? ? ? ? 江蘇省溧陽市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——江蘇天目湖白茶。江蘇天目湖白茶其葉脈青翠，葉芽玉白；條形勻整，黃金披身；形如鳳羽，湯似玉液；鮮爽甘醇，唇齒流芳。
? ? ? ? 天目湖白茶茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功；茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，從而有效地防止口腔異味；茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用；茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
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大麥茶的功效與作用是什么？

大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。
大麥茶可用于：　 　?。?）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功?！?　　（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃?！?　?。?）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛?！?　?。?）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。