1. 南陽鴨子店

它就是伏牛山。河南是我國發(fā)展能力很強的省份，而且在其境內所擁有的山川發(fā)展價值也都特別高，同時，也能得到很多人的認可和旅游口碑，很多山川的發(fā)展也都得到了不少人的贊譽，也更是讓不少人都覺得很有欣賞動力的，而這座山也就是其中之一，也能得到更多人認可的地方，畢竟其山川的獨特魅力是很有吸引力的。

這座山也是南陽盆地的靠山，它的最高海拔達到了2222.5米，作為是河南比較看重的山，它的內部也有西峽老界嶺、白云山和鎮(zhèn)平五朵山等許多特色明顯的景點分布，這也能看出其山川在發(fā)展上的實力和能力之處了，值得一說的是，這座山也是免費的，可以讓更多游客免費看到其雄偉的一面。

2. 南陽路烤鴨店

01

鐵記牛肉

如果你生活在西大街，那你一定知道這家牛肉，這家店應該有百年的歷史了，大概從1950年就進入鄭州，這么多年里，經過很多次搬遷，最后在西大街這里慢慢經營，三十年的時間，讓周圍人深刻的記住了這個味道。

七十年的味道慢慢沉淀，牛肉都是用他們的祖?zhèn)鞯拿亓希€有世代相傳的老湯鹵制出來的。一到店的檔口，牛肉的香味一下就鉆到鼻子里，這里的牛肉不是很咸的那種，直接吃就很完美。

02

老馬家驢肉燴面火鍋

這家鹵肉店之前在潁河路上開了12年，后來才搬到伊河路上，這是為數(shù)不多專做驢肉的館子，鹵好的驢肉特別軟爛入味，吃著沒有豬肉的油膩，比牛肉要細嫩鮮香。

這里除了鹵肉以外，還有師傅自制的驢肉燴面、率肉包子和驢肉火鍋，有很多的食客都喜歡這里的燴面，帶著驢肉味道的燴面，吃起來有著與其他燴面不一樣的獨特感受。

03

李老大農家大鍋鹵肉

對于一些愛吃肉的伙伴，鹵肉是最不能錯過的味道。這里的鹵肉有點不一樣，一般的鹵肉都是紅紅的，而這里的鹵肉是粉粉的，這是因為這里的鹵肉原汁原味，不加什么醬油也不加什么色素。

趁熱吃起來很爽口，可以選擇蘸上一點蒜汁，沒有油膩膩糊嘴的感覺，辣度剛剛好，如果涼著吃也是很不錯的，肉會更加的緊致，吃著別有風味。

04

郭老三鹵肉攤

這真的是一個小攤，別看這個小攤只是一個小推車，雖然是破破爛爛的，但下午六七點要是想吃上他家鹵肉，可是要排隊的哦。小攤老板一般在下午五點左右在這里出攤，一直到十點左右收攤，九點多的時候，一整天的鹵肉就幾乎賣完了。

這家最大的特點就是沒有調料，是老式的那種，到這吃肉，就是吃一個原汁原味。現(xiàn)在的很多鹵肉攤位，切碎以后都會加入洋蔥香菜涼調，這樣雖然有更豐富的味道，但遮蓋住了肉的味道，只有細細的品嘗，才能吃出這老手藝的靈魂所在。

05

開封馬家牛肉燒雞

雖是街邊小店但招牌還挺顯眼的，這里的老板很熱心，不管買多少牛肉，都會幫忙給切成片。如果你不知道想吃什么下酒菜的話，就可以來這里轉上一圈，來上半只桶子雞，不管是涼拌還是直接吃，都很夠味。

傳統(tǒng)桶子雞都是咸香的，而這家有麻辣味的燒雞，這種口味是馬師傅兒子研制出來的，很適合一些愛吃辣的食客。雞先炸后鹵，再到如辣醬一起煮，雞肉與雞皮都充分吸收了湯汁，剛出爐辣香撲鼻，口感比一般的豐富很多。

06

鄭州一絕豬頭肉

門面看起來很普通，和一般的檔口比較像，不過這里的人氣還可以。別看店面挺小，這賣的品種還真不少，大概五米長的桌子被放得滿滿當當，豬身上所有能吃的零部件，在這幾乎都能吃得到。

豬頭肉輕輕一壓，有微微的油冒出來，單吃吃多了會有點油膩，但與其他搭配一起就不會有這樣的感覺。瘦肉部分勁道彈牙，與肥肉混合來上一大口，香氣四溢，特別濃的肉香。與一般的鹵肉相比，這家的鹵肉沒有很重的料味，反倒是肉香很明顯。

3. 南陽烤鴨店

1、新野板面

新野板面又稱張飛板面，是南陽市傳統(tǒng)的面食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野的一道頗具歷史淵源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。新野板面之所以能夠風味獨特，一是面好，二是臊子（因有地方特色，故又稱“新野臊子”）好。

