1. 山茶油賣點

食用油的黃色，是因為油里面有色素。主要是一類叫類胡蘿卜素的成分，還會有微量磷脂類的物質(zhì)，這些成分會讓油的顏色呈現(xiàn)一種淡淡黃色。

食用油里95%的成分是一種叫做甘油三酯的物質(zhì)。如果百分百是這個成分的話，那食用油就會是像水一樣清澈透亮，只是粘性有點高。

另外的5%就是這些呈現(xiàn)顏色的成分，不過它們也是人體需要的營養(yǎng)成分，所以是好東西，可以吃的。

但是有些有顏色的油就不能吃，比如紅色的油。這個顏色代表油可能壞了。

除非一些特定的油，因為成分或者加工方式的區(qū)別，有特定的顏色。比如磷蝦油，是種深紅色，茶油也是偏紅。橄欖油偏綠色。它們的顏色不代表質(zhì)量不好。

而其他的油，特別是以色拉油為賣點的，如大豆油，葵花籽油，花生油等等，如果發(fā)現(xiàn)它是明顯的紅色，那么質(zhì)量是非?？梢傻?。這個時候再用鼻子聞一下，如果是刺鼻的味道，那就有九成把握斷定它不能吃了

2. 山茶油推薦

山茶油好。

山茶油中的飽和脂肪酸含量在10%左右，在各種主要食用油脂中處于低水平，比被譽為“液體黃金”的橄欖油還要低，并且低于國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對飽和脂肪酸含量12%的界定。所以，單從飽和脂肪酸含量來說，茶油是健康的食用油。此外，茶油中亞油酸和亞麻酸的比例也接近中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦比例，長期食用對人體健康非常有益。

3. 山茶油的銷售市場

在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)）這些地方的山茶油都是正宗的。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

4. 山茶油的價值

茶油當(dāng)中包含很多的微量元素，這些微量元素可以促進患者的發(fā)育，補充生長過程中的營養(yǎng)，并且還能夠降低冠心病和高血壓的發(fā)病率，促進骨骼發(fā)育。除此之外，茶油也可以用于提供頭發(fā)養(yǎng)分，讓頭發(fā)變得黑亮。但是，具體的使用方法以及用量還是需要咨詢醫(yī)生之后再做服用。

5. 山茶油好賣嗎

是有前景的。油茶是中國南方獨特的食用油木本油料植物。它也被稱為橄欖油，油棕和椰子。它被稱為世界上四個最大的木本植物油，尤其是油茶的茶油。它是一種高級食用油。目前的銷售價格一般在60元/公斤以上，高檔茶油甚至賣到三四百元一斤。

6. 山茶油好嘛

好?；丈讲栌?，安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，服務(wù)至上、面向世界的發(fā)展思路，不斷加大科技投入，推動企業(yè)技術(shù)進步。集科研、貿(mào)易為一體的國家經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。茶油精加工及油茶副產(chǎn)品的開發(fā)為重點，大力實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

7. 山茶油優(yōu)點

優(yōu)點：第一，不飽和脂肪酸含量高達 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用；第二，煙點代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對人體有害，因為達煙點溫度以上就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點是煙點高，精煉茶籽油的煙點高達 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點為190 ～ 200℃。

缺點 ：價格高、亞麻酸的含量較少。