1. 茶果油怎么炸

答:（一）一千斤茶果能出35斤茶油。

（二）茶果要榨出茶油。首先要把新茶果曬干后才能去榨油。（三）把新鮮茶果放在石頭上或磚頭埕曬干。

（四）曬干后的茶果通過機(jī)器榨油機(jī)去榨油。

（五）每斤干茶果大約能榨出0.035兩的油。

（六）1000斤（茶果）╳0.035斤（油）=35（油）。

（七）一千斤的茶果能出35斤油。

2. 茶油炸東西

你自己倒錯(cuò)了或是個(gè)人喜好

3. 油炸茶果圖片

鍋中燒熱，讓入面粉，不停翻炒，炒至面粉顏色變成微微發(fā)黃，并且伴隨陣陣面香味飄出。

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花生、黑芝麻、白芝麻混合均勻，稍微研磨一下，不用磨成粉，磨成粗顆粒即可。加入適量花椒粉，加入適量鹽

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將炒好的面粉和稍微研磨后的花生、黑白芝麻混合，翻攪均勻，讓兩者充分混合。儲(chǔ)存起來，備用。

4/5

等要吃的時(shí)候，取出適量炒制的油茶粉，加入鍋中，加入適量清水。攪拌均勻。

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用中火熬煮5分鐘即可聞到濃濃的香味，油茶就做好了，盛出上桌即可食用。

果子做法

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面粉，泡打粉和酵母粉一起放在盆子里，攪拌均勻。加適量溫水和面。和好后靜置，帶面團(tuán)發(fā)酵1小時(shí)。

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將發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄片，厚度和手搟面的厚度差不多就行了。

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將面片切成邊長2厘米左右的菱形小塊。4/4

鍋內(nèi)放油，燒熱后將菱形面片炸30秒，帶面片中間鼓起，炸成金黃色即可。

注意事項(xiàng)

果子與油茶搭配食用更佳

4. 油炸茶果做法

一般的嫁娶禮儀都要有嚴(yán)格的講究：

1.1議婚

議婚又稱議親。包括求婚、過帖、相親等階段。議婚一般先由男方托媒人提親，相當(dāng)于古代六禮中的納采。若雙方同意，即請(qǐng)算命先生測(cè)生辰"八字"，核定雙方是否相合。

1.2定婚

定婚也稱定聘，經(jīng)過儀婚，如果一切相合，就要商定彩禮。一切"禮金"或"聘金"都已經(jīng)議定并列成禮單，儀定聘日后，男方只納"禮金"的一部分，俗稱"上半禮"。然后，交換庚貼，交換庚貼以后，就是正式定婚了，同時(shí)這也稱許親。有的在交換庚貼是，雙方要設(shè)筵款待親友，名為定親飯。有的還講究互換"龍鳳貼"，即男方貼上印有"龍"，女方貼上印有"鳳"，一般還要互送定親物。男方送女方的有：銀錢、衣服、首飾、什盒等；女方要送男方的有：文房四寶、瓷瓶、扇子、荷包、紅褲帶等。不論貧窮還是富裕，紅褲帶是必不可少的，隱喻拴系在一起的意思。

1.3成婚

成婚也就是娶親。由男方選擇吉日，給女方下"娶貼"，雙方都提前準(zhǔn)備。迎親的前幾天，男方就要把彩禮、衣物、首飾、酒肉送給女方；迎親的前一天，女方就要把陪送嫁妝如：桌椅、箱柜、被褥、梳妝用具等送給男方。

女兒出嫁前夕，往往要在家"陰臉"，也就是避日曬不出門，一般都要二、三十天。出嫁前一、兩天，母親要給女兒"開臉"。也就是美容、修臉，如：整眉、拔汗毛、剪鬢角。黎明前，要將發(fā)辮梳成發(fā)髻，這個(gè)就成為"上頭"，這就表示姑娘要做媳婦了。

