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普寧茶油炒飯店(普寧綠茶餐廳地址)

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1. 普寧綠茶餐廳地址

潮汕出產(chǎn)的茶葉除了鳳凰單叢,還有一種俗稱(chēng)“炒仔”的土茶也很特別。這種土茶主要流行于揭陽(yáng)市,產(chǎn)地集中在揭東、揭西兩縣,其中較出名的有坪上、五房、大溪等鄉(xiāng)村或農(nóng)場(chǎng),因此又被稱(chēng)為“揭陽(yáng)炒仔”。實(shí)際上炒仔茶的分布范圍還要更廣一些,同屬揭陽(yáng)的普寧市里湖鎮(zhèn)就出產(chǎn)有五峰山炒茶。

惠來(lái)縣的四香果林場(chǎng)雖然與普寧市隔著一座大南山,但當(dāng)?shù)氐闹撇璺椒ㄅc炒仔茶并無(wú)二致,茶葉都是摘后即炒。甚至屬于潮州市的登塘鎮(zhèn),也以出產(chǎn)炒茶聞名遠(yuǎn)近。

2. 普寧綠茶餐廳地址電話(huà)

  □ 工藝品  潮銹、抽紗、揭陽(yáng)木履、揭陽(yáng)剪紙、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠來(lái)貝雕。  □ 特產(chǎn)、美食  侶云寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、普寧潮州柑、普寧竹蔗、高埔育梅、惠來(lái)菠蘿、普寧橄欖、永華茗茶?! 〕敝莨Ψ虿琛⒔谊?yáng)乒乓果、揭陽(yáng)醬油、新享菜脯、咸菜、炮臺(tái)南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經(jīng)富姜糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆干、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團(tuán)、紅燜豬腳、靖海鮑魚(yú)?!  筻u堂梨脯 揭東縣地都鎮(zhèn)鄒堂盛產(chǎn)青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心細(xì)汁多,鮮甜可口,飽含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如糖份、維生素等,不但可果吃、藥用,還可制作梨脯,加工罐頭?! ∮们嗥だ媲衅谱鞯睦娓瑳_水飲用,可治風(fēng)濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,特別是高溫炎熱的東南亞一帶,療效更加顯著,僑胞們稱(chēng)之為“唐山土羚羊”?!  髺|寮芋頭 東寮芋屬檳榔芋,盛產(chǎn)于揭東縣玉湖鎮(zhèn)東寮村?! |寮芋個(gè)大,產(chǎn)量高,肉質(zhì)松,味香濃。可烹制芋泥,翻炒芋和紅燒芋等。每年中秋前后上市,運(yùn)銷(xiāo)香港、東南亞等地。許多僑胞回鄉(xiāng)專(zhuān)程尋找東寮芋頭,食后稱(chēng)其確屬芋中極品。  ◇五房綠茶 揭東縣新亨鎮(zhèn)五房、坪上一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶(炒茶),茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱(chēng)“鳥(niǎo)啄茶”,傳說(shuō)是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r(shí)偶然發(fā)現(xiàn),后加工培育而成,民國(guó)時(shí)已大量?jī)?nèi)銷(xiāo)和出口。中泰建交時(shí),泰國(guó)政府曾專(zhuān)門(mén)提出五房,坪上綠茶出口供應(yīng),足見(jiàn)其影響之大。五房綠茶不但味道好,而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功?!  蟠笙? 大溪元宵柚產(chǎn)于揭西大溪鎮(zhèn),因其果實(shí)成熟采摘后可留至元宵節(jié)日之用而得名。果實(shí)外形扁圓,首尾平而略凹。采摘下來(lái)即可食用,若經(jīng)放置幾天,味道則更鮮美。居家置柚于案頭,則滿(mǎn)室飄香。