1. 茶油樹(shù)菇圖片

主料：松針菇500g；

調(diào)料：食鹽適量，茶油適量

做法

1.松針菇摘取根部，用清水將每一個(gè)沖洗干凈。

2.鍋?zhàn)?，燒開(kāi)后將松針菇倒入開(kāi)水中。

3.略煮一開(kāi)。

4.煮開(kāi)后，再用清水沖洗干凈。

5.鍋內(nèi)油燒熱，放入姜蒜爆鍋。

6.下五花肉片翻炒，炒至肥肉出油。

7.菌下鍋一同翻炒。注意動(dòng)作輕柔。

8.放鹽后繼續(xù)翻炒。

9.炒勻后，加水大火燜煮。

10.湯燒開(kāi)后，放入蒜末，繼續(xù)大火燜煮。

11.燜煮約7、8分鐘后至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋

2. 茶油樹(shù)菇圖片大全

主料：松針菇500g；

調(diào)料：食鹽適量，茶油適量

做法

1.松針菇摘取根部，用清水將每一個(gè)沖洗干凈。

2.鍋?zhàn)?，燒開(kāi)后將松針菇倒入開(kāi)水中。

3.略煮一開(kāi)。

4.煮開(kāi)后，再用清水沖洗干凈。

5.鍋內(nèi)油燒熱，放入姜蒜爆鍋。

6.下五花肉片翻炒，炒至肥肉出油。

7.菌下鍋一同翻炒。注意動(dòng)作輕柔。

8.放鹽后繼續(xù)翻炒。

9.炒勻后，加水大火燜煮。

10.湯燒開(kāi)后，放入蒜末，繼續(xù)大火燜煮。

11.燜煮約7、8分鐘后至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋。

3. 油香茶樹(shù)菇

主料

小鮑魚(yú)10只 茶樹(shù)菇1瓶

火鍋年糕1板 青辣椒幾塊

小鮑魚(yú)茶樹(shù)菇炒年糕的做法步驟

1. 將小鮑魚(yú)用溫水清洗干凈。

2. 挖出鮑魚(yú)的肉并清除內(nèi)臟。

3. 將小鮑魚(yú)焯水后，對(duì)剖成二片，再將二片用刀刻花刀后切斷。

4. 準(zhǔn)備一瓶油香茶樹(shù)茹。

5. 將火鍋年糕焯熱水后，拐起放在冷水中。

6. 鍋熱油后，放茶樹(shù)菇煸炒一會(huì)，再放入小鮑魚(yú)炒一會(huì)后再放入瀝干水份的年糕和青椒塊，收汁放少許鹽，味精調(diào)味即可。

4. 茶油樹(shù)菇圖片大全大圖

茶樹(shù)菇屬傘菌目,糞傘科,田蘑屬,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌蓋初生,后逐平展,中淺,褐色,邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生,初褐色,后淺褐色。菌柄中實(shí),長(zhǎng)4～12厘米,淡黃褐色。菌環(huán)白色,膜質(zhì),上位著生。孢子卵形至橢圓形。 茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%.

5. 油浸茶樹(shù)菇

好吃的：南昌市最好吃的地方1 （蘇圃路和民德路交界的地方有幾家連在一起的排擋。）

蘇圃路鏡子排擋：龍蝦、剝皮魚(yú)、小黃魚(yú)。

蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點(diǎn)靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的 不過(guò)別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。

還有蘇圃路上的那家“鴻運(yùn)茶餐廳”里面的小菜和粥還不錯(cuò)，路口的一家叫“滋潤(rùn)堂”的煲仔飯和龜靈膏是廣東原汁原味的2 太平洋后面的紅燈籠水煮。太平洋后面的“六朝松”，吃南京鴨血粉的地方，絕對(duì)不比南京的差， 甚至還比南京的好。還有安大媽丸子，四川擔(dān)擔(dān)面等。

