茶油可以放久嗎(茶油放了很久還可以用嗎)
1. 茶油放了很久還可以用嗎
海南的山柚油與大陸的山柚油是不一樣的!海南種植山柚比較少,可以說是沒有種,都是自然生長的,數(shù)量很少,連大陸的十分之一都沒有,這幾年山柚油的價(jià)格一路翻漲才有人去專們種植,但數(shù)量還是很少,海南的山柚油由于土質(zhì)的原因,榨出來的油很香很濃,放很久也沒變,一般都是拿來當(dāng)蘸醬用的,大陸種植的數(shù)據(jù)比較多,土質(zhì)沒有海南的好,榨出來油都沒那么濃,價(jià)錢不貴拿來炒菜都沒覺得心疼!
2. 茶油放了一年了還可以用嗎
山茶油放30年不可以用了。
茶油不可以存放十年,茶油的保存時(shí)間一般在18個(gè)月左右,超過了保質(zhì)期是不能食用的,保存茶油也要注意方法。
茶油的保質(zhì)期大都在18個(gè)月左右,也有時(shí)間比較長的是2年左右,如果的茶油保質(zhì)期是2年以上的,是可以食用的,但是如果超過保質(zhì)期,就需要看茶油有沒有被氧化變質(zhì),如果沒有氧化應(yīng)該及時(shí)食用,如果變質(zhì)了就不要再進(jìn)行食用了。
因?yàn)椴栌椭泻写罅康目寡趸?,所以在開封后是很容易氧化變質(zhì)的,所以在食用的時(shí)候要注意。
3. 放很久的茶油還能用嗎
不會(huì)變深,顏色會(huì)變淺。
茶油顏色變淡是由于在低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會(huì)消失。剛出榨的茶油顏色會(huì)略深些,但并不影響其質(zhì)量和使用。經(jīng)過10-30天左右的存放,茶油的顏色會(huì)稍變淺。有些人對(duì)茶油的認(rèn)識(shí)不夠,誤認(rèn)為剛出榨的茶油不好,茶油放置時(shí)間越久越好,其實(shí)這種想法是極端的錯(cuò)誤。
4. 茶油放了很久還可以用嗎有毒嗎
桶裝的食用植物油的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,小包裝玻璃瓶橄欖油的保質(zhì)期一般為24個(gè)月,但開封后的食用油保質(zhì)期都在三個(gè)月左右。儲(chǔ)存食用油時(shí),需密封好放在避光、低溫且防水的地方,避免油脂分子氧化。
食用油是一種在制作食品過程中使用的動(dòng)物或植物油脂,常溫下為液態(tài)。現(xiàn)常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油、山茶油、芝麻油、棕櫚油、大豆油等等。
桶裝的食用植物油的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,小包裝玻璃瓶橄欖油的保質(zhì)期一般為24個(gè)月,但開封后的食用油保質(zhì)期都在三個(gè)月左右。食用油一開封,油內(nèi)的一些營養(yǎng)成分就會(huì)跟空氣接觸,產(chǎn)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),進(jìn)而食用后會(huì)對(duì)身體有害,需盡早使用完。
儲(chǔ)存食用油時(shí),需密封好放在避光、低溫且防水的地方,避免油脂分子氧化;可以將油買回來后分裝到玻璃小瓶中,每次用完后將瓶蓋擰緊,減少油與空氣接觸的時(shí)間,且讓油瓶盡量遠(yuǎn)離灶臺(tái)。
5. 茶油可以放多久不能用
十幾年的茶油當(dāng)然好啊
茶油時(shí)間越久,其中的酸價(jià)就會(huì)增高,呈現(xiàn)弱酸性,由于人體的皮膚是弱酸性的,和酸堿環(huán)境是相同的,經(jīng)過長時(shí)間的沉淀,茶油的酸堿度就更加接近人體的皮膚,對(duì)于皮膚的吸收是特別有利的。茶油有大量的不飽和脂肪酸,它可以和血液中的膽固醇結(jié)合而成高密度的脂蛋白,這樣就可以降低血液中的膽固醇,還有甘油三酯的含量,對(duì)于預(yù)防心管疾病是有著緩解作用的,能夠降血脂??梢院芎玫淖虧櫰つw,消除皺紋,緩解皮膚干燥的情況,由于茶油中有維生素,對(duì)于皮膚瘙癢、眼袋暗沉等有一定的改善作用,也可以提高肌膚對(duì)紫外線的抵抗力。