迎親的儀仗形式有繁有簡。一般為三乘抬轎，兩、三匹馬，富裕人家五乘抬轎。三乘抬轎就是單娶單送，五乘抬轎就是雙娶雙送。有的地方新郎要去女方家迎親的，但有的地方新郎就不去的。男方娶親的和送親的均騎騾馬。迎親的儀仗，從前之后都要有炮手，開道旗、鼓樂、花轎、騎乘。娶親的人是在女方家娶的，一般都會(huì)受到女方家的筵席款待，還要吃一些簡單的茶果、油炸食品，這稱為"穿茶"。新娘上轎頭蒙紅蓋頭，由兄長抱到轎上，以免腳著地帶走娘家好運(yùn)。迎娶路線回時(shí)不走來時(shí)路，講究走大回環(huán)。返回是如果經(jīng)過寺廟、井臺(tái)、碾磨的時(shí)候，就要用紅毯或紅布遮掩新娘坐的轎窗，意思就是以防白虎星、鬼邪等開打擾。如果行走路上有水井、洞口、窟窿的地方，都要用紅紙遮蓋，為了避邪煞。

迎親回來，鼓樂齊奏，炮聲連天，迎接人一擁而出。

花轎停下后，先由婆母給新娘擦粉，喂新娘一塊冰糖。隨后由一個(gè)"全福人"(雙親俱在之人)或兩童女相扶，同新郎一同腳踩紅地毯步入院內(nèi)，新娘下轎時(shí)，雙手拿"寶壺"，由贊禮人撒五谷、紅棗、糖塊、錢幣開路。院內(nèi)旺火已經(jīng)點(diǎn)燃新郎背者或抱著新娘繞著旺火轉(zhuǎn)圈，以圖吉利。正房前放置香案，香案除供品外，還放有弓箭、斗、尺子、稱、鏡子等物品，意在鎮(zhèn)妖辟邪。新娘和新郎同到香案前，在贊禮人的主持下，先拜天地，后拜高堂，再夫妻對(duì)拜。禮畢后進(jìn)入洞房。

院內(nèi)觀看的人爭(zhēng)先敲破洞房窗紙向內(nèi)窺視，窗孔敲破的越多越好，意取多生子。

入洞房后，新郎要手持弓箭向四面虛射，名為"攆白虎"。然后，新郎將新娘的"紅蓋頭"揭去，二人共飲一杯酒，名為"團(tuán)圓酒"。

晚飯后，家人、親戚或村民，都要來鬧洞房，又稱"耍笑"新娘。其間也有的是耍笑大伯、公婆的。民間有諺語說："不鬧不發(fā)"，"鬧洞房，沒大小"。有的是"文鬧"，以向新娘出謎語、說趣話而取樂，有的是"武鬧"，逼新娘和新郎做一些親熱、戲弄的動(dòng)作。

鬧洞房后，新郎和新娘入睡，姑嫂、小叔或婆母要在洞房窗前"聽房"以觀新郎和新娘是否和美。

1.4拜人

第二天，新郎和新娘要在香案前分別按輩分大小向家人、親朋叩頭，這就稱作"認(rèn)大小"、"謝人"，被拜人則應(yīng)備有禮物。

1.5回親

回親又稱"回門"。結(jié)婚后第二、三天上午，新娘帶著新郎回到娘家認(rèn)親。這是一種必不可少的禮節(jié)。新娘家老人心里非常重視三天回門，因此新郎事先不論是從思想上還是在禮品上都要有所準(zhǔn)備，爭(zhēng)取給岳父岳母留下好印象。回到娘家，新郎、新娘首先要問候老人。這時(shí)，新郎就應(yīng)改口，跟新娘一樣稱岳父母為爸爸、媽媽。村民要來看女婿，"品頭論足"取笑"新姑爺"。中午吃飯的時(shí)候，有的給新郎吃里邊包著鹽、花椒和辣椒的餃子；也有的淘氣的女孩兒(一般是小姨子)給新郎臉上暗地抹黑，或有男青年讓新郎做些過分的事，如讓給村里的同輩或小輩叩頭等。