3 大眾購(gòu)物中心對(duì)面，那有個(gè)銀行的巷子（通過(guò)去就是繼紅小學(xué)的，街名不記得了），有“卻殺”的辣藕和辣牛腸。

那里的豬血粉也還好，就是辣了點(diǎn)4北味水餃勝利劇場(chǎng)斜對(duì)面（勝利路步森專賣旁邊）的，那里的水餃、餛飩都比較好吃。

老店了，以前沒(méi)名字的。勝利路改步行街后加了個(gè)名字5在江西日?qǐng)?bào)旁邊那有個(gè)小水煮攤，那里的菊花茶是一流的，加了薄荷。

那里的藕丸子也不錯(cuò)。

6喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進(jìn)巷子就會(huì)看見(jiàn)好多人在那里吃，唯一缺點(diǎn)是，那里靠近廁所，如果覺(jué)得不爽，就打包回家吃把~7珠寶街南昌茶樓過(guò)去有家大腸炒面，只賣早上和中午的，隨便問(wèn)下看到好多人排隊(duì)就知道。8佑名寺旁邊巷子里，有兩家賣湯的，其中一家是“一家人”，那里的特色是腰子湯。

他們家的腰子湯是現(xiàn)蒸的，所以很嫩，味道也很好。

兩家基本上味道一樣，但比較傾向于另外一家。9菲力克的燒烤 烤魚(yú)和烤雞爪上還都撒上芝麻，香極了，夏天可以坐在江邊，吹著風(fēng)，看著對(duì)岸的美麗夜色。南昌的燒烤也不少，特別是福州路上，什么熊記、尤記、尤氏、胖子燒烤 光頭燒烤 船山路上也有很多燒烤店 .新溪橋邊上有家"眼睛燒烤’北京東路頭上,瑤湖大道,海洋公園邊上,艾溪湖區(qū),大概是這個(gè)位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武俠小說(shuō)里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的樣子.而且吃起來(lái)味道很不錯(cuò).二十來(lái)元一斤,上十斤整羊肉,昌昌烤魚(yú)!位于象南洪客隆斜對(duì)面的南浦路上,門牌裝修有點(diǎn)特點(diǎn),比較好認(rèn),烤的是大魚(yú),我們吃的是烤草魚(yú),據(jù)介紹有兩斤重,現(xiàn)殺現(xiàn)烤,盤底下面還有好多菜,將烤好的魚(yú)放在菜上端上桌,味道真的不錯(cuò).價(jià)格35.也算實(shí)惠,如果是三四人小聚,一條烤草魚(yú)再點(diǎn)兩個(gè)蔬菜小菜也就四五十元錢就完全夠啦,當(dāng)然如果您能喝,那可就不止了.還有,那里的泡椒雞爪也很有味道,!其他品種還有烤鯽魚(yú),烤鯰魚(yú),烤烏魚(yú),烤八須魚(yú).不過(guò)我就覺(jué)得吃飽后味道沒(méi)吃飽前好,但是多少算一特色,推薦好吃人士去試一試.繩金塔那里金塔網(wǎng)吧的旁邊有兩家燒烤，那里有烤黃瓜、烤土豆、烤茄子等，別有一番風(fēng)味。