6. 茶油放了幾年還能用嗎
放了一年的,山茶油的保存期大多在18個(gè)月左右,山茶油的保存期超過5年。如果你的山茶油保質(zhì)期超過5年,它是可食用的。然而,如果超過保質(zhì)期,有必要看看山茶油是否被氧化或變質(zhì)。如果它沒有被氧化,應(yīng)該及時(shí)食用,如果它已經(jīng)變質(zhì),就不應(yīng)該再食用。由于茶油含有大量抗氧化劑,打開后容易氧化變質(zhì),食用時(shí)要注意。
7. 茶油放了好幾年可以外用嗎
下從幾個(gè)方面判斷茶油它是否變質(zhì)
看
一看茶油色澤,肉眼觀看以金黃色為佳,如果常溫下色澤混濁或者油中出現(xiàn)淺色如云絮的懸浮物,且加熱后絮狀懸浮物沒有消失,則是因?yàn)槊咕z體污染,此茶油不可食用。
二看瓶身生產(chǎn)日期,食用山茶油保質(zhì)期為18個(gè)月,如果已過期或接近過期的慎買。
聞
開蓋后或者滴幾滴茶油于手心,聞其味道,如果出現(xiàn)哈喇味、酸味、臭味等異氣味則為變質(zhì)油,不可食用。
加熱
倒適量的茶油于炒鍋中,像平時(shí)炒菜一樣加熱,如果加熱時(shí)煙大、嗆人,說明茶油已變質(zhì)。沒過期變質(zhì)的茶油煙點(diǎn)高(230℃),日常炒菜不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙。
茶油中含有大量的抗氧化物,因此在常溫下保質(zhì)期可達(dá)2年之久,比一般食用油長得多,通過提純的茶油,在陰涼干燥的環(huán)境下,保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。因此有很多人誤以為茶油是不會(huì)變質(zhì)的,其實(shí)這種觀念是不正確的。
茶油存放時(shí)間越久,對(duì)于外用來說,效果越好(民間的說法),但是過期變質(zhì)的茶油通常會(huì)出現(xiàn)油脂酸敗現(xiàn)象,在酸敗過程中會(huì)產(chǎn)生其它的有毒物質(zhì),比如過氧化物;酸敗后其中含分解物環(huán)氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。
所以,如果家里有放了很多年的茶油,建議不要食用,用于治療蚊蟲叮咬、磕傷碰傷燙傷、小孩濕疹等等還是很不錯(cuò)的。
8. 茶油放了很久還可以用嗎怎么用
不能,我試過。去年,我家里有一瓶黃袍山還是什么山生產(chǎn)的山茶油,看到中央電視臺(tái)主持人現(xiàn)場(chǎng)喝山茶油,我也試試,還真的很好喝,我就想,要是放點(diǎn)糖,甜一點(diǎn),那肯定更好喝。所以,就放了白砂糖進(jìn)去,結(jié)果半天不化,還是一粒粒沉在底下。不過,我沒有試把山茶油加熱后再放糖,這個(gè)你可以試試。如果行,這兒留個(gè)言。我以后每天早上喝點(diǎn)山茶油,有美容效果。
9. 茶油放久了還能吃嗎
由于山茶油的抗氧化性很強(qiáng),一般情況下,在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年之久,比一般食用油的保質(zhì)期長得多。開封之后的山茶油,嚴(yán)格來說只能保存9個(gè)月至一年。如果已經(jīng)開封,按正常的用量食用即可,短時(shí)間內(nèi)是不會(huì)過期的。但為了保證山茶油的質(zhì)量和新鮮度,最好盡量在3-6個(gè)月內(nèi)用完。
10. 茶油放了十幾年還能用嗎
在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年, 比一般食用油長得多。山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會(huì)消失
