1. 什么是山茶油

1、山茶油是食用油的一種

2、山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)中國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn)，清晰地標(biāo)明其所屬的等級。

3、（1）Extra Virgin camellia Oil （極品山茶油、國標(biāo)一級）

為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%。

（2）Pure camellia Oil （純正山茶油、國標(biāo)二級）

由機(jī)榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

（3）Pomace camellia Oil （特級山茶油、醫(yī)藥注射級）

2. 山茶油是山茶油嗎

良種茶油就是人工種植的茶油，是人工培育出來的樹苗，一般會經(jīng)過人工修剪，需要打農(nóng)藥防蟲，施化肥收，所以人工種植的茶油有農(nóng)藥化肥殘留物，榨油過程中還需要增加防腐劑，化學(xué)脫色劑計對人體有害物質(zhì)。

而野生山茶油屬于純天然，野外自然成長，茶樹之高大，吸取的是大自然的純天然養(yǎng)分，不要打農(nóng)藥，施化肥等對人體有害物質(zhì)，再則榨油時也是采用物理壓榨，就是傳統(tǒng)的冷壓榨，沒有增加任何化學(xué)物質(zhì)，榨出來的油非常的純！

3. 什么是山茶油的味道

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點(diǎn)像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點(diǎn)透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

4. 什么是山茶油它的作用是干什么的

信陽山茶油，是由木本的油茶樹的果子，打下來后經(jīng)過涼曬，粉碎，蒸煮和壓炸等工藝出來的食用油。信陽山茶油色澤金黃，沸點(diǎn)高，抄菜時油煙少。

信陽山茶油被譽(yù)為東方的神油，長期食用有降血壓降血脂的作用?？沙艘部梢詻霭?。由于產(chǎn)量不高，價格較貴。

5. 什么是山茶油,山茶油好吃嗎?

義方源山茶油好吃。義方源山茶油味道干香。義方源山茶油吃到嘴里，爽脆而且很有嚼勁。義方源山茶油和調(diào)味料的混合,使里面的營養(yǎng)成份充足的得到釋放。義方源山茶油完全來自大自然，是完全的綠色無污染的食品。義方源山茶油價格便宜，人們尤為肯購買回來恰。義方源山茶油里面含有足量的營養(yǎng)元素，吃了對人健康特別有好處。義方源山茶油聞起來尤其回味甘醇。

6. 什么山茶油好

應(yīng)該是中小籽的榨的油好吃。我沒有吃過其他品種榨的山茶油，我每年幫福建和廣東的客戶收購五六十噸干茶籽，客戶都反映說我們這種中小籽的油更好。我這里的農(nóng)戶家家都有油茶樹，都是上世紀(jì)五六十年代種的，我這里海拔八百米左右，森林覆蓋率高，油的品質(zhì)好。茶油的品質(zhì)好差主要取決于品種，土質(zhì)，海拔，環(huán)境等多種因素。農(nóng)家傳統(tǒng)壓榨山茶油，確保品質(zhì)，六十元每斤。

7. 什么山茶油樹苗最好

油樹種植最關(guān)鍵的第一步是要選擇適合的土地來進(jìn)行種植，從酸堿度來說應(yīng)選擇偏堿性的土地來進(jìn)行種植茶油樹，其次就是要選擇茶油樹的苗子。選擇好茶油樹苗之后就可以進(jìn)行種植了，要注意的是種植后要用泥土在周圍再埋一層，這樣做的作用是為了防止茶油樹被風(fēng)刮走。茶油樹苗種植下去后，緊接著就是普通的施肥和澆水了，要注意施肥的量以及澆水的量，這樣才能保證茶油樹正常成長，而當(dāng)茶油樹成長到一定階段之后要對枝干進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簟?/p>

8. 什么山茶油果外皮好

1.油茶

油茶是我國特有經(jīng)濟(jì)樹種，也是我國江南低丘陵區(qū)最重要的食用油料樹種，已有兩千多年的栽培歷史。油茶是山茶科常綠灌木或小喬木，樹皮淡黃褐色，平滑下裂，秋季開大型白花，又稱“白花茶”。油茶的適應(yīng)性強(qiáng)，耐貧脊，抗干旱，是改造紅壤的主要樹種。油茶籽可榨油，種仁含油量高達(dá)59.2%，是我國產(chǎn)油量最高的植物之一，所榨茶油是植物油中的精品，還可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。

2.油桐

油桐，屬落葉喬木，高可達(dá)10米，樹皮灰色，近光滑；枝條粗壯，無毛，3-4月開花，8-9月結(jié)果，通常栽培于海拔1000米以下丘陵山地，以陽光充足、土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土栽培為宜

3.面包樹

面包樹為?？瞥＞G喬木，原產(chǎn)自太平洋群島及印度、菲律賓，為馬來群島一帶著名林木之一，如其名，它的果實(shí)富含淀粉，燒烤后可食用，烤制過的面包果，味如面包，松軟可口，酸中有甜，常被用作口糧。一棵面包樹一年可結(jié)200顆果，是食用植物中產(chǎn)量最高的一種

4.桑樹

桑樹為?？疲俾淙~喬木或灌木，原產(chǎn)于中國中部和北部。桑對于中國人有著非凡的人文意義，它與我國瑰寶絲綢產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，早在先泰時期種桑養(yǎng)蠶技術(shù)就已相當(dāng)成熟。除此之外，桑葉可作藥用，并且是多種民族用藥的原材料。桑木木材堅(jiān)硬，可制家具，枯枝可以作為干柴，也可以造紙；可以用來制造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，如桑杈等。果實(shí)桑椹不但可以充饑，還可以釀酒。桑樹樹冠寬闊，樹葉茂密，

5.橡皮樹

橡膠樹為大戟科橡膠樹屬植物，是世界十大經(jīng)濟(jì)樹木之一，原產(chǎn)于亞馬遜森林，在中國主要分布于海南，為主要植膠區(qū)。橡膠樹所產(chǎn)生天然橡膠是制作橡膠的主要原料，天然橡膠因其具有很強(qiáng)的彈性和良好的絕緣性，可塑性，隔水、隔氣性，抗拉和耐磨等特點(diǎn)，

9. 什么叫山茶油

婺源的山茶油叫圣子油的由來:

天佑四年（公元904年）唐昭宗李曄遷帝于洛陽途中太子，便將新產(chǎn)太子交給金紫光祿大夫胡三公撫養(yǎng)。胡三公祖居婺源，自小就知村人身體健碩多長壽是食用高山上采的茶籽油的緣故，于是安心在婺源精心撫養(yǎng)太子，只把村人粗糙的榨油技術(shù)進(jìn)行改良榨出新油，取名為“圣子油”，讓太子食用。

宋咸平已亥（公元999年）胡三公離世墓葬婺源。成為婺源胡氏始祖，子孫世以經(jīng)學(xué)傳家，將圣子油的榨油方法記錄成冊代代相傳，當(dāng)?shù)匕傩諏⑸讲铇浞Q為圣子樹。北宋政和乙未年（公元1115年），丞相何執(zhí)中路經(jīng)婺源得知此油，驚奇于胡昌翼傳奇、長壽的一生，就帶了“圣子油”回京獻(xiàn)給宋徽宗，徽宗用后龍顏大悅，讓年年進(jìn)貢，從此“圣子油”就成了貢品。時過千年，圣子樹和圣子油的稱呼就一直傳承下來。