還廣場(chǎng)東路的瑞都賓館里的燒烤11沃爾瑪樓下火鍋一人一鍋,.在二七南路的岔道口正面,老太婆火鍋店,一對(duì)重慶的夫妻開(kāi)的,比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,味道也還不錯(cuò).在沿江路南段,大概是繩金塔西門沿江路入口吧,有一家富城肥?；疱伒?里面是一人一鍋,味道還行,人均50元左右的消費(fèi)可以吃得挺好了.在省外文書(shū)店(象山路,太平洋后面)有家小肥羊火鍋(清真萬(wàn)花樓),湯料味道很不錯(cuò),羊肉很好吃還有百花洲的百姓人家（火鍋），雖然跟別的火鍋店一樣，但環(huán)境很好，地方比較大，吃完后身上不會(huì)有火鍋味。豫章后街的紅燈籠也不錯(cuò)。老劉家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，這是首選，肉制鮮美，沒(méi)有同檔次的餐館能與他抗衡。12 南昌第一醫(yī)院對(duì)面的巷子口有個(gè)小程燒餅店，做的燒餅很好吃13 老阿米果邊上一個(gè)巷子里，金澤園：螺螄、龍蝦、貴妃出?。ㄋ笄嗤埽?、年糕排骨14 二七南路有個(gè)龍蝦城，那的龍蝦還行！15南圃路菜場(chǎng)邊上，周氏螺絲。16大旺仔邊上那條小巷里有家二室一廳，里面的燒鴨子，和燜雞腳，還行17民德路川味紅螺館：螺螄、玉米絡(luò)，一年四季都有18嫁妝街象山南路交界的地方煎包店和咖哩湯19后墻路與步行街交界的地方有家賣小籠的好吃。萬(wàn)壽宮的湯包店也不錯(cuò)。20 中山路市保對(duì)面的餅鋪開(kāi)了很久，可是都很多年了，店里還是老樣子沒(méi)有變。唯一變的就是換成了電子稱。那里霉干菜、肉松的老婆餅都值得一嘗。22原南昌鐵路二中對(duì)面有家川菜“方腦殼”（小店）味道超贊，老板也熱情，據(jù)說(shuō)他還會(huì)算命呢！招牌菜有水煮魚(yú)、魚(yú)香肉絲等。。。。23都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什么了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹(shù)菇和百合肉餅湯是我的最愛(ài)。歡永叔路一家兩室一廳的龍蝦和螺絲！24 在楊家場(chǎng)，就是厚強(qiáng)路*近步行街那塊地方，就有家小餐觀，生意相當(dāng)?shù)暮?，特色是鹵的豬腳，醬干等25。站前路：繩金塔湯店26 道明油炸。金童二樓的酸黃瓜 金筷子27賢士花園邊上的一家來(lái)鳳魚(yú)館，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮魚(yú)，燒土雞味道很好！28 ****橋下，小東方：鴨子、米粉肉、柚子皮29青山路上一家“桂林鐵鍋?zhàn)小本唧w地點(diǎn)是在八?一大道北路口的轉(zhuǎn)盤那往里一直走，在路左手邊。推薦：一鍋黃丫頭和一鍋冬筍炒雞塊（或鴨塊）。每鍋贈(zèng)送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要點(diǎn)面——好象叫上海雞蛋面，菜快吃完的時(shí)候把面放鍋里煮，讓面吸收湯的鮮味，吃起來(lái)才爽呢！ 價(jià)錢嘛，不是很貴 上面介紹的2個(gè)菜，好象是38圓一個(gè)，還算劃算！不過(guò)怕辣的朋友不要去，比較辣的30建德觀魚(yú)得水，金剪刀邊上。四川菜。31彭家橋底下的湖南口味蝦，水煮魚(yú)不錯(cuò)。32電信大樓對(duì)面的小路里有家二室一廳，叫什么名字忘了。現(xiàn)在的好利來(lái)邊上那條小路進(jìn)去。每次中午去都沒(méi)位子。33羊子巷的煌上煌邊上的小路一直往里走，最后一家兩室一廳，里面的油浸魚(yú)是特色菜。34章江路的歌舞團(tuán)邊上有個(gè)東北考盤35福州路人民公園門口右側(cè)的醬油肉。36賢士路的土碗菜館37一鍋出環(huán)湖路店，味道蠻濃38中山橋白云賓館對(duì)面的聚賢格的腳魚(yú)，老個(gè)，手撕包菜。39玉兔飯莊-----特點(diǎn)便宜實(shí)惠，特色菜是錫紙瀘魚(yú)，鹵水牛腸。確實(shí)不錯(cuò)且價(jià)錢公道 還有就是玉兔的牛腸，40 一品堂-------特點(diǎn)比較幽雅也屬于實(shí)惠型的，大家都能接受，特色醬爆田螺，鐵板鴨下巴。41 。福州路的079142中山路百信鞋業(yè)下的大阪城43北京東路(彭家橋附近)的老張狗肉店44京西賓館對(duì)面有家口味蝦店的口味蝦很不錯(cuò)，是湖南口味的，價(jià)格也便宜，12元一斤 ?？梢宰嚨綆煷?，然后往前步行五分鐘，就到了！45 三經(jīng)路陽(yáng)明路這邊進(jìn)去有一家覺(jué)熱火朝天的店,味道很好,這大概是總店,其他的分店如二七路上的一家,中山橋中山路口處的一家都不怎么樣,但總店的的確不錯(cuò),要早去,不然沒(méi)有位子.蛤蟆鍋,魚(yú)鍋都吃得一下的.還有菜送的.46位于北京西路的“菠菜音樂(lè)廚房”雖然小，位置坐久了也不是很舒服但是環(huán)境蠻溫馨的食物的味道很可口價(jià)錢很實(shí)惠菠菜音樂(lè)廚房（民德路店）經(jīng)濟(jì)大樓邊上47 粥吧 肉末鹽菜炒飯48 往非常男女KTV邊的小巷子里拐。有家水煮瞞特別的