2、博望鍋盔

博望鍋盔是是河南省南陽地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。博望鍋盔質脆肉厚，香甜宜口，系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋，又類頭盔，通體白色，如生面曬干一般，直徑一尺余，厚二寸，每個重達四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饑，且久放不壞。博望鍋盔用發(fā)酵面、干面反復盤揉，做成盾牌形狀上鍋炕，待兩面凝結后，把數(shù)個鍋盔疊立起來放在鍋內，不加水，用文火蒸烤至熟?？竞玫腻伩唤共缓?，具有生面的顏色、熟饃的味道。

3、新野臊子

新野臊子又名三國臊子，河南著名小吃之一，南陽特產之一。是以新鮮牛羊肉為主料，配以大料、花椒等多種調味料，采用特殊工藝制成的傳統(tǒng)風味小吃，屬于豫菜。此菜已有1800余年的歷史，特殊的工藝、獨特的風味。特點是味道鮮美、肥而不膩、保存時間長，可以單獨食用，一家人享受火鍋的味道也可與蔬菜一起烹飪。

4、方城燴面

方城燴面是一道傳統(tǒng)面食小吃。聰明的燴面師傅們結合著方城的特色――回族較多，從而羊肉資源豐富，進而摸索改進形成今天的豫南特色美食――方城燴面。方城盛產小麥，方城燴面是方城名吃之一。方城燴面看似容易做，可是要達到真正的口味絕非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城燴面，一觀湯，二看面，三嘗辣椒油。

5、白土崗辣子雞

白土崗辣子雞是南陽的一道地方著名小吃，產自南召，辣子雞作為一種地方品牌名吃，已被列為豫菜菜系名錄之一。白土崗辣子雞作為一種地方特色名吃，從上世紀七十年代末，開始在南召發(fā)展延續(xù)，目前已在南陽、鄭州、北京等地開設有大小分店上百處，小小的白土崗鎮(zhèn)因辣子雞而名揚全國各地。

6、唐河涼粉

唐河涼粉是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃。早在四百多年前，唐河民間即用碗豆粉、薯干等制作涼粉，由于這些原料制成的涼粉質脆，不宜長時間存放，故而許多人萌生了這樣一個念頭：能不能用其他原糧替代豌豆、薯干做成涼粉？經過多次試驗，一個很偶然的機會，一位姓段的老師傅在一次試制過程中發(fā)現(xiàn)用綠豆制成涼粉不僅質軟、彈性強，經涼拌、炒制后口感更佳。這一制作工藝一傳十、十傳百，很快在唐河興起了綠豆涼粉，人們食之不厭。

7、淅川酸菜

淅川酸菜是河南省南陽市淅川縣特有的一種蔬菜發(fā)酵食品，其原料包括剌菜、紅薯葉、蒲公英、芝麻葉、小油菜、蒲公英、萵苣葉、蘿卜纓等。經過水質和地質專家研究，淅川丹江水含有多種有益礦物質，從而使在這里腌制的酸菜美味可口，在外地以同樣方法制作的酸菜因為水質不同就失去了淅川酸菜的特色。

8、油饃頭

油饃頭是河南地區(qū)的著名小吃，河南人喜歡把它當作早餐吃，口感外酥里嫩。油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭，是北方傳統(tǒng)面食小吃，類似油條又和油條不同。總之它是發(fā)面油炸后的食品。在北方一帶廣為流傳，早上吃油饃頭，配上豆?jié){、素氽湯、肉丸子方便面，或者胡辣湯是北方人早已習慣了的吃法。

9、王店火燒

王店火燒起于清初，圓形，厚約一寸，重二兩，內有蔥花、香油、鹽、辣子等，再入炭爐烤制。成品為橙黃色，外焦，酥，香味非常誘人。王店火燒檢驗的一個重要標準就是掰一塊放在涼水中，能否泡松飄在水面上。據(jù)說王店火燒與當?shù)厮劣嘘P，走出王店鎮(zhèn)就拷不出這樣的效果。所以有很多客人不怕路遠，到王店鎮(zhèn)買上正宗的王店火燒帶回家與親友共享。

10、荊紫關神仙涼粉

荊紫關神仙涼粉是河南省南陽市淅川縣荊紫關鎮(zhèn)的特色小吃。神仙涼粉是用境內猴山上的一種野生灌木樹葉加淀粉做成的，夏季吃了以后可以清熱、解毒、活血，有一定的抗癌作用。神仙涼粉用刀片打成小塊，澆上油潑辣子、醋和蒜水，味道涼爽口，是夏天消暑降溫的極好食品。其具體做法是，將采回的新鮮葉子淘凈，空水、放到盆中用開水燙勻；再摻涼水攪拌，使其不燙手為宜，接著雙手雙復揉搓，直使葉子和熱水成為糊狀，然后用布袋過濾盆中，待冷卻后即成涼粉。

