1. 皖南山區(qū)茶葉

涇縣盛產(chǎn)綠茶。

涇縣地處皖南，黃山山脈余峰遍布境內(nèi)，優(yōu)越的生態(tài)為無(wú)公害茶葉的生長(zhǎng)提供了充足的條件。產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)《寧國(guó)府志》記載：“宋時(shí)涇縣有茶樹四百萬(wàn)六千六百八十七株”。遠(yuǎn)在唐代就曾出產(chǎn)過(guò)白云茶、涂尖等名貴茶葉。相傳清乾隆皇帝六下江南途經(jīng)寧國(guó)府時(shí)，知府大人獻(xiàn)上涇縣產(chǎn)的貢尖，乾隆嘗后龍顏大悅，贊不絕口，吩咐隨從帶上飲用。而晚清時(shí)，涇縣綠茶更是暢銷沿江各大城市，并隨出洋華人批量銷往東南亞，故在當(dāng)時(shí)，尖茶又有“洋尖”之稱。明朝末年，居住在涇縣黃田涌溪的羅隱和尚，又創(chuàng)制出風(fēng)格獨(dú)特的“涌溪火青”，并以其腰圓緊結(jié)，味甘香濃的特點(diǎn)享譽(yù)全國(guó)，1982年被國(guó)家商業(yè)部和中國(guó)茶學(xué)會(huì)評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

現(xiàn)今涇縣名茶品牌眾多，大致有：

1、涌溪火青

2、汀溪蘭香

3、愛(ài)民云霧

4、銅山龍牙

5、霧美人等等

2. 安徽茶葉產(chǎn)區(qū)

四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。

黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶！

太平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。

3. 皖南山區(qū)茶葉產(chǎn)量

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)茶葉出口前十排名分別是福建、云南、湖南、四川、貴州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。劃分為四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。

 1、江北茶區(qū)

 江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。主要的產(chǎn)品是綠茶，比如比較出名的信陽(yáng)毛尖。

 2、江南茶區(qū)

 江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的2/3。生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

 3、華南茶區(qū)

 華南茶區(qū)位于中國(guó)南部，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。▍^(qū)），為中國(guó)最適宜茶樹生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產(chǎn)大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。

 4、西南茶區(qū)

 西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國(guó)最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國(guó)發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地。

4. 皖南山區(qū)茶葉有利條件

皖南自駕沿途可以在一些農(nóng)民家門口停車直接購(gòu)買。

5. 安徽皖南茶葉

蚌埠處在淮河中下游地區(qū)，屬于丘陵地帶，沒(méi)有海拔200米以上的高山，因此蚌埠不產(chǎn)茶葉，茶葉一般都出自高海拔地區(qū)的山區(qū)，但是蚌埠有一條皖北有名茶葉街，因?yàn)樗谏鲜兰o(jì)80年代就形成一定規(guī)模，當(dāng)時(shí)大約有20多家店鋪經(jīng)營(yíng)茶葉，已皖南茶葉為主，今天茶葉街仍然還在，且規(guī)模是當(dāng)初的兩倍，全國(guó)各地的茶葉都有，是蚌埠市的一張名片。

6. 皖南山區(qū)茶葉可以減肥嗎

蟲茶

醇厚甘美

主產(chǎn)貴州、湖南、廣西以及四川和云南的部分地區(qū)。

蟲茶又叫“茶精”，其實(shí)并不是茶，只因外形似珠茶，泡后其色如茶水，故有了“茶”之名。

蟲茶經(jīng)多年陳化后，口味會(huì)更醇和，藥性也更溫和。泡出來(lái)后，香氣四溢，幾口下去，滋味醇香甘甜，沁人心脾。

功效：含有多種營(yíng)養(yǎng)成份和活性物質(zhì)，可清火，助消化，增加胃動(dòng)力，降血壓，降血脂，對(duì)痔瘡及牙齦出血也有一定療效。

奇特的生產(chǎn)過(guò)程：

利用谷雨前后采集的當(dāng)?shù)匾吧嗖枞~，稍加蒸煮去除澀味，曬至八成干，再堆放在木桶里，隔層均勻地澆上淘米水，再加蓋并保持濕潤(rùn)。

在這種條件下，葉子逐漸會(huì)自然發(fā)酵、腐熟，其后散發(fā)出來(lái)的清香氣息會(huì)誘來(lái)化香夜蛾交尾產(chǎn)卵，兩周后孵出幼蟲，其屎曬干即為蟲茶。

糯米香

清雅甘醇

糯米香是由云南大葉茶內(nèi)摻入野生植物“糯米香”的葉子精制而成。沏后湯色金黃，飲一口，滋味甘醇。

糯米香多產(chǎn)于西雙版納，乃一種森林覆蓋下的草本植物，高約30cm，枝丫上長(zhǎng)著像薄荷似的綠葉，葉如指甲蓋大小，有濃郁的糯米香。傣族人喜歡此茶，種于竹樓四周，以便隨時(shí)采摘。

功效：抗衰養(yǎng)顏，降脂減肥，消食醒酒，滋陰補(bǔ)腎，清涼解毒.，軟化血管降低血脂。

雪茶

苦盡甘來(lái)

雪茶產(chǎn)于云南麗江玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。（四川、陜西亦有分部）。其狀如空心草芽，形似白菊花瓣，潔白如雪，故得名。

雪茶乃天然野生，不能人工栽培，清純爽口，味略苦而甘，是難得的保健飲品。

功效：取少許用開水泡飲，或加在茶葉里泡飲，清熱生津，醒腦安神，降血壓、血脂等。

琴魚茶

鮮美爽口

“琴魚茶”流行于皖南涇縣，因用琴魚制作而得名。琴魚茶略帶茶味，更有淡淡的腥味、咸味與鮮味，喝起來(lái)別有一番風(fēng)味。

三月份，當(dāng)?shù)厝藢Ⅴr活的琴魚放進(jìn)有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調(diào)料的沸水中，煮熟后放到篾匾上進(jìn)行晾凈除濕，再用木炭火將其烘干至橙黃色，即為琴魚干。若是密封存放，數(shù)月不變形色。

“琴魚茶”的茶湯鮮香甘醇，飲后也可將魚干放入口中咀嚼，其肉嫩酥軟、咸中帶甜，鮮美爽口令人欲罷不能。

琴魚可佐食、做湯、羹食，不僅味美，而且有解毒功效。在涇縣地區(qū)流傳著一句話關(guān)于琴魚與琴魚茶的佳話：上桌是盤中珍肴，品茗乃茶中佳品。

四種茶各有各的好處。

7. 蘇浙皖茶葉市場(chǎng)

安徽宣城屬于安徽省的地級(jí)市市。

位于安徽省東南部，蘇浙皖三省交匯處。宣城自古有“南宣北合”一說(shuō)，有著江南魚米之鄉(xiāng)的美譽(yù)。自西漢設(shè)郡以來(lái)已有2000多年的歷史。宣城自西漢時(shí)起就一直是江東大郡，晉永嘉年間，首開文化昌盛之風(fēng)，歷經(jīng)六朝