茶油炒飯技術(shù)機(jī)器(茶油炒飯茶油炒飯)
1. 茶油炒飯茶油炒飯
茶油是野山茶果中提煉出來的,這種油茶樹在生長過程中沒有農(nóng)藥、化肥,是全自然生長的,而且茶油中富含營養(yǎng)物質(zhì),有益于身體健康。營養(yǎng)與美味并存,選用新鮮蔬菜和肉類進(jìn)行搭配,菜單豐富,炒飯種類繁多。
2. 茶油飯的做法
準(zhǔn)備食材:米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊,盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色,
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油,將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液,快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
3. 茶油炒飯正宗
準(zhǔn)備食材:干香菇提前泡發(fā)好切成丁,蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁
步驟2/18
熱鍋放入沃康山茶油
步驟3/18
雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊
步驟4/18
盛出雞蛋
步驟5/18
鍋中再次倒入少許沃康山茶油
步驟6/18
翻炒至變色
步驟7/18
放入蝦仁翻炒至變色
步驟8/18
放入鮮豌豆粒翻炒幾下
步驟9/18
放入胡蘿卜丁翻炒幾下
步驟10/18
放入香菇丁翻炒幾下
步驟11/18
放入熟的糯玉米粒翻炒幾下
步驟12/18
放入芹菜丁翻炒幾下
步驟13/18
放入醬油翻炒均勻
步驟14/18
放入隔夜米飯翻炒幾下
步驟15/18
再次加入醬油翻炒,將米飯炒勻
步驟16/18
放入雞蛋和香蔥末
步驟17/18
快速炒勻即可
4. 茶油炒飯是什么油
小時候我喜歡脹氣或者消化不良,媽媽都會炒茶油飯給我吃,很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在,感覺很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來的米飯比較香,就不會有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜,很好吃的
5. 茶油炒飯百度百科
將食材先準(zhǔn)備好 將茶油倒入鑄鐵鍋 雞蛋冷油就可以放進(jìn)去,喜歡吃散蛋可以先打散后,再倒進(jìn)去。放入冷飯拌炒,鑄鐵鍋的好處就是可以把白飯拌炒得很開,每一顆都變得胖胖的。
待飯炒開后,加入少許醬油,均勻拌炒后,起鍋 就是一碗長的好樸實(shí)又好吃的炒飯了
6. 油茶炒飯的做法
1.南京鴨血粉絲湯,鴨血粉絲湯以其口味平和,鮮香爽滑的特點(diǎn),以及南北皆宜的口味特色,風(fēng)靡于全國各地。
2.無錫小籠包,是無錫人從小吃到大的早點(diǎn),皮薄湯多,一咬下去湯汁四溢。
3.昆山奧灶面,它繼承傳統(tǒng)做法,用青魚煎煮提出鮮湯,所以味道鮮美異常。
4.泰州燙干絲,將豆腐干切絲極細(xì),以蝦籽、蝦油拌之。燙干絲口感滑嫩,可口美味,燙干絲成了揚(yáng)泰早茶最必不可少的食物之一。
5.揚(yáng)州炒飯,揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,而且注重配色。炒制完成后,顆粒分明,粒粒松散,軟硬有度,色彩調(diào)和,光澤飽滿,配料多樣,鮮嫩滑爽,香糯可口。
6.南京烏飯包油條,南京人上班要是快遲到了,一定要到路邊早點(diǎn)攤上來份烏飯包油條。
7.蘇州粢飯糕,粢飯糕外層呈金黃色,內(nèi)層為雪白的軟糯糍飯,咬起來噴香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鮮,是蘇州經(jīng)久不衰的早點(diǎn)。
8.鎮(zhèn)江—鍋蓋面,鎮(zhèn)江鍋蓋面從制作到最后的出鍋只需要短短幾分鐘的時間,早點(diǎn)選擇鍋蓋面,既能吃飽,吃暖,還不耽誤時間。
9.連云港—雞蛋餅,雞蛋餅做法簡單易行,面漿攤成面餅,面餅上面現(xiàn)打雞蛋,涂上甜面醬,包上熟的土豆絲、海帶絲,還可卷上火腿腸、油條等,絕對一個管飽。
10.常州—豆腐湯!食用豆腐湯時,在色澤鮮亮,湯汁濃香的湯中根據(jù)喜愛,或加點(diǎn)大蒜葉或香菜末或榨菜絲,攪一攪,然后邊喝湯邊吃油條麻糕,實(shí)在是暢快淋漓的美味享受。
7. 茶油炒飯的做法大全
好吃,家常炒飯而已 茶油炒飯 食材用料 米飯 1碗 茶油 適量 姜片 20g 鹽 3g 茶油炒飯的做法 1.準(zhǔn)備好材料 2.鍋里放入適量的茶油 3.加熱到冒煙 4.再加入姜片炒 5.炒到有姜味后加入米飯、鹽中火炒 6.最后調(diào)小火蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,出鍋
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