4. 南陽鴨貨批發(fā)

九多肉多主營鹵肉，鴨貨，鴨頭，鴨脖，配菜等都不錯，鴨脖有多種口味，適合各種口味人群品嘗，味道確實不錯！

關于 · 九多肉多

河南九豫全食品有限公司位于原陽縣產業(yè)集聚區(qū)，成立于2016年2月,注冊品牌“九多肉多”。公司注冊資金5000萬元，占地面積120畝，總建筑面積66000平方米，擁有50000平方米的標準車間和15000平方米的科研、辦公大樓，整個廠區(qū)按照花園式工廠打造。

公司主要是以畜禽肉類和蔬菜為原料，加工熟肉制品和系列配菜，實行集中加工、連鎖配送的生產經營模式。生產車間配置有現(xiàn)代化裝備生產線多條，實現(xiàn)了自動化和智能化。銷售網絡遍布河南省18個地市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，省外市場已輻射到江蘇、河北、山東、山西、陜西、安徽、湖北等省份。

5. 南陽哪里有鴨

鵝

1、獅頭鵝

獅頭鵝，我國唯一的大型鵝種，也是亞洲唯一的大型鵝種，原產于廣東省，60天體重可達5公斤以上，成年公鵝體重可達10公斤以上。

2、浙東白鵝

浙東白鵝早期生長速度較快，在放牧條件下，60天體重3.5公斤，70天體重3.7公斤即可出售。

3、四川白鵝

四川白鵝，主要是開江白鵝比較著名，具有個大(3-4公斤)、毛質好(通體純白)、產毛量高(每只鵝產羽毛100-200克)、肉質嫩、產蛋率高、生長快，羽絨服裝加工的優(yōu)質原料。

4、烏鬃鵝

烏鬃鵝屬鴨科，產于廣東省清遠市北江河兩岸，故又名清遠鵝，正宗的厚街燒鵝都采用這種鵝。

5、太湖鵝

太湖鵝，原產于長江三角洲的太湖地區(qū)，成年公鵝體重4公斤，羽絨潔白，輕軟，彈性好，保暖性強，經濟價值高，出絨高，率每只鵝可產羽絨200-250克。

6、豁眼鵝

豁眼鵝，早期生長迅速，5月齡平均體重可達3.5公斤，以優(yōu)良的產蛋性能著稱，母鵝8-9月齡開產，年產蛋120-180枚，蛋重120-140克，制作咸鴨蛋人的首選。

7、萊茵鵝

萊茵鵝原產于德國萊茵州，以產蛋量高著稱，該品種適應性強，食性廣，體型中等，成年的公鵝體重大約為5-6公斤，比較適合大型的鵝場生產商品肉用仔鵝。

8、郎德鵝

郎德鵝，是來自法國的一個品種，也是當今世界上最適于生產鵝肥肝的一個鵝種，該品種仔鵝生長迅速，8周齡體重可達4.5公斤，成鵝經填肥后體重可達10公斤以上，母鵝年產蛋35-40枚，蛋重180-200克，繁殖力較低，羽絨產量高，對人工拔毛的耐受性強，每年可拔毛2次，平均每只年產羽絨0.4公斤在適當條件下，經20天填肥后肥肝重可達700-800克。