其瓤能清痰止渴,果皮可制成蜜餞,有助消化,味道也佳。春節(jié),元宵前后,為民間迎來(lái)送往的吉祥佳品?!  蟮囟记嘈? 地都青蟹,盛產(chǎn)于榕江下游江海交匯水域,蟹肉鮮美,有“青嶼蟹甜過(guò)蜜”之美譽(yù)。  青蟹有二類(lèi),肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗稱(chēng)赤蟹,全是雌蟹,其體內(nèi)蟹黃(俗稱(chēng)“紅膏”)積蓄多,背殼隆起,呈赤色,肉質(zhì)肥厚堅(jiān)實(shí)?! 〉囟记嘈?,不論肉蟹和膏蟹,均有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,既是席上珍品,又是饋贈(zèng)禮品?!  篪P湖橄欖 產(chǎn)于揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳南后角村,為廣東省六種優(yōu)良橄欖之一?! ▲P湖橄欖形似腰鼓,基部平鈍可豎立,頂部鈍而微凹,有花柱小黑點(diǎn)突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質(zhì)酥脆,香甜無(wú)澀,回味甘醇。每年9至11月上旬應(yīng)市,廣銷(xiāo)潮汕,運(yùn)銷(xiāo)南洋等地?!  蟆笆萍t”番薯 揭東縣炮臺(tái)鎮(zhèn)石牌村一帶,生產(chǎn)一種肉質(zhì)金黃略帶紅色的番薯,謂之:石牌紅。用其制成佳肴(去皮、切條、浸水、拌糖、煮熟),顏色金黃鮮艷,十分悅目;味道甜中含甘,異常適口。近年來(lái),不獨(dú)潮汕,廣州等地的酒樓也有此菜肴面市,甚至在港澳及東南亞也是聲名大噪。  ◇華清竹筍 揭東縣錫場(chǎng)鎮(zhèn)華清村盛產(chǎn)竹筍,久負(fù)美名。  華清竹筍因地質(zhì)肥沃,富含各種礦物質(zhì)之故,具個(gè)大質(zhì)脆,味甜渣少等特點(diǎn),無(wú)論生炒煮湯,都十分鮮美。肜鮮筍切片曬成的筍干,呈琥珀色,比之鮮筍,更耐咀嚼尋味。華清竹筍不但暢銷(xiāo)潮汕,在香港市場(chǎng)也十分受歡迎。  ◇靖海鮑魚(yú) 惠來(lái)縣靖海鎮(zhèn)海域是鮑魚(yú)的著名產(chǎn)地。這一帶海域?yàn)闇\海區(qū),礁群連綿,浪粗流急,又無(wú)大流量的淡水注入,海水咸度高,鮑魚(yú)的食物——藻類(lèi)茂盛,是鮑魚(yú)生長(zhǎng)的優(yōu)良海域?! 【负uU魚(yú)個(gè)小,味美。鮑魚(yú)為海產(chǎn)八珍之一,鮮食、干制均可。潮菜“清燉鮑魚(yú)”為宴席上佳肴,選靖海鮑魚(yú)炮制,其味更醇更佳。鮑魚(yú)殼可作藥用,具清肝明目之功效?!  蠼谊?yáng)乒乓果 乒乓果為“檳醅果”之誤,因其易叫易記,也就沿襲下來(lái),為揭陽(yáng)傳統(tǒng)名小食,1997年被認(rèn)定為全國(guó)首屆“中華名小吃”?! ∠鄠髂纤挝茨?,揭陽(yáng)人民為避戰(zhàn)亂,抵御饑餓,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜愛(ài),后又采用檳醅粉(爆米粉)為果餡,制成獨(dú)具風(fēng)味的檳醅果?!  蠼谊?yáng)醬油 揭陽(yáng)醬油也稱(chēng)“揭陽(yáng)豉油”,是潮汕地區(qū)最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。  揭陽(yáng)醬油以其色澤鮮艷,醬香純正,咸甜適口,醇厚柔和,風(fēng)味鮮美為特色。揭陽(yáng)名產(chǎn)“榕江牌”若干個(gè)醬油品種,曾先后榮獲部?jī)?yōu)、省優(yōu)稱(chēng)號(hào),在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。

3. 普寧港式茶餐廳

以揭陽(yáng)普寧為中心,西方城市大一點(diǎn)有: 揭西,陸河,五華,豐順,河源市,龍川縣,惠州市,海豐,陸豐,汕尾市,惠東市以揭陽(yáng)普寧為中心,西方的省份有:廣西,貴州,云南,海南,香港,澳門(mén);有地圖搜索一下非常清楚。

4. 普寧綠茶餐廳地址在哪里

普寧小吃店排行榜:

第一:◆ 培根先生 ◆(商品城店)

  地址:普寧國(guó)際商品城步行街6棟115號(hào)