6. 油茶樹(shù)下的蘑菇圖片

10.金針菇

金針菇因其菌柄細(xì)長(zhǎng)，形似金針菜而得名。金針菇柔軟細(xì)膩，氣味芬芳，人們食用后可以增強(qiáng)身體的免疫力。此外，金針菇的精氨酸、色氨酸和賴氨酸含量都很高，兒童經(jīng)常食用可以增強(qiáng)兒童智力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

9.平菇

平菇是我國(guó)市場(chǎng)上最為常見(jiàn)的菌類，它價(jià)格雖然低廉，但營(yíng)養(yǎng)卻十分的豐富。其不僅脂肪含量極低，人們常吃還可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防心血管疾病，對(duì)婦女更年期綜合征更是有著顯著的效果。

8.草菇

草菇是世界第三大栽培食用菌，我國(guó)的草菇產(chǎn)量更是位居世界之首。草菇因生長(zhǎng)在潮濕腐爛的稻草中而得名，它肉質(zhì)肥厚，柄短爽滑，口感極鮮，是一種具有防癌抗癌的美味食用菌。

7.杏鮑菇

杏鮑菇是一種集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種，這種菌因具有杏仁的香味和鮑魚(yú)的口感而得名，其味道清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，可以搭配其他食物烹飪出幾十道美味的佳肴，而且其還具有降血脂、降膽固醇的作用，因此深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

6.茶樹(shù)菇

茶樹(shù)菇是一種藥食兩用的食用菌，它的菌蓋細(xì)嫩、柄稍脆、味美可口，因野生茶樹(shù)菇生長(zhǎng)于油茶樹(shù)的枯干上而得名。茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，尤其是含有8種人體自己不能合成的8種氨基酸，吃了對(duì)人極有好處。

5.猴頭菇

猴頭菇是我國(guó)著名的藥食兼具的食用菌，它的全形似猴頭而得名。猴頭菇味干性平，具有利五臟，助消化的功能，患有腸胃疾病的患者多吃猴頭菇會(huì)有很大的幫助。

4.竹蓀

竹蓀又名竹參，常見(jiàn)的可食用竹蓀有長(zhǎng)裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀四種，它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，因外形美觀還有著“山珍之花”、“菌中皇后”的美稱。

3.香菇

香菇是世界第二大的食用菌，也是我國(guó)的特產(chǎn)之一。它的香味重，口感細(xì)膩，素來(lái)就有山珍之王的美稱，不管是用新鮮的香菇炒肉，還是曬干后用香菇干燉湯都可以提升菜肴的鮮味，極受人們的喜愛(ài)。

2.牛肝菌

牛肝菌是野生可食用的菇菌類，除了極少數(shù)有毒外，大部分都是可以食用的。它主要有白、黃、黑三種牛肝菌，尤其是白牛肝菌味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。牛肝菌的肉質(zhì)肥厚，柄桿粗壯，口感香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種人人喜愛(ài)的著名食用菌。

