1. 山茶油福建

應(yīng)該是中小籽的榨的油好吃。我沒有吃過其他品種榨的山茶油，我每年幫福建和廣東的客戶收購五六十噸干茶籽，客戶都反映說我們這種中小籽的油更好。我這里的農(nóng)戶家家都有油茶樹，都是上世紀(jì)五六十年代種的，我這里海拔八百米左右，森林覆蓋率高，油的品質(zhì)好。茶油的品質(zhì)好差主要取決于品種，土質(zhì)，海拔，環(huán)境等多種因素。農(nóng)家傳統(tǒng)壓榨山茶油，確保品質(zhì)，六十元每斤。

2. 閩西山茶油

燈盞糕，即油炸糕，是用大米、黃豆磨成稠漿經(jīng)油炸而成，形扁圓，中空而隆起，形似兩個舊式燈盞吻合一起，故稱“燈盞糕”。民國初年，基督教英籍傳教士詹嘉德牧師來汀傳教，在教徒周某家中吃“燈盞糕”時，反復(fù)幼稚地詢問：“面底兩塊是怎樣粘合的？”成為一時笑談。長汀農(nóng)村每逢年節(jié)，家家都要炸燈盞糕食用或送人，城里則為日常小吃，大街小巷都有出售，精美者內(nèi)加精肉、香菇、冬筍或蔥蒜等餡心。有一首兒歌：“燈盞糕，膨膨起，沒銅錢，饞得死?！钡莱隽巳藗儗@種傳統(tǒng)食品的喜愛。汀州燈盞糕因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。它是將大米和黃豆浸泡后磨成米漿，調(diào)入細(xì)鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特制的圓勺內(nèi)，沉入煮沸的油鍋中。米漿在沸油中迅速膨脹成圓球形，很快就熟，至底面金黃時即可，入口酥脆，因其迅速膨脹的過程如同變魔術(shù)一般，又稱為“魔術(shù)糕”。

3. 福建三明山茶油

還有中沙河龍的鯉魚干也是不錯的特產(chǎn)。安樂曹坊的竹筍干，治平的玉扣紙，可惜用不到了。純手工產(chǎn)量低，價(jià)錢高。

4. 茶油(山茶油)

一看等級，不同的等級品質(zhì)也不一樣。目前國家規(guī)定：一級壓榨山茶油是最高標(biāo)準(zhǔn)，酸價(jià)≤2.0，顏色淺金黃，清澈透亮，無雜質(zhì)；二級壓榨山茶油酸價(jià)≤3.0，顏色不夠透亮，略帶雜質(zhì)，炒菜時油煙較多。

5. 福建山茶油公司

首推金呂山茶油護(hù)發(fā)，燙染修護(hù)，金萃營潤，采用整株人參，融合9種精華油，蜂王漿提取物。

頻繁燙染，高溫吹風(fēng)，陽光直射等各種外部刺激，嚴(yán)重?fù)p傷頭發(fā)的角質(zhì)層，導(dǎo)致頭發(fā)干枯毛躁，金呂山茶油護(hù)發(fā)為燙染受損，干枯毛躁頭發(fā)給予充分的滋養(yǎng)。

6. 福建山茶油有什么功效

　　老知青山茶油是老知青集團(tuán)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，精選野生山茶籽為原料，采用經(jīng)人工精細(xì)挑選后的優(yōu)質(zhì)野生山茶籽，繼承傳統(tǒng)日曬烘干、人工捻籽工藝，經(jīng)物理壓榨再經(jīng)三濾三脫（濾渣、濾膠、濾酸；脫水、脫色、脫脂）等科學(xué)的工藝流程，去除有害物質(zhì)及異味，最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，并以其卓越的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)同。 　　公司從原料到成品全都按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)，茶籽從開花、授粉到果子成熟歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，完全處于自然野生狀態(tài)；茶油制取采用全封閉生產(chǎn)有機(jī)茶油設(shè)備，最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。精煉后既秉承了傳統(tǒng)茶油的色亮、味香、功效，又保持了其純正品質(zhì)，產(chǎn)品先后通過了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。 “每一滴，都貴在純正?！睘榱藢?shí)現(xiàn)這個品牌主張，老知青集團(tuán)有限公司聘請有專業(yè)知識技能的質(zhì)量管理人員嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。在種植、采購、加工、包裝各環(huán)節(jié)中，質(zhì)量檢驗(yàn)人員都必須要跟蹤、監(jiān)督生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量；在生產(chǎn)加工過程中，各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照ISO9001國際質(zhì)量管理體系進(jìn)行操作，保障出廠產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到100%合格。該公司的產(chǎn)品在各級質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商等部門的歷次抽查檢驗(yàn)中均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。 　　老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國際農(nóng)博會金獎，被譽(yù)為福建名牌產(chǎn)品。目前，老知青山茶油已成為我國山茶油行業(yè)的知名品牌，不僅適應(yīng)了廚房環(huán)境革命需要，而且順應(yīng)了消費(fèi)者崇尚自然、關(guān)注健康的潮流。

7. 廣東山茶油

廣東那里有很多地方都在收購茶籽油，您可以去廣東的深圳東莞那邊看看。