用玻璃裝的茶油(用玻璃裝的茶油能放多久)
1. 用玻璃裝的茶油能放多久
茶油的收藏時(shí)間在18月上下,因?yàn)橛椭破贩胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。
也有保質(zhì)期時(shí)間較為長(zhǎng)的是2年上下,假如你的山茶油保存期是2年以上的,是能夠 服用的,可是假如超出保存期,就需要看山茶油有沒(méi)有被氧化霉變,要是沒(méi)有空氣氧化應(yīng)當(dāng)立即服用,假如霉變了就千萬(wàn)別開(kāi)展服用了。
2. 茶油可以放在塑料瓶中保存嗎
茶油裝進(jìn)塑料瓶里,就可以寄快遞啦
3. 用玻璃裝的茶油能放多久不變質(zhì)
茶油放久了有味多是過(guò)期了像這種就不要使用了,不過(guò)可以外用。
茶油一般榨完之后裝進(jìn)瓶里,平時(shí)用小瓶裝著,吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油,也容易被氧化,隨之而來(lái)的是有點(diǎn)“扛”味,像這種最好就不要食用了,可以將其外用護(hù)發(fā)洗臉等
4. 茶油裝玻璃瓶?jī)?chǔ)存3年多了可以吃嗎
用陶瓷缸
1、要合理地選擇茶油的儲(chǔ)存容器。油多時(shí)可選用陶瓷缸,并盡量減小容器的口徑;油少時(shí)可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿(mǎn)后,應(yīng)密封瓶口,使油和空氣隔絕,防止食用油氧化變質(zhì)。
2、儲(chǔ)存油的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)和紅外線(xiàn)能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成,所以,儲(chǔ)油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽(yáng)光的接觸。
3、儲(chǔ)存茶油要防高溫。儲(chǔ)存溫度以10-15度為,一般不應(yīng)超過(guò)25度。因此,夏季不宜儲(chǔ)存油,應(yīng)邊購(gòu)邊用,食用新鮮油。
4、食用油內(nèi)不能混入水,否則,容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40∶1的比例往油中加入熱油,可起到吸收水分的作用。購(gòu)買(mǎi)食用油應(yīng)到大商店、正規(guī)廠家,切莫貪圖一時(shí)便宜,在街市上購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)油。
5、加入少量抗氧化劑。若食用油較多一時(shí)吃不完,可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑加入油中,以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶?jī)?chǔ)存外,用其他
5. 自家做的茶油可以放多久
常溫下保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年之久。
茶仔油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正常現(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會(huì)消失。
由于茶籽油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年, 比一般食用油長(zhǎng)得多。
6. 用玻璃裝的茶油能放多久啊
油炒的花生米存放的幾種方法
1、白酒拌泡是保持油炸花生米酥脆的一種方法,很多家庭都用。 具體做法是:油炸花生米剛起鍋時(shí),盛在盤(pán)子中,趁熱加入度數(shù)比較高的白酒,迅速拌勻,高度白酒的量不要大,剛剛能拌勻所有花生米即可;等到花生米剛剛晾涼,就撒一些食鹽拌勻。這樣泡制過(guò)的油炸花生米,隨意放置幾天基本都能保持酥脆的口感。對(duì)于不喜咸味花生米或是不喜酒味的吃貨們,這個(gè)方法就不能用了?! ?/p>
2、冰箱幾乎是城鄉(xiāng)各個(gè)家庭必備的家用電器了,因此,可以把花生米藏在冰箱的冷凍室里,能比較長(zhǎng)時(shí)間保持酥脆?! ⌒枰⒁獾氖?,冰箱的冷凍室也是有水蒸氣的,不宜裸露保存太長(zhǎng)時(shí)間,否則花生米吸水返潮;冷凍保存后,一旦解凍吸水速度很快,要限量隨吃隨取出來(lái),一次拿太多出來(lái),吃不完很快返潮的;一旦冰箱斷電時(shí)間比較長(zhǎng),冷凍室的冰霜開(kāi)始融化,花生米會(huì)迅速返潮?! ?/p>
