茶油的營養(yǎng)素(茶油的營養(yǎng)成分)
1. 茶油的營養(yǎng)成分
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
《中國藥典》(1995年版)將茶油作為藥用油收載,茶油因其富含多種營養(yǎng)成分,內(nèi)服、外用都有很好的效用。
茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
經(jīng)常服用,能抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
長期服用,能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。
茶油能抗紫外線,直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。
茶油可做洗發(fā)劑和護法素中的配劑使用,能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
在臺灣等地,常用茶油拌飯及面條,作為婦女產(chǎn)后最佳的補品。南方素有“月子油”之稱。
孕婦在孕期食用,不僅可以增加母乳,而且對胎兒 的正常發(fā)育十分有益。
嬰幼兒及兒童食用,可利氣、通便、消火、助消化, 對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。
在中國傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸,民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。
2. 茶油的營養(yǎng)成分和功效
350毫升茶油是0.7斤。茶油提煉于野生木本油科植物果實中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。茶油味甘、性涼,分紅花茶油和白花茶油,營養(yǎng)成分并無區(qū)別,具有補充能量、補充維生素、美容養(yǎng)顏等功效。
3. 茶油營養(yǎng)成分表100克
有40~50斤的油渣。
榨油的過程:茶籽榨成茶油要經(jīng)過攤曬、剝殼、碾碎、壓榨四道工序,按正常情況計算,100斤油茶籽,而茶籽,約能煉制茶油20~40斤。當然,茶籽的質量、大小、干濕等因素也影響出油多少。那么100斤茶籽榨油后,有40~50斤油渣
價值:茶樹種子榨出的茶籽油具有極高的營養(yǎng)價值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等。
4. 茶油營養(yǎng)成分表標準
5l山茶油是9.2斤。
解析:山茶油的密度為0.9110-0.9180千克/公升
5*0.911=4.555千克
5*0.918=4.59千克
所以五升山茶油的質量在4.555千克到4.59千克之間,平均約4.6千克左右,折合9.2斤左右。
山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種。茶油分紅花茶油和白花茶油,營養(yǎng)成分并無區(qū)別。
5. 茶油的營養(yǎng)成分表100g
一升茶梨油等于0.8公斤。
根據(jù)密度計算公式:ρ=m/V (ρ表示密度、m表示質量、V表示體積)可得:m=ρv
已知:茶油的密度ρ=0.8g/cm,茶油的體積v=1L==。
所以:m=ρv=.8=0.8kg=0.8公斤
所以一升茶油等于0.8公斤。
茶油的營養(yǎng)價值。茶油是稀有的木本植物油,比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量(茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%),食用后容易被人體吸收,同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
6. 茶油的營養(yǎng)成分含量表
5l山茶油是9.2斤。解析:山茶油的密度為0.9110-0.9180千克/公升5*0.911=4.555千克5*0.918=4.59千克所以五升山茶油的質量在4.555千克到4.59千克之間,平均約4.6千克左右,折合9.2斤左右。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種。茶油分紅花茶油和白花茶油,營養(yǎng)成分并無區(qū)別。
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7. 茶油的營養(yǎng)成分有哪些
茶油是個好東西,但有兩種茶油,我們非常不推薦給孩子吃,那就是從小作坊買的土茶油!雜質太多,容易被黃曲霉素污染,容易變質!孩子身體很嬌嫩,經(jīng)不起這些有害物質的侵害。
還有一種是精煉、浸出茶油,通過高溫及浸出后,茶油里的營養(yǎng)成分都被破壞了,對孩子健康成長沒有幫助!
8. 茶油的營養(yǎng)成分是什么
1.飽和脂肪酸含量僅10%左右
茶油中飽和脂肪酸含量在10%左右(低于國際營養(yǎng)標準對飽和脂肪酸含量12%的限定),比譽為“液體黃金”的橄欖油還要低!
2.油酸含量高達80%
茶油中油酸(屬于單不飽和脂肪酸)含量高達80%(國際營養(yǎng)學會論證認為,食用油營養(yǎng)價值主要取決于油酸含量,油酸含量高,營養(yǎng)價值就高)。
3.富含保健活性成分
油富含角鯊烯、維生素E、茶多酚等活性成分,對人體有很好的保健作用。
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