太湖縣茶油烤鴨(太湖縣油茶基地)
1. 太湖縣油茶基地
他留烏骨雞
他留烏骨雞屬肉蛋兼用型雞種,原產(chǎn)于云南省麗江市永勝縣六德傈僳族彝族鄉(xiāng)的營山、雙河、玉水三個村,也因彝族分支他留人所飼養(yǎng)而得名。2010年1月15日,他留烏骨雞被列入國家畜禽遺傳資源名錄。永勝縣地處滇西北麗江市的中部,長江上游,屬低緯山地季風(fēng)氣候,冬春干旱,夏秋多雨。又因地勢高差及多種地貌的影響,形成……
2.程海螺旋藻
產(chǎn)于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。 云南永勝程海湖是目前世界上繼中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后,天然生長螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。 螺旋藻是目前地球上人類已知的營養(yǎng)成分最豐富、最均衡的……
3.摩梭人的豬膘肉
摩梭人的豬膘肉豬膘肉是瀘沽湖畔摩梭人家非常有特色的一種佳肴,它特殊的味道和制作方法同瀘沽湖一樣令人感到神秘而玄妙。冬天的瀘沽湖非常美麗,盡管在這個時候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬月初一前后進入瀘沽湖,走在村村寨寨里,你就會感到一種溫暖。不僅由于人摩梭好的熱情讓人有一種特別的親切,給人一種暖意,還……
4.永勝油茶
滇西北流傳一句俗話:“麗江粑粑鶴慶酒,永勝油茶家家有?!庇绖儆筒枋敲麚P四方、風(fēng)味獨特的茶飲品,因創(chuàng)制流傳于云南省永勝縣而得名。永勝油茶,既有一般茶水解渴助食的常性,又有提神補氣之妙用,還因原料簡單,制作方便,故能成為“家家有”的大眾化飲料。 永勝油茶與日本人的茶道相類,在加工制作上“底湯”基本上……
5.永勝陶瓷
永勝瓷器,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代高科技的結(jié)晶,其中,高中檔民族餐具,瓷質(zhì)晶瑩,明澈奪目 造型古樸大方,色彩既有五彩繽紛,沉著古雅,艷麗而不俗的釉下五彩;又有強烈民族風(fēng)格,享有 較高聲譽的粉彩。還有畫面清晰,層次分明,立體感強的噴花裝飾等,充分體現(xiàn)了獨特的云南風(fēng)格 和濃郁的地方特色。其十五件頭釉下青花茶具,……
6.永勝瓷器
永勝瓷器,早在同治八年(1869)年就能批量生產(chǎn)?!缎麓墼颇贤ㄖ尽份d:“永北所產(chǎn)瓷土較皖、贛優(yōu)良。近來永北瓷器與江西爭勝,迤西各屬皆有之?!泵駠鴷r期,開始引進江西景德鎮(zhèn)的制陶工藝,使永勝瓷器有了瓷質(zhì)晶瑩明澈、繪圖明麗古雅特色。如今,永勝建有地、縣兩個瓷廠,其產(chǎn)品不僅暢銷省內(nèi)外,還遠銷東南來各國永勝瓷……
7.白蕓豆
是麗江傳統(tǒng)的豆科作物,近年來,隨著白蕓豆出口創(chuàng)匯的增加,麗江廣大山區(qū)把白蕓豆產(chǎn)品作為山區(qū)脫貧致富的一項重要產(chǎn)業(yè)來抓,麗江白蕓豆產(chǎn)業(yè)已成為省內(nèi)蕓豆出口的基地縣之一。僅麗江黎明、魯?shù)閮舌l(xiāng)年產(chǎn)量就達4000多噸。 麗江蕓豆主要產(chǎn)自麗江西部的太安、魯?shù)椤⒕薜?、黎明等高寒山區(qū),由于水土好、無污染,麗江蕓豆……
8.三川火腿
三川火腿產(chǎn)自麗江永勝縣三川壩,是滇西火腿中的名產(chǎn),雖然名聲沒有宣威火腿名氣大, 但品嘗起來味道不在宣威火腿之下,尤其是存放一二年的“老火腿”三川火腿從殺臘月豬到割腿腌制都有一整套完整工藝,首先,臘月豬以土著黑毛最佳,宰殺以后,用快刀割成邊緣整齊的“琵琶腿”,剔除油膜、擦去血水、在用抄過的食鹽、料酒加……
9.麗江雞粽
是麗江各種地產(chǎn)菌類中的佼佼者,在麗江永勝、華坪、寧蒗、麗江四縣中,以永勝出產(chǎn)最多,華坪次之。每年火把節(jié)前后陸續(xù)上市,品種主要有白雞粽、烏頭雞粽 兩種,以烏頭雞粽為上品。但不論哪種雞粽,又以尚未開傘的菌菇食味更加脆嫩、鮮甜。當(dāng)?shù)爻S玫某苑ㄊ牵乎r雞粽炒火腿、辣椒、肉絲和煲三鮮湯;再就是在雞粽上市最多……
10.金沙紅陶
金沙紅陶是麗江縣黃山民族陶器廠近年開發(fā)的一個新產(chǎn)品,其產(chǎn)品主1要有麗江民族日用陶器、工藝美術(shù)陶器兩大類,四十多個品種。