第二: ◆ 樂(lè)活時(shí)光 ◆

  地址:普寧長(zhǎng)春路蘭花廣場(chǎng)北門(mén)斜對(duì)面

第三:◆ 林小媛 ◆

  地址:中華新城9幢1樓909

第四:◆ 羅瑪莉 ◆

  地址:流沙新光路新安路段

第五:◆ 探客 ◆

  地址:廣東省普寧市流沙廣南路口,群洲書(shū)城斜對(duì)面

第六:◆ 奧維斯餐吧 ◆

  地址:普寧國(guó)際商品城尚步行街三樓中庭奧維斯餐吧

第七:◆ 強(qiáng)記桂林米粉 ◆

    地址:普寧國(guó)際商品城步行街7幢126號(hào)(培根先生對(duì)面)

  

第八:◆ 綠茶中餐廳 ◆

  地址:普寧廣達(dá)北路美佳樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)旁

 

第九: ◆ 啊香菇 ◆

  地址~流沙僑中學(xué)校旁(電信大樓正對(duì)面,嘉盛園隔壁)

第十:◆ 曾氏財(cái)姜撞奶甜品專(zhuān)家 ◆

  地址:普寧國(guó)際商品城大門(mén)右轉(zhuǎn)第一條街進(jìn)去(香港金六福隔壁)

5. 普寧哪個(gè)酒店有早茶

揭陽(yáng)8大風(fēng)俗民情你了解嗎

1、歲時(shí)

春節(jié)

  農(nóng)歷正月初一,民俗稱(chēng)為“過(guò)年”。潮邑非常重視這個(gè)節(jié)日,當(dāng)天一大早,人們便走親訪友,稱(chēng)為“拜年”。拜年時(shí)一般都應(yīng)帶“大吉”(即柑,大于桔,故稱(chēng)“大吉”),被訪主人也應(yīng)以“大吉”回贈(zèng),以示共同吉利,并互道“新年好”、“新正如意”、“恭喜發(fā)財(cái)”等以表吉祥之愿。大年初一,按揭陽(yáng)傳統(tǒng)例俗,多數(shù)人家早餐吃齋,以示對(duì)佛祖的尊重和敬佛的誠(chéng)心。春節(jié)期間,城鄉(xiāng)都組織舞獅、猜謎、游標(biāo)旗、潮州大鑼鼓等文娛活動(dòng)。此外,成人還要給老人、小孩送“壓歲錢(qián)”。

人勝節(jié)

  正月初七為人日,亦即人勝節(jié)。出自晉議郎董勛《答問(wèn)禮俗》“正月一日為雞,二日為狗,三日為豬……七日為人”之說(shuō)。是日,民間以七樣蔬菜混煮作羹充食,謂食七樣菜,可得財(cái)運(yùn)亨通。此俗今尚流行。

 

元宵節(jié)

  也稱(chēng)“上元節(jié)”,為農(nóng)歷正月十五。揭陽(yáng)民間舊俗要在本日祭祖。一些鄉(xiāng)村,還有做“丁酒”習(xí)俗(注,當(dāng)年生男孩之家庭,要在此日設(shè)酒席宴請(qǐng)鄉(xiāng)鄰。)縣城通常皆有賽花燈,燃放煙花,舞獅等習(xí)俗。普寧等地鄉(xiāng)村,也有元宵夜“看新娘,做四句”習(xí)俗。

清明節(jié)

  清明,農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。一般在每年四月初(通常為四月五日)。清明節(jié)前后,是人們掃墓祭拜祖先,緬懷先烈的時(shí)間。

端午節(jié)

  俗稱(chēng)五月節(jié),是農(nóng)歷五月初五。相傳為紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江殉國(guó)。是日,各家各戶(hù)大多吃粽子。揭陽(yáng)尚有“挑龍須水”、“洗龍須浴”之俗,據(jù)說(shuō)端午時(shí)節(jié),江河之水為“龍須水”,或食或洗均可避邪。此外,有些地方還舉辦“賽龍舟”活動(dòng)。

出花園

  揭陽(yáng)潮語(yǔ)區(qū),凡滿(mǎn)15歲的男女一般于當(dāng)年農(nóng)歷七月七日舉行“出花園”儀式,以示長(zhǎng)大成人。類(lèi)似現(xiàn)代的“成人節(jié)”。出花園時(shí),外祖家給外孫辦“出花園禮”。通常有紅公雞、紅屐、酵?@等。親鄰多備布料或肉、蛋為賀。喜家則置辦祭禮“拜公婆母”。當(dāng)日,孩子要吃甜丸紅雞蛋和甜豬肝,意謂圓滿(mǎn)長(zhǎng)進(jìn)。

