山閏山茶油(山茶山山茶油)
1. 山茶山山茶油
茶山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法油怎么制作方法
2. 山茶山山茶油好嗎
豐收啦!豐收啦!
金秋十月,天高云淡,
滿(mǎn)山遍野的油茶林里,
粉白色的油茶花飄香,
沉甸甸的油茶果垂掛枝頭,
構(gòu)成了秋收季節(jié)里一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。
常寧
霜降籽喜迎豐收
到了寒露或霜降,這是一個(gè)山歌滿(mǎn)坡的油茶果收摘季節(jié),人們滿(mǎn)懷豐收的喜悅采摘油茶樹(shù)上累累果實(shí)。茶果桃收摘回來(lái)之后,經(jīng)暴曬脫殼,選出果仁,不久就可挑送到榨油坊去候榨,經(jīng)焙干脫水,上輾粉碎、蒸熟、打胚、上槽、開(kāi)榨,客家人世代食用的香噴噴的茶油就出來(lái)了。在我們家鄉(xiāng)“婦女盼做月,男人望榨油”,榨油寄托著客家人生活的厚厚希望??图胰说纳睿泻艽笠徊糠侄伎恐筒枭胶筒栌?。
3. 山茶山山茶油 生產(chǎn)廠(chǎng)家
山茶山天然山茶油還是可以的,它是一種純天然無(wú)污染的食用油,而且富含大量不飽和脂肪酸,尤其是油酸更突出,同時(shí)含有角鯊烯,多酚等活性物質(zhì)。
而且色澤金黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,經(jīng)常食用的可以潤(rùn)腸清胃,抗擊紫外線(xiàn)的作用。
4. 山茶花山茶油
可以啊,現(xiàn)在很多茶油都是采用茶籽壓榨的。不過(guò)因?yàn)椴韫麜?huì)消耗茶樹(shù)大量的養(yǎng)分,所以一般茶樹(shù)品種茶果產(chǎn)量不高,主要還是種植油茶樹(shù)的茶籽產(chǎn)量高些。
5. 山茶果山茶油
大概是二兩左右的干茶籽。2.新摘的油茶果是要曬干去殼烘干,三斤新鮮油茶果能有一斤干籽,一百斤干茶籽柞22斤茶油,從干茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法,中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具木榨機(jī),出油率低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。
6. 山茶油 茶油
有四個(gè)品種。
一、毛油:毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)物理工藝加工獲得的純天然油脂,它的加工環(huán)節(jié)最少,通過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾,其酸值不超過(guò)4.0毫克(氫氧化鉀)/克,大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、壓榨茶油 :
山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級(jí)的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國(guó) 2003年5月制定2003年10月1日開(kāi)始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn),清晰地標(biāo)明其所屬的等級(jí)。 1、極品山茶油、國(guó)標(biāo)一級(jí)(Extra Virgin camellia Oil )為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
2、純正山茶油、國(guó)標(biāo)二級(jí) (Pure camellia Oil)由機(jī)榨山茶油經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是將物理壓榨后的殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^(guò)浸出去獲得原茶油,然后對(duì)其進(jìn)一步精煉得到,稱(chēng)為浸出油。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)浸出茶油。
四、醫(yī)藥注射茶油:
特級(jí)山茶油、醫(yī)藥注射級(jí)(Pomace camellia Oil) 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級(jí)(無(wú)色、無(wú)味、無(wú)煙、接近零點(diǎn)的酸值和過(guò)氧化值)的油品,專(zhuān)供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。
