1. 茶油加酸奶功效

是可以混合吃的。烹調(diào)油中均含有各類脂肪酸，只是各自有不同的含量。人體攝入的脂肪酸只需達(dá)到兩個(gè)平衡即可:一個(gè)是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，比例為1:1:1;另外一個(gè)是n-3系多不飽和脂肪酸與n-6系多不飽和脂肪酸比例維持在1:4-1:6之間。

其中，大豆油、玉米油、葵花籽油等以多不飽和脂肪酸為主;橄欖油、茶籽油、菜籽油、花生油等則以單不飽和脂肪為主;我們攝入的動(dòng)物肉類則能提供飽和脂肪酸。橄欖油、花生油、葵花油、大豆油等以n-6系多不飽和脂肪酸為主，而亞麻籽油、紫蘇油等以n-3系多不飽和脂肪酸為主。

2. 茶水加酸奶

主料：酸奶1盒，茶葉或紅茶包1小袋

輔料：檸檬片3片，細(xì)砂糖5克，水少許

做法：

1.備好食材，茶葉可以按自己喜好而搭配，可以是茶包或是普洱茶、也可以是綠茶或紅茶，每種茶葉各有風(fēng)味

2.奶鍋里燒開(kāi)少許清水，將茶葉清洗一遍，放入水里煮沸

3.關(guān)火晾至溫?zé)峒尤雰善瑱幟?，或直接擠點(diǎn)檸檬汁進(jìn)去

4.待完全晾涼以后，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)

5.將茶渣過(guò)濾干凈，倒入杯中，加入酸奶，攪拌均勻即可。

3. 茶能加酸奶嗎

牛奶最好熱一下，兌在一起的時(shí)候需要攪拌。我一般是先用水熬紅茶，水開(kāi)了煮一會(huì)兒茶就開(kāi)始加純牛奶，一邊加，一邊攪拌，待水即開(kāi)未開(kāi)的時(shí)候可以關(guān)火了。不喝甜的可以少少加點(diǎn)鹽提味，如果，喜歡喝甜的可以放糖，都是在出鍋前放比較好。

4. 奶油茶的功效與作用

先用吸管把一部分奶油和堅(jiān)果吃了，再把奶油攪拌到茶里面，

5. 茶油加酸奶功效與作用

山茶油可以做蛋糕

原料

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雞蛋 (3個(gè))

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

1/準(zhǔn)備材料。雞蛋室溫放暖?？鞠漕A(yù)熱180度。

2/制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml） 1）白砂糖和清水混合，放入鍋中，燒開(kāi)。

3/白糖會(huì)先冒大泡泡，不要攪拌，只需要搖晃鍋，搖勻就可以了。

4/ 煮到泡泡變的細(xì)小，顏色也變?yōu)樽厣?/p>

5/這個(gè)時(shí)候加入熱水，小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

6/趁熱倒入模具中，冷卻至凝固。

7/制作布丁液：（雞蛋 1個(gè) 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克） 1）雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

8/布丁液過(guò)篩入冷卻凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕：（雞蛋 3個(gè) 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml） 雞蛋和白糖，放入打蛋盆里。

10/打發(fā)至用牙簽插上不會(huì)倒的狀態(tài)。

11/先取一部分蛋糊，篩入面粉、牛奶、山茶油，輕輕拌勻。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中層，蛋糕/餅干模式，180度，烤35分鐘

13/蛋糕烤好后，涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

6. 酸奶油的功效

奶油分為植物和動(dòng)物奶油兩大類，植物奶油是從大豆等提取制作的，動(dòng)物奶油是牛奶制作的。奶油是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。

奶油性質(zhì)：

1、奶油的色澤：奶油的顏色從白色到淡黃色。 奶油的顏色來(lái)源于胡蘿卜素，但隨著季予同色澤也會(huì)發(fā)生變化。 如夏季奶油顏色較重，而冬季奶油顏色較淺甚至砉色。由于羊乳中缺乏胡蘿卜素，所以用羊乳制成的奶油顏色呈白色，同時(shí)奶油如果受日光長(zhǎng)時(shí)間暴曬會(huì)引起褪色。 生產(chǎn)時(shí)為了使奶油色澤一致，通常加自進(jìn)行調(diào)整。

2、奶油的風(fēng)味：奶油應(yīng)具有良好的芳香味，這些風(fēng)味主要來(lái)源于揮發(fā)性游離脂肪酸、丁甘油、二甲硫醚等。其中丁二酮甘油主要來(lái)自發(fā)酵時(shí)細(xì)菌的作用。因此，經(jīng)酵后的酸性牛乳比新鮮牛乳芳香味更濃。

3、奶油的物理結(jié)構(gòu)：奶油為油包水型的乳化固體體系，其連續(xù)相為半固體狀的游離脂肪。連中分散有未被破壞的脂肪球和小水滴，此外還有微小氣泡，水滴中溶有有和鹽。

4、奶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：質(zhì)量?jī)?yōu)良的奶油為高級(jí)食品，消化吸收率極高，為一切食用油之首，另有豐富的脂溶性維生素，特別是維生素A，且含有一定量的維生素D。