中元節(jié)

  農(nóng)歷七月十五日,俗稱(chēng)“七月半”,也叫“鬼節(jié)”。潮屬各處普遍有祭祖活動(dòng)。節(jié)前節(jié)后一二天,各善堂和寺廟也有“施孤”放賑活動(dòng)。

中秋節(jié)

  農(nóng)歷八月十五日,是晚家家戶(hù)團(tuán)聚吃月餅,品水果賞月。本區(qū)民間中秋節(jié)品,必有月餅、芋頭、柚三種。相傳元初,統(tǒng)治者強(qiáng)迫漢人每家養(yǎng)一名元兵,抗元人士不滿(mǎn)其壓迫,乃借月餅傳書(shū),約定各家中秋夜某時(shí)殺死所養(yǎng)“元番”,是夜一舉成功。當(dāng)時(shí)漢人稱(chēng)元兵為“韃鬼”,故中秋節(jié)食芋剝皮謂之“剝鬼皮”,剝柚食肉謂“吃鬼肉”。民俗中還有“拜月娘”,蕩秋千,燒瓦塔等活動(dòng),海外僑胞亦喜擇中秋回鄉(xiāng)探親,與家人團(tuán)聚。

重陽(yáng)節(jié)

  九為陽(yáng)數(shù),故農(nóng)歷九月九日稱(chēng)“重陽(yáng)”,是日登高成俗,榕城市民多登臨黃岐山、紫陌山游樂(lè)。地都一帶有食魚(yú)粥,有些地方則有食雜燴粥習(xí)俗。此日,兒童多放紙鳶,民謠有“九月九,風(fēng)禽(箏)仔,滿(mǎn)天走”之說(shuō)。

冬節(jié)

  農(nóng)歷冬至日為冬節(jié),俗稱(chēng)“小過(guò)年”。舊俗冬節(jié)要祭拜神明和祖先,祭品中必有糯米圓,以示大團(tuán)圓。民間有“食過(guò)冬節(jié)圓,就多一歲”之說(shuō)。也有用糯米圓粘于器物、屋柱、耕牛之上,以祈豐收的習(xí)俗。

2、婚嫁

  揭陽(yáng)舊時(shí)婚俗,要經(jīng)問(wèn)名、納吉、納彩、請(qǐng)期、納征、迎親等六道程序,謂之“六禮”;有些地方有女兒出嫁前夜睡草席之俗,相傳此俗源自昔年一后母虐待羞辱前人所遺之女,令其如此睡法,不料此女后發(fā)富起家,子女昌盛,自此人們便仿效相沿成俗;此外尚有“提油舅”、“做四句”等俗?!疤嵊途恕奔磁畠撼黾蕻?dāng)日要由其兄弟提五件禮品同往男家,稱(chēng)之“提油舅”,其在新郎家最受歡迎,一般在首席宴座。“做四句”是指嫁娶的各種儀式,女家要聘一位如戲劇中賓相一樣的老婦女,唱四句“祝頌語(yǔ)”來(lái)主持,四句有約定俗成的,亦有現(xiàn)場(chǎng)自編的,大都押韻,詼諧。揭邑另有一俗,為其他地區(qū)少見(jiàn),即將要結(jié)婚之男女,如遇家中出喪(一般指長(zhǎng)輩),則必在百日內(nèi)成婚,否則要三年后方可行嫁娶之禮。這些舊俗一些地方尚有留傳,而大多數(shù)地區(qū)已是婚事新辦,簡(jiǎn)辦,就連集體婚禮,旅游結(jié)婚等時(shí)尚也漸成風(fēng)氣。

 

3、賽龍舟

  揭陽(yáng)賽龍舟活動(dòng),已有300多年的歷史。揭陽(yáng)素稱(chēng)水鄉(xiāng),溪澗交錯(cuò)環(huán)繞,榕江南北二河、練江、龍江水深流長(zhǎng),河面寬闊,波平浪靜,是劃龍舟的好地方。賽龍舟活動(dòng),歷代不衰。揭陽(yáng)龍舟,規(guī)格較為統(tǒng)一,在潮汕各市縣中,最長(zhǎng)最大:舟長(zhǎng)32米、寬1.5米,共設(shè)槳25對(duì),舵一支。揭陽(yáng)龍舟,造型美、氣魄大,龍頸修長(zhǎng),龍首高昂,威武俊秀。每年端午節(jié)前,龍舟落水時(shí)要舉行儀式,然后進(jìn)行訓(xùn)練,稱(chēng)“試槳”。龍舟賽有四種形式:表演賽,友誼賽,勝負(fù)賽,錦標(biāo)賽。清末曾任福建巡撫的丁日昌,晚年定居揭陽(yáng)時(shí),曾發(fā)起主持、邀請(qǐng)潮陽(yáng)、普寧、揭陽(yáng)等地龍舟隊(duì)在榕江南河進(jìn)行比賽,結(jié)果,揭陽(yáng)棉樹(shù)紅色舟奪魁,丁日昌授予“欽差大臣丁賞”紅絨錦旗一面。

