盆栽桂花澆水的原則是不干不澆，澆則澆透。識(shí)別盆土干濕，可從土色及手感程度中體會(huì)。一般盆上呈灰白色，用手指撳盆土感覺比較堅(jiān)硬，則說明盆土已干，需要澆水；反之，如盆土呈褐黑色，手撳盆土有松軟和潮濕之感，則說明盆土還比較濕潤(rùn)，不需澆水。至于澆水的具體數(shù)量，應(yīng)根據(jù)植物生長(zhǎng)情況、盆栽容器的質(zhì)地和大小，特別是天氣的變化來決定。 夏季氣溫高，盆內(nèi)水分蒸發(fā)快，葉片水分蒸騰量也大。此時(shí)盆栽桂花的澆水量就要大大增加。日平均氣溫25℃以上，每天澆水1次，宜在下午進(jìn)行；日平均氣溫30℃或以上，每天宜早晚各澆水1次，中午烈日當(dāng)空，要適當(dāng)遮陽，同時(shí)噴水，防止桂花葉片灼傷。此外，在盛夏暴雨之后，需及時(shí)倒除盆內(nèi)積水。否則，雨過天晴，盆土?xí)駸幔瑫?huì)燙傷根系，導(dǎo)致植株死亡。 秋季開花之前，氣溫開始下降，宜適當(dāng)減少澆水量，澆水過多常常會(huì)造成盆栽桂花早期落蕾，影響開花。但在盆栽桂花開花前后，保持土壤和空氣濕潤(rùn)的環(huán)境條件，則對(duì)開花更為重要，要對(duì)葉面多噴水，增加空氣相對(duì)濕度，以利于桂花孕蕾與開花。 冬季更要控制水分。澆水過多會(huì)引起爛根，但也不能過少。一般每隔7～10天澆水1次，每次澆足澆透，防止根系受干。如果澆水不透，則盆土表面潮濕，而下層卻干燥缺水，俗稱“腰截水”，會(huì)出現(xiàn)葉尖發(fā)干甚至脫落現(xiàn)象，影響植株安全過冬。冬季澆水可在中午前后陽光下進(jìn)行，以便水溫接近土溫，使盆栽桂花根系少受低溫刺激影響 二、施肥盆栽桂花由于盆土有限，養(yǎng)分不足，難以滿足長(zhǎng)期桂花生長(zhǎng)和發(fā)育的需要，因此必須不斷補(bǔ)給肥料。否則，植株瘦弱，新梢生長(zhǎng)不良，花芽少，開花稀，甚至不能開花，嚴(yán)重影響觀賞效果。 盆栽桂花在3月上中旬萌芽，很快進(jìn)入新梢生長(zhǎng)旺期，此時(shí)需要大量肥水供應(yīng)。為此，需要在萌芽前后，施用1～2次速效性氮肥，使新梢生長(zhǎng)粗壯充實(shí)，為花芽分化奠定基礎(chǔ)。 5月中下旬，葉片老結(jié)，新梢封頂，轉(zhuǎn)入養(yǎng)分積累期。這時(shí)應(yīng)以磷、鉀肥為主，適當(dāng)施用氮肥，以滿足花芽分化的需要。在施肥前，盆土要稍干一些，且最好先松土后施肥；施肥后，再澆一次水，以淋洗葉片上可能沾上的肥液，并有助于盆栽桂花根系吸收肥料。 10月中旬以后，盆栽桂花開花基本結(jié)束。此時(shí)氣溫尚高，桂花葉片的光合作用仍在進(jìn)行；同時(shí)，桂花根系生長(zhǎng)尚未停止，也正在進(jìn)入秋季生長(zhǎng)高峰。這時(shí)應(yīng)追施1次以氮肥為主、磷、鉀肥配合的速效性肥料，以利于積累養(yǎng)分，強(qiáng)化根系，為來年盆栽桂花的生長(zhǎng)開花打下基礎(chǔ)。肥不宜濃，量不宜多，期不宜早，避免引發(fā)秋梢新枝。 盆栽桂花施肥應(yīng)就地取材，以農(nóng)家有機(jī)肥為主。家庭養(yǎng)花者可施用腐熟的豆餅水或黃豆水等。在使用化肥時(shí)，應(yīng)弄清楚肥料的成分和含量，根據(jù)盆栽桂花不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段合理施用。尿素的安全濃度是0．5%～1．0%，過磷酸鈣的安全濃度是2%。家庭盆栽桂花具體施肥時(shí)，還要注意四忌：①忌熱肥。盆栽桂花夏季施肥不宜選在中午或中午前后，因?yàn)檫@時(shí)盆內(nèi)土溫高，追肥容易燒傷根系。最好在傍晚施肥，然后澆水。②忌濃肥。盆栽桂花施肥不可濃度過大或施用量過多。應(yīng)掌握薄肥勤施的原則，一般以七分水三分肥為宜。③忌生肥。施入不經(jīng)腐熟的肥料，在盆內(nèi)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生高溫，容易傷根。④忌坐肥。盆栽桂花換盆時(shí)可施足基肥。但要在肥料上面先加一層土，或把肥埋入盆底和盆邊土中，嚴(yán)禁把裸露的根系直接埋入肥料中。