮，稱為丹皮，含有多種藥用成分，主要藥用部分是牡丹酚（C9H一0O三），牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍藥甙，并含揮發(fā)性及植物甾醇等，以安徽銅陵鳳凰山生產(chǎn)的丹皮最佳，另有四川墊江、安徽亳州、山東菏澤等處多產(chǎn)丹皮。 　　

丹皮具有抗菌消炎、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、降血壓、抗痙攣、清熱化瘀等功效，還具有防腐功能，是名貴的中藥材。目前，應(yīng)用丹皮已發(fā)明了幾十個處方，同時，牡丹皮的藥用研究在化學(xué)成分、藥理作用等方面，取得了一定進展，其抗脈粥樣硬化、降血壓、降血糖、抗驚厥、保肝、利尿、抗菌消炎、心肌細(xì)胞保護，對血液流變性，對腦組織保護等作用已被實驗研究所證實，為牡丹皮的進一步開發(fā)提供了實驗依據(jù)。 　　

牡丹花含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有很高的藥用價值和食用價值。目前，食牡丹花現(xiàn)象隨處可見已日漸成為一種時尚，并形成了許多配方，牡丹花做成牡丹飲料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹醬及牡丹鮮花糕點，食用不僅有保健功能，而且可食用花香濃郁的花瓣。經(jīng)過多年摸索，已制定出完善的配方和完備的工藝流程。目前牡丹鮮花月餅及牡丹醬已批量生產(chǎn)。

6. 吃了有什么好處

  我國第一批牡丹籽油是在2009年試驗出來的。當(dāng)時，山東省菏澤市曾與北京林業(yè)大學(xué)、北京大學(xué)、中國科學(xué)院等著名院校、科研院所合作，在2009年試驗并生產(chǎn)了世界上第一批牡丹籽油。

油脂權(quán)威部門江南大學(xué)和中國糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心等多家專業(yè)機構(gòu)對之進行了測試，結(jié)果表明，牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量超過90%，尤其是亞麻酸的含量超過40%，是橄欖油的140倍。此外，牡丹籽油中的營養(yǎng)成份高于其他油種，不易沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位。

“牡丹籽油中的亞麻酸有助于增強人體的免疫力，因此，牡丹籽油與橄欖油、茶油相比，營養(yǎng)更豐富，食用更健康?！?/p>