4、英歌舞

  英歌舞是一種融舞蹈、南拳套路、戲曲演技于一爐的民間廣場(chǎng)舞蹈,表演氣勢(shì)豪壯,氣氛濃烈。相傳英歌舞始于明代,取材于《水滸》中梁山泊好漢元宵節(jié)大鬧大名府的故事。舞蹈隊(duì)分前棚后棚,前棚一般由36個(gè)人組成,大型的由108人組成,每人手執(zhí)一對(duì)彩色木棒,配合鑼鼓點(diǎn)和吆喝,揮動(dòng)雙棒交錯(cuò)翻轉(zhuǎn)叩擊,邊走邊舞,一步一呼,隊(duì)列變化或“長(zhǎng)蛇挺進(jìn)”,或“雙龍出?!?,“四虎并驅(qū)”,或“二龍相斗”,翻騰穿插18套式。后棚人數(shù)多少不等,但最多不超過(guò)72人,扮成各式雜耍藝人配合前棚演出。

5、潮劇

  潮劇,是潮汕地方劇種,用潮汕方言演唱,明嘉靖年間,揭陽(yáng)潮劇已有本地特有劇目《荔鏡記》、《蘇六娘》等。潮劇流布于廣東東部、福建南部以及臺(tái)灣、泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、柬埔寨、越南等國(guó)潮人聚居地區(qū)。唱腔是曲牌聯(lián)綴體和板式變化體兩種體制的融合,保留著一唱眾和、二三人以同唱一曲和曲尾幫唱的形式。樂(lè)調(diào)分輕三六、重三六、活五和反線,伴奏音樂(lè)吸收民間大鑼鼓樂(lè)、廟堂音樂(lè)、民間小調(diào)等;樂(lè)器有嗩吶、笛、二弦、胡弦、揚(yáng)琴等,鑼鼓有大鑼、小鑼、蘇鑼等。角色早期生、旦、丑、外、貼、末、凈等七角,至當(dāng)代發(fā)展為十種丑、七種旦、五種生、三種凈,其中以丑、旦表演最有特色。晚清,揭陽(yáng)不少潮劇班,行當(dāng)齊全,陣容嚴(yán)整,演藝高超,蜚聲潮汕,其中知名的有揭西縣棉湖橋園的“老玉堂春”、揭東縣曲溪寨內(nèi)的“老玉春香”、漁湖江夏的“老源正”等?,F(xiàn)在潮劇界演藝名流,不少是揭籍藝人。

6、紙影戲

  紙影戲,俗稱(chēng)皮猴戲,是用皮革或紙板平面雕刻成各種人物形狀,透過(guò)燈光在棚窗紙幕上投影演出的一種戲劇形式。至清未,改影現(xiàn)為形現(xiàn),將原皮革或紙版平面雕形改為木偶立體造型,木偶背部和兩手各穿一根鐵線,以供操縱表演。低影改為木偶,但潮人習(xí)慣仍稱(chēng)為紙影戲。紙影戲也屬地方劇種,有正音戲、潮音戲、晚清以后,揭陽(yáng)紙影戲十分盛行和普及,紙影戲班多達(dá)幾百家。紙影戲表演時(shí),臺(tái)內(nèi)僅有五、七個(gè)人,包攬了生、旦、凈、丑各行角色的表演唱和鼓樂(lè),故潮俗有“手打鼓、腳打鑼、口唱歌、頭殼撞深波”之謠諺。