鴨

鴨的品種大全

1.金定鴨

產于福建省龍海、廈門及閩南沿海各地。這種鴨頭小、眼大、頸長、背平直、胸窄而深。

金定鴨的飼養(yǎng)以產蛋為主，比較少用來烹制。

2.紹興鴨

又叫紹興麻鴨，分布于浙江紹興范圍。頭似蛇頭，體型像琵琶。

紹興鴨以產蛋為主，比較少用來烹制。

3.荊江鴨

又叫荊江麻鴨，產于湖北荊州地區(qū)，這種鴨體型小、結實。

荊江鴨以產蛋為主，較少烹制。

4.三穗鴨

產于貴州鎮(zhèn)遠地區(qū)，母鴨頸細長、體軀像船形，公鴨頭黑、頸有白圈、背灰、腹白。

三穗鴨多以產蛋為主，較少烹制。

5.蕭山鴨

原產于浙江蕭山地區(qū)，母鴨羽毛為雀灰色，每片羽毛中央常有一黑斑；公鴨頭和頸上部綠色，頸下部有白頸圈。

蕭山鴨以產蛋為主，較少烹飪。

6.建昌鴨

產于四川省的西昌、德昌、冕寧、米易和會理等縣，這種鴨體軀寬闊、頭大、頸粗。

屬偏肉用型品種。

7.番鴨

又稱洋鴨、瘤頭鴨，產于中南美洲。公番鴨頭頂羽毛能夠聳立。

如用公番鴨與麻鴨雜交，其后代則稱泥鴨。這種鴨身大而長、身軟，肉質細嫩、滋味鮮美。

8.高郵鴨

又稱江蘇鴨、高郵麻鴨、高郵湖鴨、臺鴨、綿鴨等，產于江蘇的高郵、興化、寶應等地。

這種鴨屬于瘦肉型品種，高郵鴨屬于蛋肉兼用型，南京片皮鴨、南高板鴨，就是用它作原料。

9.北京鴨

又稱白鴨、填鴨，是世界上最負盛名的肉用型品種，產于北京玉泉山一帶，已有數(shù)百年的飼養(yǎng)歷史。

這種鴨與以上介紹的鴨品種不同，它肌肉柔嫩，脂肪在皮下和肌肉間均勻分布，是制作烤鴨的最佳原料。

10.莆田黑鴨

產于福建省莆田縣，這種鴨屬于小型用鴨，它全身羽毛淺黑色，全身緊湊。

11.中山麻鴨

產于廣東中山市，并分布于珠江三角洲等地，這種鴨屬于中小型蛋肉兼用型品種。

12.臨武鴨

產于湖南臨武縣及武水河兩岸的武水、雙溪、城關、南強、土橋、沙田等地區(qū)。

臨武鴨屬于蛋肉兼用型，除有用于烹飪外，也是制作臘鴨的好原料。

13.攸縣麻鴨

產于湖南省攸縣境內的攸水和沙河一帶，屬于小型蛋用鴨種。

這種鴨體型狹長，呈船形，羽毛緊湊。

14.大余鴨

產于江西省大余縣，并遍及周圍的遂川、崇義、贛西南各縣，廣東的南雄也有出產。

這種鴨因腌制“板鴨”而聞名。

15.巢湖鴨

產于安徽省巢湖周邊的廬江、巢縣、肥東、肥西、舒城和無為等縣。

屬于中型蛋肉兼用品種。

16.連城白鴨

產于福建連城縣，分布于長汀、上杭、清流、和永安等地。

這種鴨是中國麻鴨的白色變種，為蛋用和藥用型品種。

17.山麻鴨

產于福建省龍巖湖鄉(xiāng)，這種鴨屬于蛋用型品種。

18.興義鴨

主要分布于貴州省西南部的興義、安龍、興仁和貞豐等地。

19.固始鴨

又稱淮南麻鴨，產于河南省固始縣及信陽地區(qū)，這種鴨為中型蛋肉兼用型麻鴨。

20.微山麻鴨

主要分布于山東的南四湖，即南陽湖、獨山湖、昭陽湖和微山湖。

21.藍田鴨

產于湖南藍田、梅塘、四古、島石等地，多為產蛋而飼養(yǎng)。

22.瀏陽鴨

產于湖南湘東的平原、丘陵區(qū)。一般作蛋用鴨飼養(yǎng)，少作烹制之用。

23.文登黑鴨

產于山東省的文登市，并在乳山、牟平也有，這種鴨以羽毛黑色為主。

24.沔陽麻鴨

產于湖北仙桃市，并分布于天門、漢川、洪湖、荊門等縣。

25.四川麻鴨

產于四川省綿陽、溫江、樂山、宜賓、內江、等地。這種鴨體格小、體質堅實而緊湊。

26.漢中麻鴨

主要產于陜西省漢江兩岸的漢中、城固、等地。

27.云南麻鴨

產于云南省曲靖、玉溪、昆明、紅河、文山、等地。

這種鴨為蛋肉兼用型。

28.洞庭麻鴨

產于洞庭湖區(qū)的華容、南縣、沅江、益陽等地。

洞庭麻鴨為蛋用型品種，少有烹制。

29.靖西大麻鴨

產于廣西靖西、德保、那坡等縣，這種鴨的體型大，身軀中方形。

30.廣西小麻鴨

主要產于廣西西江段的平南、桂平、藤縣和蒼梧等地。

6. 南陽村鴨蛋

微山湖還是比較大的，當然也很好找，如果你住在濟寧周邊，那么直接奔微山湖去就行了，距離濟寧比較近的有南陽湖。

如果你有空那么就要去南陽湖玩玩了，不僅能買到正宗的微山湖鴨蛋，還能去南陽古鎮(zhèn)游玩一下，但是最好不要在節(jié)假日去，人太多的話，我也不喜歡。

但是如果你距離濟寧比較遠的話，那么就可以去淘寶看看吧，網上應該有賣這個鴨蛋的。希望能幫助你。

7. 南陽鴨店社區(qū)

有一年，漲大水了，一個村民看見河里沖下一根木頭，他游過去騎在上面，想要把它撈出來，誰知騎上才發(fā)現(xiàn)是一條大蛇。這樣蛇就把他帶到鴨河淹死了。