1.白蘑菇

白蘑菇在歐美等國(guó)家常被稱作普通栽培蘑菇或者紐扣蘑菇，它是世界性栽培和消費(fèi)的菇類，也是全世界食用最多的蘑菇品種

7. 茶油樹(shù)菇圖片高清

主料：鮮香菇250克

輔料：大蒜少許、鹽少許、山茶油30毫升、香菜少許、橄欖油20毫升、生抽1勺

步驟1 準(zhǔn)備材料

步驟2 炒鍋加熱后倒入山茶油，接著再倒入橄欖油，稍微加熱后把洗好的香菇，菇傘面朝下一個(gè)個(gè)排入油鍋中濕潤(rùn)的傘面受熱收緊變得緊繃油亮后換另一面，菇蒂端超下，兩面一起受熱、每面差不多5分鐘左右即可換，兩面煸好后盛出待用

步驟3 大蒜切片，香菜切碎后入鍋中炒香，接著放入干煸過(guò)的香菇，翻拌均勻后調(diào)入一勺生抽，接著撒入少許食鹽拌勻燜1-2分鐘即可出鍋裝盤，趁熱食用

8. 茶樹(shù)菇油怎么做好吃

茶樹(shù)菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級(jí)保健食品。茶樹(shù)菇很有營(yíng)養(yǎng)哦，先教你一些簡(jiǎn)單的: 茶樹(shù)菇咸蛋黃茶樹(shù)菇 輔料:咸蛋黃、雞蛋 調(diào)料:鹽、白糖、淀粉 烹制方法:

1.將茶樹(shù)菇洗凈放入開(kāi)水中加鹽煮3-5分鐘，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上淀粉拌勻;

2.坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹(shù)菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入咸蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹(shù)菇炒勻出鍋即可。 特點(diǎn):膨松鮮嫩，咸香酥糯。 首先，將茶樹(shù)菇放入溫水中浸泡，大約30分鐘. 然后，將茶樹(shù)菇洗干凈(有些沙土) 三，切小丁，放到干凈的鍋里背干水. 四，放油(適量)，放蔥頭，爆炒至出香味.放入背干水的茶樹(shù)菇，爆炒. 五，炒熟后，加鹽，蠔油，生抽適量. 最后，加蔥花適量. 一道素爆茶樹(shù)菇就出鍋了.OK! 此菜可炒肉，炒雞，隨閣下喜歡! 水發(fā)好的茶樹(shù)菇，也可做湯，做火鍋鍋底.味道可以. 首先:選用細(xì)長(zhǎng)之茶樹(shù)菇，味道好，粗大味道稍差，霉變的堅(jiān)決舍棄;其次:茶樹(shù)菇用水稍微泡一 茶樹(shù)菇下，洗干凈，去除異味;再次:煲湯食材，柴雞(廣東叫走地雞)、排骨，其他味道不好;臨了:只放姜(拍爛)、鹽(勿咸)即可，其他調(diào)料勿放，否則走味 茶樹(shù)菇雞湯 功用:消脂，清腸胃，有瘦身作用。 材料:茶樹(shù)菇50克(茶樹(shù)菇干，南貨店，大型超市均有售)，切成小段，略沖洗即可(不要泡)。雞400克，剁成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。 做法:與上同，也是待鍋中水燒開(kāi)，將所有材料放入開(kāi)水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。 茶樹(shù)菇有很多中做法說(shuō)一種最普通的吧,就是小雞燉蘑菇 準(zhǔn)備小雞和茶樹(shù)菇(比例是5:2茶樹(shù)菇可多) 先把將小雞洗凈，剁成小塊. 在將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用. 坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。

9. 油菜茶樹(shù)菇

做法一，材料豬心1個(gè)，香蕉花，干茶樹(shù)菇80克，小番茄6粒，油菜100克，蔥花、姜片各少許。調(diào)料精鹽適量，醬油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。

做法1、豬心切開(kāi)去除里面血塊洗凈切片。

2、香蕉花，干茶樹(shù)菇用冷水泡至漲發(fā)，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍，去除茶樹(shù)菇的酸澀味，取出切段。

3、小番茄洗凈切半，油菜擇洗干凈。

4、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、姜片熗鍋，倒入豬心翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，倒入8杯高湯，下入茶樹(shù)菇、精鹽煮沸，再放入小番茄，油菜續(xù)煮5分鐘，加味精調(diào)味，淋大蒜油即可。