以紅茶茶葉和綠茶茶葉為原料,考察浸提溫度、時(shí)間、固液比、溶劑濃度對(duì)茶多酚提取的影響,并對(duì)其提取率進(jìn)行了研究。結(jié)合正交試驗(yàn),確定出了溶劑法提取茶多酚的最佳工藝條件。結(jié)果表明：紅茶較優(yōu)的提取工藝條件為固液比1︰80,乙醇濃度60%,浸提溫度50℃,浸提時(shí)間30 min,此時(shí)茶多酚的提取率為20.35%;綠茶較優(yōu)的提取工藝條件為固液比1︰80,乙醇濃度50%,浸提溫度50℃,浸提時(shí)間40 min,此時(shí)茶多酚的提取率為25.44%。

1.槐米中蕓香苷的提取工藝研究？

天然藥物化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱

課程名稱 天然藥物化學(xué)
課程性質(zhì) 獨(dú)立設(shè)課 課程屬性 實(shí)驗(yàn)技能
教材及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)名稱 《天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（雙語(yǔ)）》
學(xué)時(shí)學(xué)分：總學(xué)時(shí) 72 實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 34
應(yīng)開(kāi)實(shí)驗(yàn)學(xué)期 二 年級(jí) 二 學(xué)期
先修課程 天然藥物化學(xué)
一、課程簡(jiǎn)介及基本要求
天然藥物化學(xué)是應(yīng)用現(xiàn)代化學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門學(xué)科。其研究的內(nèi)容包括各類天然藥物的化學(xué)成分（主要是具有生理活性成分或藥效成分）的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、提取分離的方法以及主要類型化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)鑒定等。天然藥物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生在教學(xué)大綱規(guī)定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)掌握基本操作技術(shù)，提高動(dòng)手能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中新增的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)有利于學(xué)生全面了解和綜合掌握本實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)內(nèi)容。這是培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力的重要舉措。
二、課程實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?
本實(shí)驗(yàn)是在學(xué)生通過(guò)有機(jī)化學(xué)、藥用植物學(xué)、生物化學(xué)及天然藥物化學(xué)等理論課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行基本實(shí)驗(yàn)技能方面的培養(yǎng)，使學(xué)生了解并掌握天然產(chǎn)物常用的提取、分離及理化鑒定的方法與手段，為今后更深入的學(xué)習(xí)與工作奠定基礎(chǔ)。
要求學(xué)生通過(guò)本實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)，提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手的能力以及分析解決問(wèn)題的能力。
三、適應(yīng)專業(yè)
藥學(xué)專業(yè)
四、主要儀器設(shè)備
薄層板、涂布器、烘箱、層析缸、顯色用噴霧器、層析柱、研缽、錐形瓶、小漏斗、分液漏斗、抽濾瓶、真空泵、揮發(fā)油測(cè)定器、索氏提取器、蒸餾器、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、電熱恒溫水浴鍋等。
五、實(shí)驗(yàn)方式與基本要求
1.本課程理論教學(xué)學(xué)時(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)各半。實(shí)驗(yàn)為單列，任課老師須向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)要求、課程安排和進(jìn)度、平時(shí)考核內(nèi)容、期末考試辦法、實(shí)驗(yàn)守則及實(shí)驗(yàn)室安全制度等。
2.該課程實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為主，可視具體情況開(kāi)設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)教材，實(shí)驗(yàn)前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí)，設(shè)計(jì)報(bào)告經(jīng)教師批閱后，方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3.實(shí)驗(yàn)兩人一組，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由學(xué)生獨(dú)立完成，出現(xiàn)問(wèn)題老師要引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立分析和解決，不得包辦代替。
4.任課老師要認(rèn)真上好每次實(shí)驗(yàn)課，實(shí)驗(yàn)前要清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況及結(jié)果記錄，實(shí)驗(yàn)后認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)開(kāi)出記錄。
六、考核與報(bào)告
本課程采用平時(shí)考核、期末考試兩種方式綜合評(píng)定學(xué)生成績(jī)。實(shí)驗(yàn)考試成績(jī)單列，出勤占10%，每個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)占10%，實(shí)際操作占60%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占20%。
期末實(shí)驗(yàn)成績(jī)以優(yōu)、良、中、及格、不及格五個(gè)檔次進(jìn)行評(píng)分，量化標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)有關(guān)規(guī)定。
七、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與內(nèi)容


序號(hào) 實(shí)驗(yàn)名稱
內(nèi)容提要
實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)
每組人數(shù)
實(shí)驗(yàn)屬性
適用層次
開(kāi)出要求

1
薄層色譜測(cè)定氧化鋁的活度
通過(guò)采用蘇丹黃、蘇丹紅、對(duì)甲氧基偶氮苯、對(duì)氨基偶氮苯等染料在氧化鋁軟板上所展開(kāi)的距離來(lái)確定氧化鋁的活度等級(jí)
2
2
驗(yàn)證
?？?
必做

2
幾種金屬離子的吸附柱層析
通過(guò)柱層析柱對(duì)Fe3+、Cu2+、Co2+三種混合金屬離子不同吸附能力的差異熟悉柱層析的操作方法
2
2
驗(yàn)證
?？?
必做

3
槐米中蕓香苷的提取、精制和檢識(shí)
本實(shí)驗(yàn)利用蕓香苷在堿水中成鹽溶解度增大的特點(diǎn)，用堿水（石灰水）為溶劑煮沸提取，堿水提取液加酸酸化化即可析出蕓香苷，且利用蕓香苷在冷水和熱水中溶解度差異而進(jìn)行精制
8
2
驗(yàn)證
專科
必做

4
黃連中小檗堿的提取、分離和檢識(shí)
本實(shí)驗(yàn)根據(jù)小檗堿的硫酸鹽可溶于水而鹽酸鹽難溶于水的性質(zhì)從藥材黃連中提取小檗堿，并對(duì)其做化學(xué)檢識(shí)和紙層析檢識(shí)
12
2
驗(yàn)證加設(shè)計(jì)
?？?
必做

5
天然藥物化學(xué)成分預(yù)試驗(yàn)
利用各種類別化學(xué)成分所具有的顯色反應(yīng)或沉淀反應(yīng)等對(duì)天然藥材中所含有的化學(xué)成分類別進(jìn)行初步的分析
3
2
驗(yàn)證
專科
必做

6
中藥制劑化學(xué)成分檢識(shí)的基本技術(shù)
本實(shí)驗(yàn)將中藥制劑先進(jìn)行簡(jiǎn)單的提取按化學(xué)性質(zhì)分組制備供試液，然后將各部分作薄層或紙上的點(diǎn)滴反應(yīng)以初步確定成分類別，再將陽(yáng)性反應(yīng)提取部分選用適當(dāng)?shù)恼归_(kāi)劑進(jìn)行薄層層析或紙層析，以分離該成分中的各種化合物，并選擇適當(dāng)?shù)娘@色劑或進(jìn)行熒光觀察，以便和相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制品比較以判斷制劑的質(zhì)量。
3
2
驗(yàn)證
?？?
必做


八、說(shuō)明
在實(shí)驗(yàn)室全面開(kāi)放的條件下，天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生對(duì)各主要相關(guān)化學(xué)成分的提取、分離、精制的工藝、化學(xué)檢識(shí)及色譜檢識(shí)全面熟悉和掌握。用正交設(shè)計(jì)提取工藝（生物堿提取實(shí)驗(yàn)）的實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生如何用正交方法沒(méi)計(jì)實(shí)驗(yàn)、找出最佳提取工藝和科研論文寫(xiě)作能力