湖北通山縣茶油(通山縣茶葉)
1. 通山縣茶葉
這是兩種說法,沒有必然聯(lián)系。
青磚茶是將茶葉發(fā)酵,然后擠壓成規(guī)則外形的一種茶葉,一般多為黑茶。對于這種茶葉來說,收藏時間越長,其茶香越濃,特別是再熬一下,那茶味道就更好了。所以它剛做出來就是新茶,放置十年八年,那就是陳茶。
所以,陳茶就是時間較長的茶葉,跟品質,種類都沒有關系。
那您說青磚茶是陳茶還是新茶?
2. 通山縣茶葉店
"帽盒茶",青磚茶的前身,主要產自湖北南部咸寧、蒲圻、崇陽、通山、通城及與之相毗鄰的湖南臨湘,年產量約8000t。按磚茶壓制工藝可以分為灑面、二面和里茶3個等級。
青磚茶歷史最早可以追溯到宋朝?!逗问献谧V》中記載了何氏先祖從江西遷往湖北躲避戰(zhàn)禍,并開始從事茶葉生產。最開始,湖北黑茶是以米漿將茶葉粘合成餅狀的方法來運輸大批量的茶葉,其后何氏家族為了減少損耗、降低運費并便于運輸,將茶葉撿篩干凈后,再蒸汽加熱,然后用腳踩制成圓柱形的“帽盒茶”。此種類型的“帽盒茶”一直被用于湖北黑茶的制作中,直到清代乾隆期間,“帽盒茶”才被何氏家族進一步改制成現(xiàn)在的磚茶。由此可見,當時銷售的圓柱形“帽盒茶”即是現(xiàn)在磚茶的前身,《茶葉通史》中也記載了青磚茶最初不叫磚茶,而叫帽盒茶。其后,何氏家族選擇與擁有大量資本的晉商合作,將湖北青磚茶的影響進一步擴大。
3. 通城縣茶葉
湖北扁茶,是一款黑茶,是青磚茶的總稱,這里當?shù)厝烁鶕?jù)它的形狀就把它稱為扁茶。
沖泡出來的茶湯濃香清醇,具有解乏提神,生津止渴,化滯消食,殺菌消炎,止瀉止痛等多種功效。
據(jù)史料記載,湖北黑茶大約起源于1890年,主要產自于湖北咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽和通城等縣城。據(jù)《湖北通志》記載道:“同治十年,重訂崇、嘉、蒲、寧、城、山六縣各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二項。”這里所說的老茶指的就是老青茶,由此表明,老青茶已經有100多年的生產歷史了。
4. 湖北通山茶葉特產
修水縣位于江西省西北部修河上游,隸屬九江市,居幕阜山脈和九嶺山脈之間,是三省(湘、鄂、贛)九縣(靖安、奉新、宜豐、銅鼓、平江、通城、崇陽、通山)的交界處和三個省會城市(長沙、武漢、南昌)的中心點,自然地理形成眾星拱月之勢。全縣總面積4504平方公里,是江西省幅員最廣的縣,全縣現(xiàn)有36個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總人口76萬。
境內現(xiàn)有省道310公里,縣鄉(xiāng)道路500公里,四通八達,交通便捷。修水,古號分寧,國史有上望之稱。山川秀美,人杰地靈。宋代黃庭堅詩書雙絕,與蘇軾齊名。近現(xiàn)代陳寶箴一門四杰(長子陳三立、三立長子三子陳衡恪、陳寅恪)蜚聲海內外。在現(xiàn)代革命史上,秋收起義首先在修水爆發(fā),是湘鄂贛革命根據(jù)地的中心。
改革開放以來,修水進行了以礦產、水電、瓷土、糧油加工、茶葉、絲綢、林業(yè)等系列開發(fā),培植蠶桑、藥材、茶葉、食用菌、山羊、優(yōu)質稻、水果等主導產業(yè),名優(yōu)特產闖入國際市場,寧紅、康順進入省級工業(yè)隊。
中國五礦集團的白鎢精深加工等項目落戶修水,民營經濟逐步成為縣域經濟的主角.修水縣被列為全國百家國家級星火技術密集區(qū)之一,全省蠶?;乜h,茶葉基地縣,山區(qū)農業(yè)綜合開發(fā)試點縣?;A建設得到全面啟動,城市建設突飛猛進,省級衛(wèi)生縣城通過驗收。
5. 通江茶葉價格
有銀耳,羅村茶,空山核桃,空山馬鈴薯,空山黃牛,通江香菇醬通江黑木耳,板橋麻花,雪蘑芋,天崗銀芽等
6. 通山山茶油
通山位于鄂東南咸寧市南邊,名食非常多,2019年中秋快到了,買些傳統(tǒng)手工的麻餅敬老聯(lián)誼非常好。
通山麻餅為地理標志證明商標。通山特產大畈麻餅:大畈麻餅有著悠久的歷史,明、清時期,商貿人士沿富水河至長江,往來做生意,從而給富水中游的大畈街帶來了商機和繁榮。傳說麻餅始創(chuàng)于阮氏之手,當時堪稱湖廣“一絕”。大畈麻餅曾享譽武漢三鎮(zhèn),銷遍荊楚大地。大畈麻餅配料精致。由高級面粉、上等芝麻,優(yōu)質茶油,加之冰糖、葡萄干、陳皮、金錢桔等十幾種食料,先人工拌、揉、搓、打、削成圓形,再一蒸二熏三烘四烤,然后出籠涼干即可食用。
通山包坨 又名大坨、粑坨、薯粉坨,外表為圓形,寓意團圓、吉祥?;驹鲜羌t薯粉調制的坨皮和各種不同原料(如鮮肉、臘肉、豆芽、油豆腐、白蘿卜、花生米、竹筍、韭菜等)做成的餡。在色、香、味方面獨具地方特色,特點是皮薄餡美,是通山人最喜歡的地方特色食品之一。以餡料分類,通山包坨大體可以分為兩大類:、半葷包坨(鮮肉丁或臘肉、油干(油炸豆腐塊)、花生米、蘿卜、竹筍、韭菜等為內餡);2、全葷包坨(全鮮肉沫內餡)。其實每家每戶的餡都不一樣,可以根據(jù)口味,還可自行添加如香菇,火腿等等。
以坨皮分類,通山包坨可分為兩大類:1、以芋頭拌苕粉做皮;(芋頭坨)2、直接以苕粉做皮(開水坨)。
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