一、怎么做香噴噴的山東大煎餅？

香噴噴的山東大煎餅做起來配料并不復(fù) 雜，把晾曬過的紅薯干和泡過的玉米在水磨 上磨成糊狀放置一段時間；然后，將平底鍋 加熱，將一勺煎餅糊放到鍋里，用特制的耙 子盡快將其攤開，在上面的煎餅糊還沒凝固 之前，再用耙子刮平，這樣攤出的煎餅厚度 均勻并且很薄，而且煎餅很容易熟，大約1 分鐘就可以把煎餅揭起來以免烤焦。

二、山東大饑荒有多慘烈？

1927年秋冬，山東大饑荒，成千上萬的饑民被餓死

三、山東大葉芫荽有什么特點呢？

山東大葉為山東地方品種。株高45cm，葉 大，色濃，葉柄紫，纖維少，香味濃，品質(zhì)好，但耐熱性較差。 生長期50~60天。春季種植畝產(chǎn)650~1 000kg。秋季種植畝產(chǎn)可 達(dá) 1 300~2 000kg。

四、在哪里能學(xué)到山東大煎餅的做法

雜糧和面，主要是豆面，玉米面和白面，和成糊狀。熱鍋，在鍋底涂油，面糊適量，均勻涂于鍋底，成煎餅，加雞蛋，涂于煎餅上，待雞蛋與煎餅合體后，翻個，于煎餅沒有雞蛋的那一面涂上面醬、辣椒醬、蔥花、香菜、榨菜，加入薄脆，卷好，完事。

五、北京哪有賣山東大煎餅的？

在北京的 青塔綜合市場就有賣的 。地址：北京市青塔西路甲1號 祝你好運一生！點擊好評，謝謝你！

到處都有賣的，車站旁邊，菜市場

A 山東大煎餅

地址：朝陽區(qū)三里屯鑫春秀路市場內(nèi)

B 山東大煎餅

地址：朝陽區(qū)明天第一城7號院南門