3、油封保存花生米是一種獨(dú)特的方法?;ㄉ灼疱伭罌龊?,立即裝到保存花生米所用的容器里,然后把花生米攤平,倒進(jìn)芝麻油、橄欖油或是山茶油等植物油,油面剛好沒(méi)過(guò)花生米即可,然后蓋上給容器蓋上蓋子。這種方法保存的花生米能很長(zhǎng)時(shí)間保持酥脆,存放個(gè)年把兩年都沒(méi)有問(wèn)題,即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆,而且,保存的花生米還帶有獨(dú)特的油香味,而存過(guò)油炸花生米的植物油,以后用來(lái)炒菜也別有風(fēng)味。 需要注意的是:花生米一定要晾涼后方可進(jìn)行油封保存,能不用花生油,盡量不要用花生油,花生油的保存效果沒(méi)有其他植物油好?! ?/p>
4、用塑料袋盛裝,然后扎緊袋口保存,也是很多人保存油炸花生米常用的方法,這個(gè)大家都懂得怎么做?! ⌒枰⒁獾氖牵阂欢ㄒ檬称芳?jí)塑料袋,不要用常見(jiàn)的黑色、紅色等塑料背心袋,這一類(lèi)塑料袋含有對(duì)人體有害的物質(zhì),這些物質(zhì)能通過(guò)油滲入花生米里;此外,花生米要起鍋晾涼后再裝袋保存;存放時(shí),最好袋口朝下壓著?! ?/p>
5、也有部分人喜歡用罐子或是瓶子保存油炸花生米。在選擇瓶子時(shí),最好用玻璃瓶,沒(méi)有玻璃瓶就用家里平時(shí)買(mǎi)油累積下來(lái)的空瓶,盡量不要用簡(jiǎn)易的飲料瓶,不要用非食品級(jí)的瓶子。花生米要晾涼后方可裝進(jìn)瓶子里。
7. 茶油可以放置多久
你好,茶油一般的保質(zhì)期是18個(gè)月,也有2年的.?過(guò)了保質(zhì)期的茶油那就需要判斷其有沒(méi)有被氧化了.
?一般被氧化后,茶油有一種哈喇味.從外觀上一般很難判斷,呵呵,如果你能從外觀上就容易判斷出來(lái)了,那你就是專(zhuān)家了,或者這茶油已經(jīng)變質(zhì)得非常厲害了.茶油被氧化,也是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,它在儲(chǔ)存時(shí),就不斷在被氧化著,只不過(guò)有的儲(chǔ)存的環(huán)境好,就氧化的慢,而有的環(huán)境差,氧化的快.放了2年了,如果沒(méi)有被氧化,就是還沒(méi)哈喇味,那就快點(diǎn)吃吧.特別是開(kāi)封后,接觸空氣后,可能就要加快氧化了.要是有了味,那還是不吃為好.
8. 自己做的茶油能放多久?
茶油顏色變淡是由于在低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會(huì)消失。
剛出榨的茶油顏色會(huì)略深些,但并不影響其質(zhì)量和使用。經(jīng)過(guò)10-30天左右的存放,茶油的顏色會(huì)稍變淺。有些人對(duì)茶油的認(rèn)識(shí)不夠,誤認(rèn)為剛出榨的茶油不好,茶油放置時(shí)間越久越好,其實(shí)這種想法是極端的錯(cuò)誤。因茶油的保質(zhì)期有限,故不能超過(guò)期限使用,否則茶油質(zhì)量會(huì)發(fā)生改變。
9. 用塑料壺裝茶油能放多久
即使能看出來(lái),也不會(huì)很明顯。
長(zhǎng)期使用泡養(yǎng)過(guò)的紫砂壺,茶油分子集中于壺的內(nèi)壁,其中一部分會(huì)透過(guò)內(nèi)壁來(lái)到壺外。因?yàn)槲覀兺耆績(jī)?nèi)養(yǎng),從來(lái)不在壺上澆淋茶湯,最后壺的外表也會(huì)變得光潤(rùn)。但是茶油畢竟是少量的,它的量很小,斷面上是很粗糙的,看上去沒(méi)有外表那么明顯。10. 玻璃瓶可以裝茶油嗎
有保質(zhì)期。山茶油常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年之久。
山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會(huì)消失(注:精煉山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象)。
由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年, 比一般食用油長(zhǎng)得多。
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