2. 太湖縣油茶基地電話
北亞熱帶,是位于亞熱帶最北端的亞熱帶,亞熱帶分為南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶,其中北亞熱帶是遠離赤道、最靠近暖溫帶的地區(qū)。氣候特點位:夏季高溫多雨,冬季溫和少雨。
地理分布
北亞熱帶(northern subtropic zone)位于北緯28°~33°,包括漢水流域、長江中下游和江淮平原大部分地區(qū),面積約占全國陸地面積的5.4%。此帶的北界,即秦嶺與淮河一線,大體與最冷月1月平均氣溫0℃等溫線相當(dāng),是我國自然地理上著名的南北分界線。它西起秦嶺西端,東延至伏牛山再接淮河主流。此帶的南界,由西向東大致通過四川盆地北緣再沿大巴山一武當(dāng)山分水嶺,然后轉(zhuǎn)向南包括長沙以北的洞庭湖盆地,再向東北自鄱陽湖以北延至太湖平原南緣。
氣候特征
北亞熱帶地處南北冷暖氣團交匯的地區(qū),氣候上南北過渡的特征明顯,1月均溫0-5℃,7月均溫24-29℃,年平均氣溫約13.5—16.5℃。絕對最低氣溫大于-20℃。10℃以上年積溫約4500-5400℃。無霜期約200-250天。
西部的秦嶺因山體龐大且高峻,在氣候上的屏障作用,比較明顯;東部的伏牛山一大別山海拔較低,地形較破碎,形不成南北冷暖空氣的阻障。因而,本帶西、東部氣候上的差異較大,前者冬季比較溫和,后者在冬半年常受冷空氣侵襲,而盛夏的高溫使長江沿岸一帶成為東部季風(fēng)區(qū)的高溫中心,使南京與武漢成為全國著名的“火爐”。
自然資源
氣候上的過渡特征使本地帶成為我國亞熱帶向暖溫帶的過渡地帶。本地帶的天然植被亦屬具有過渡類型的常綠闊葉與落葉闊葉混交林。若干喜暖溫植物如馬尾松、杉木、毛竹和棕櫚等代表熱帶和亞熱帶的成分,不再向北分布。本帶的北界也是雙季稻、柑橘、油茶、枇杷等適宜發(fā)展的北限。
代表城市
南京、蘇州、揚州、合肥、蕪湖、武漢、上海、杭州、寧波、嘉興
3. 太湖山里茶葉
公園 河邊 古老建筑邊 古鎮(zhèn) 山上 大樹下 一些陰涼的地方比較多。頭年被燒過的山,來年山上必會長出很多的蕨菜。所以一開春,光禿禿的山上便是成群成群的摘蕨人。
蕨菜號稱“山菜之王”,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃、舒筋活絡(luò)等功效。其食用方法也很簡單,只需經(jīng)沸水燙后,再浸入涼水中除去異味,便可食用。
4. 長沙油茶基地
灌陽油茶的來源和喝油茶的習(xí)俗的形成,可謂久遠,但起于何時,很難有一個具體的時間。
從歷史考古挖掘的文物來看,在新石器時代,灌陽就有人類在此生息繁衍;商周分封諸侯后,灌陽屬楚國。
從長沙馬王堆漢墓出土證實,灌陽在西漢前元十二年(公元前168年)前已建縣,時稱觀陽縣,縣治古城崗(在今灌陽縣新街鄉(xiāng)湘溪村的雀兒山前一帶。
隋大業(yè)十三年(617年)改稱灌陽縣,同時將縣治搬遷到今址——灌陽鎮(zhèn)。說明秦漢時,不僅有先民居住,而且漢朝對其實施管理。
1976年,在灌陽新街鄉(xiāng)古城崗?fù)诰蛱拼乖釙r,出土的文物——梟首銅鐎斗,上為鍋,下有三足,帶流(有鍋嘴),有耳和長柄,長柄為梟首形,為古代溫器。與灌陽現(xiàn)在的茶鍋非常相似,只是少了三足而已。
如果把火塘的撐架與茶鍋疊在一起,就成了鐎斗,只是缺少梟首的裝飾而已?,F(xiàn)在的茶鍋與撐架分離,主要是便于篩茶。茶鍋,又為灌陽所特有,在其他地方很少見到這樣的器具。
這說明至少在唐代灌陽就有煮茶篩茶的習(xí)俗。
5. 太湖縣茶葉開發(fā)有限公司
是綠茶
太湖白茶是從浙江安吉縣引進的安吉白茶為原料,制作加工而成的一種茶,屬于綠茶。太湖白茶干茶色澤是奶黃色,具有極高的香氣。茶湯的味道非常鮮爽,其中茶氨酸含量有6.6%,茶多酚含量高達10.3%。
6. 太湖縣茶葉
1洞庭碧螺春 2南京雨花茶 3無錫豪茶
4茅山青峰 5花果山云霧茶……(都是綠茶)
江蘇因雨水充沛,土壤條件事宜茶的生長,出現(xiàn)了許多名茶,其中雨花茶和碧螺春都屬于‘十大名茶’
這里的洞庭湖指的是 江蘇省蘇州市太湖洞庭山,而并不是湖南省的洞庭湖
碧螺春歷史悠久(1000多年歷史)
雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名
雨花茶歷史悠久(在《茶經(jīng)》就被提及(公元780年),估摸著最少也有1300年歷史
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