7、潮汕工夫茶

  潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,發(fā)端于明代中晚期。潮汕工夫茶,重在品味鑒賞,有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經(jīng):選茶,潮人最喜烏龍茶等。選水,以山泉為上,江水為中,井水為下。炭火,潮人最喜用“絞只條”炭,此炭無(wú)煙,具有炭香氣味,以此炭燒水,火勢(shì)均勻。茶具則有茶壺、茶杯、茶鍋、茶洗、茶碟等12件。泡茶之前,選用開(kāi)水把茶壺、茶杯燙過(guò),稱(chēng)為“熱罐、熱杯”,裝茶葉時(shí),講究小粒在底部,大粒在頂部。還有“高沖”、“低斟”、“關(guān)公巡城”、“韓信點(diǎn)兵”等講究。任日本口福會(huì)會(huì)長(zhǎng)的日籍華人陳東達(dá)教授在《飲茶縱橫談》一書(shū)中說(shuō):“日本的煎茶法來(lái)源于潮汕工夫茶?!?/p>

8、廣場(chǎng)文化

游神賽會(huì)

揭陽(yáng)地區(qū)游神,以游城隍神和關(guān)帝神最為隆重。舊俗均在每年正月間,時(shí)城中紳士和各館頭先擇定吉日游神。游神方式多種多樣,大型的配有高燈彩旗、花燈、扮景、醒獅隊(duì)、大朋標(biāo)、大鑼鼓、笛套音樂(lè)、英歌舞等。鄉(xiāng)間游神,各村時(shí)間不同,方式大同小異。游神時(shí),必伴演大戲,稱(chēng)為“神戲”,據(jù)說(shuō)專(zhuān)為神演出,故戲臺(tái)均搭在神廟正面。舊俗賽會(huì)多在每年九月進(jìn)行,但也有于本村社慶日進(jìn)行的。賽會(huì)時(shí),各村供奉村信仰之神,備齊“三牲”、“五牲”、及用食品精制成的各種藝術(shù)品,如用糯米粉制成各種飛禽走獸、奇花異卉等,擺列于神座前,既是拜神,又是比賽看誰(shuí)手藝高。

燒龍

揭陽(yáng)燒龍,始于明代磐溪都之古喬,即今磐東之喬西,喬?hào)|,喬南?,F(xiàn)已沿革為揭陽(yáng)最隆重的一種民間藝術(shù)活動(dòng)。按其傳統(tǒng)習(xí)俗,每年農(nóng)歷正月初二起,開(kāi)始游龍迎春,至初十晚燒龍。彩龍身上裝滿(mǎn)煙火,由一群青壯男子托舉,點(diǎn)火燒龍時(shí),伴隨鑼鼓聲,爆竹聲,彩龍騰躍飛舞,口吐火球,身噴煙火,五彩奪目,極為壯觀。另外,燒龍時(shí)天氣尚寒,而舞龍者僅身著短褲,身涂植物油(火星掉在身上易滑落),煙火映照之下,全身紅光發(fā)亮,成燒龍時(shí)又一奇景。相傳燒龍活動(dòng)是祈禱當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。

行彩橋

  行彩橋是揭陽(yáng)民間一種祈福民俗,歷史悠久,流行于今揭陽(yáng)市區(qū)和揭東縣一帶?;顒?dòng)時(shí)間一般均在每年農(nóng)歷正月十一到正月十六日之間。在十一日之前是籌備階段,好各處橋梁由附近群眾用榕葉、彩帶、彩燈裝扮。十一日稱(chēng)為“行頭橋”,十五日正日稱(chēng)為“行二橋”,場(chǎng)面比行頭橋較為隆重,十六日稱(chēng)為“行尾橋”,是這個(gè)系列活動(dòng)中的最高潮。舊俗稱(chēng):凡參加行彩橋的人,都暗祈神賜福,并各作四句:“摘榕葉,日日有錢(qián)揸(拿)”,“行僑肚,明年娶雅么”等。“行彩橋”習(xí)俗歷代相傳,至“文化大革命”期間,被當(dāng)為“四舊”一度中斷,近年,城鄉(xiāng)之間又興起。

觀花燈

  觀花燈是揭陽(yáng)民間一種游藝風(fēng)俗,時(shí)間一般都在每年元宵節(jié)前后。元宵節(jié)也稱(chēng)上元節(jié),是中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,元宵觀燈其歷史淵源也早。據(jù)清《揭陽(yáng)縣志?歲時(shí)》載:“上元張樹(shù)燈,放煙花,扮人景,舞獅子,猜燈謎;婦女渡橋,謂渡厄,或采青拾瓶嘴回歸,取義生男;鄉(xiāng)村架秋千為戲,斗畬歌,唱得佳音獲勝。是晚歡飲徹夜”。元宵觀花燈,揭陽(yáng)城鄉(xiāng)甚為盛行。節(jié)日前后,花燈鼓樂(lè),滿(mǎn)城如醉。各式各樣花燈,比比皆是,有屏燈、紗燈、花燈等。

