1. 茶油香菇蒸雞

月子米酒的功效。首先含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，提高神經(jīng)和肌肉的興奮，并且由于產(chǎn)后流失了大量的血量，月子，米酒還能夠很好地讓血液流通使得新陳代謝正正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它能夠很好的去除體內(nèi)的寒氣，并且能夠達(dá)到一定的養(yǎng)顏美容的效果。

　　2.月子米酒雞湯的做法。買雞的時(shí)候，一定要注意挑老母雞，因?yàn)槔夏鸽u的滋補(bǔ)效果更佳好，并且一定要注意，把老母雞脖子和大腿內(nèi)側(cè)的肥油撕掉，不要一起燉，否則可能會(huì)有太多的油脂。還可以再加一些當(dāng)歸在里面，效果往往會(huì)更好。建議剛開始用大火煮，大概兩個(gè)小時(shí)，然后再直接慢燉三個(gè)小時(shí)以上。

　　3.多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。一般來說，在坐月子的時(shí)候，建議產(chǎn)婦不要僅僅只使用一種補(bǔ)血用品，可以吃一些紅棗，南瓜等等。這些都有較好的補(bǔ)血效果。它也不要僅僅通過紅糖來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)榧t糖里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不是特別的全面，甚至如果攝入太多，紅糖很可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦熱量過度。

2. 蒸茶油雞的正宗做法

用料：豬蹄1000g，蔥1棵，姜50g，花椒10g。

做法：

1.豬蹄砍成塊,洗凈，蔥切成沫,姜切成細(xì)絲。

2.電壓力鍋里放入豬蹄,佐料,水,高壓半個(gè)小時(shí)，嫩嫩的豬蹄肉。這款豬蹄不用一滴油，湯是白色的，而且沒有腥味，很適合口味清淡又饞豬蹄的美眉哦。

豬蹄的好處不用多說大家也都知道，經(jīng)常吃點(diǎn)豬蹄，延緩皺紋的產(chǎn)生，美容又養(yǎng)顏。

3. 茶油蒸雞圖片

用料

土雞半只、姜30克、清水5碗、米酒半瓶、江西山茶油3勺

做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備食材 走地雞 半只 姜 30克 清水 5碗 江西山茶油 3湯匙 米酒 半瓶

步驟 2

把土雞洗干凈后切塊 姜切片備用

步驟 3

用3湯匙的茶油熱鍋后，加入姜片爆香 將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒數(shù)下

步驟 4

加入5碗清水及半瓶米酒于鍋內(nèi)

步驟 5

用中火燜煮至熟透即可起鍋 經(jīng)過燜煮，雞肉鮮味全部融入湯中 雞肉多汁不干，營(yíng)養(yǎng)成分都保留在湯中

步驟 6

最后撒點(diǎn)鹽和配菜即可完成。

4. 蒸香菇油菜

食材清單

小油菜 1000克 、 香菇 500克 、 面粉 550克 、 酵母 5克 、 小蝦皮 30克 、 溫水 適量 、 食用油、香油、生抽、鹽

烹飪步驟

1，500克的面粉放入5克酵母，緩緩倒入適量溫水，水溫別太高，40度左右為宜。

2，筷子攪拌成絮狀后就可以開始揉面團(tuán)

3，揉好的面團(tuán)放入容器中

4，用手在面團(tuán)上戳個(gè)洞，不塌陷不回彈就是發(fā)酵好了。

5，利用發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)間，我們清洗香菇和油菜。油菜是2斤一袋子，才5元；香菇是6元一斤，所以好吃的素包子還相當(dāng)實(shí)惠呢。

6，先處理小油菜：炒鍋內(nèi)燒開水，倒入小油菜，焯2分鐘。

7，等小油菜塌秧后撈出，晾到溫?zé)徇幌?，然后切成碎丁，再雙手緊握，瀝干水分。

8，香菇的水分也多，但只是手攥是不夠的，這里要炒至。洗凈的香菇切片后再切成碎丁。

9，炒鍋內(nèi)放入適量食用油，燒熱后放入小蝦皮，保持中火翻炒半分鐘。

10，接著倒入香菇碎，由于小蝦皮里鹽分不少，所以這里不用放鹽。

11，轉(zhuǎn)為中小火，耐心慢慢翻炒，炒個(gè)兩三分鐘，就會(huì)看到析出不少水，繼續(xù)翻炒。

12，中小火是為了別把香菇炒糊，前后大概五六分鐘的時(shí)間，把香菇碎炒到撥散時(shí)已經(jīng)沒有水析出了，這樣就可以關(guān)火。

13，將炒好的香菇倒入放油菜的盆中，這里要注意：如果不是馬上包包子，那就這樣放置著，別放鹽。一旦放入鹽和生抽等調(diào)味，十來分鐘后就會(huì)陸續(xù)析出水分，包的時(shí)候費(fèi)勁。

14，準(zhǔn)備開始包的時(shí)候，倒入2大勺生抽、3大勺香油和適量鹽，拌勻即可。

15，發(fā)酵好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成均勻的小劑子，搟開包裹餡料。這里蒸鍋中放入60度左右的溫開水，鋪好屜布或油紙，包子放入后再進(jìn)行二次醒發(fā)，時(shí)間大概半小時(shí)。

16，等蒸鍋上汽后，大火蒸10分鐘即可。蒸的時(shí)間別太長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響油菜的顏色。

5. 山茶油蒸香菇

準(zhǔn)備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

烹飪步驟

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可

一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦

6. 茶油蒸香菇功效與作用

小時(shí)候我喜歡脹氣或者消化不良，媽媽都會(huì)炒茶油飯給我吃，很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在，感覺很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來的米飯比較香，就不會(huì)有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜，很好吃的

7. 茶油香菇蒸雞怎么做

天麻燉雞

食材清單

烏雞：半只、香菇：8朵、姜：1塊、清水：適量、鹽：適量、料酒：適量、天麻：80g。

1、香菇洗凈，天麻切片，烏雞洗凈。

2、清水綽過雞肉后撈出洗凈。

3、鍋里倒茶油，煸香生姜。

4、倒入烏雞煸炒片刻，放入鹽快速翻炒。

5、移到湯煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一個(gè)小時(shí)。

6、倒入料酒文火再煲十分鐘，即可盛出。

8. 香菇雞油做法

 大塊雞油可以做熬湯處理。柴雞身上會(huì)有一些很厚的雞油，如果直接炒菜，吃起來可能會(huì)比較油膩，這時(shí)候建議煲湯， 這樣雞肉吃起來會(huì)更好吃。

為了不讓雞比較干燥，這個(gè)時(shí)侯可以放一些香菇，玉米塊等，把它們和雞一起燉，更能夠增加香鮮的味道。雞油做為平時(shí)的植物油，燒菜也很好。

9. 茶油蒸香菇怎么做

烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇

主料

鮮菇6朵 洋蔥1/4個(gè)

輔料

孜然 芝麻

蠔油 山茶油

方便面蔬菜包1包

#九陽烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇的做法步驟

1. 鮮菇洗凈切成稍微厚一點(diǎn)的片

2. 拌入所有調(diào)料

3. 空氣炸鍋提前預(yù)熱，170度，選擇12分鐘，中途打開看看，烤到你想要的程度。