6. 普寧茶點(diǎn)哪家好吃

10.普寧南塘

普寧南塘是揭陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)名勝之一,已有100多年的生產(chǎn)歷史。普寧南塘有非常精美的材料選擇和獨(dú)特的制造工藝。其主要原料包括花生、豬油、麥芽糖等。成品普寧南塘的顏色是透明的。你還可以看到里面的整顆花生,它們比普通的花生糖更漂亮。

9.尖米丸

健米丸是揭陽(yáng)著名的傳統(tǒng)小吃。這是一種用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米做成的米飯點(diǎn)心,有兩個(gè)頭和一個(gè)圓形的中間。當(dāng)?shù)厝藢?duì)制作減肥藥非常挑剔。首先,要保證健密丸的新鮮度。此外,還應(yīng)添加豬骨湯、肉片、魷魚(yú)、蝦等輔料。最后,應(yīng)該在上面撒幾片蔥歐芹和蔥花。它們聞起來(lái)和看起來(lái)都很開(kāi)胃。

8.普寧豆醬

普寧豆醬是揭陽(yáng)普寧著名的特產(chǎn)醬。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)豆醬已有150多年的歷史。普寧豆瓣醬色澤金黃,富含蛋白質(zhì)、氨基酸等成分,味道非常鮮美。當(dāng)?shù)厝丝偸窃诔床松戏乓恍┢諏幎拱赆u,這樣做的菜會(huì)更美味。

7.成順菊花糕

成順菊花糕是揭陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。它已經(jīng)傳承了數(shù)百年,是當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)老字號(hào)蛋糕。成順菊花糕外觀晶瑩剔透,酷似菊花。它非常漂亮。此外,它甜,香,軟,獨(dú)特的味道和真正的美味。

6.隆江綠豆餅

龍江綠豆糕是由優(yōu)質(zhì)面粉和營(yíng)養(yǎng)豐富的軟糯綠豆餡包裹而成。制作的綠豆糕酥脆可口,細(xì)膩柔軟,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

5.隆江豬腳飯

龍江豬蹄飯是揭陽(yáng)著名的傳統(tǒng)小吃。它是用糯米和特制的豬蹄做成的。它的味道鮮美,肥而不膩。

4.埔田筍粿

莆田竹筍是揭西的特色菜。它用新鮮的竹筍切成絲,條也被切成絲,然后用小火煸炒,直到條呈紅色。這是因?yàn)橹窆S的香味會(huì)和裸條米飯的香味同時(shí)散發(fā)出來(lái)。感覺(jué)非常有吸引力。

3.乒乓粿

乒乓球魅力是揭陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃。相傳在南宋末年,戰(zhàn)亂不斷,揭陽(yáng)人無(wú)法生存。為了抵抗饑餓,揭陽(yáng)人用鼠尾草和糯米粉做了魅力蛋糕。后來(lái),隨著人們生活的改善,當(dāng)?shù)厝税衙娣劬沓善じ?,餡料是用炒米粉做成的。于是,這種獨(dú)特的乒乓球魅力就產(chǎn)生了。

2.揭西擂茶

揭西雷茶是揭西地區(qū)著名的傳統(tǒng)茶。當(dāng)?shù)氐目图胰擞兄凭玫呐腼兝撞璧牧?xí)俗。每年的夏天和秋天,人們都不想吃東西,因?yàn)樗麄冊(cè)谔锢锕ぷ骱蠛芾?,所以他們?jīng)常把雷茶作為午餐。這一習(xí)俗也一直延續(xù)到今天。

1.普寧豆干

普寧豆腐干是揭陽(yáng)著名的漢族民間小吃。它是以大豆為主要原料,配以馬鈴薯粉、石膏、鹽水等制成的豆制品。它的特點(diǎn)是外層皮膚柔軟,內(nèi)層皮膚光滑。人們可以在同一種食物中吃?xún)煞N不同的感覺(jué)。豆腐干的當(dāng)?shù)嘏腼兎椒ㄖ饕杏驼ā⒑姹汉陀驼?,其中油炸豆腐干最受?dāng)?shù)厝藲g迎。

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