1.6送和堂

在回親的第二天，有女方的同輩把新郎和新娘送回新郎家，這就稱為"送和堂"。

1.7住對(duì)日

這是婚禮中的最后一項(xiàng)。從送和堂那天開始，先到新郎家住一天，然后回到新娘家住一個(gè)月，其間，兩方的村里的親戚分別請(qǐng)新郎和新娘吃請(qǐng)，這稱作"認(rèn)親"。

至此，熱鬧隆重的婚禮才算宣告結(jié)束，一對(duì)新人正式開始了婚姻生活。

婚嫁禮儀程序有繁有簡，但人們?nèi)匀徽J(rèn)認(rèn)真真的辦理，絕不馬虎。

其目的有兩個(gè)：其一，就是要使婚禮得到社會(huì)的承認(rèn)，合法化；其二，就是為新婚夫婦清除邪惡，祈求美滿幸福的生活。實(shí)際上，現(xiàn)在很多農(nóng)村還延續(xù)這種風(fēng)俗，而城市人有的參雜了很多現(xiàn)代時(shí)尚的因素，鄉(xiāng)土氣息越來越淡了。

山西朔州繁瑣的嫁娶禮儀中，也有細(xì)致的、獨(dú)特的一面。

在議親的過程中，要請(qǐng)算命先生測(cè)"生辰八字"。歷來認(rèn)為"白馬怕青牛"、"龍兔淚交流"、"豬狗不到頭"、"蛇虎如刀銼"、"羊鼠一旦休"、"金雞怕玉龍"等等，這些屬相都是相克的、"方?jīng)_"的。古代不知有多少意中人因?qū)傧嗖缓隙黄确质?。不光是要測(cè)屬相，還要涉及陰陽無行。無行也有相生相克，從而就能判定婚姻的吉兇。

在迎親前一天，女方要把陪送嫁妝送給男方，有的女方在送嫁妝的物品中放一些核桃、棗、花生，意義在于祝愿早生貴子；也有的在梳妝匣或衣物皮箱底部放置鑄有"密戲圖"的銅鏡(俗稱"壓箱底"，現(xiàn)代人一般都放些錢或貴重的東西)、花線等，供女兒到夫家后打開看。舊時(shí)女子出嫁年齡較小，此物為古人的性教育用品。

當(dāng)然最具特色的要屬朔州平魯?shù)貐^(qū)特有的"騾馱轎"習(xí)俗。這種習(xí)俗就是在舉行婚禮的時(shí)候特有的，在迎親時(shí)新娘的轎子要用"騾馱轎"。

"喜轎"也稱"花轎"是舊時(shí)婚禮禮儀的交通工具，表示新娘是明媒正娶的原配夫人。

"騾馱轎"就是兩頭騾子一前一后的馱著一乘三乘以上的花轎。所使用的兩頭騾子是訓(xùn)練有素的騾子，體質(zhì)壯、毛色好、聽"騾夫"的話。"騾馱轎"的花轎做工考究、木料結(jié)實(shí)、雕刻細(xì)膩、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，它同其他的花轎最大的區(qū)別就是結(jié)實(shí)牢固。"騾馱轎"的花轎裝飾圖案皆具有喜慶吉祥成雙成對(duì)的意思，如雙鳳凰、雙蝴蝶、雙蝙蝠上下盤旋，兩兩相對(duì)組成，含有夫妻之間和和美美、鄉(xiāng)親相愛的意義。也有雙兔和雙魚等，俗稱"滑魚急兔"。"騾馱轎"的花轎中的一個(gè)重要部件就是"轎桿"，它長而結(jié)實(shí)，架設(shè)在花轎的兩側(cè)，"轎桿"兩端綁有用上乘皮革做成的"達(dá)腰"，"馱"的力點(diǎn)就在這里。

娶親這天"馱夫"最受人尊敬，他們身著黑色新衣，頭纏白色毛巾，裝束的精精干干的。好的"馱夫"即使道路崎嶇，他們也能把"騾馱轎"趕的穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，又使人不用飽受顛簸之苦，所以?小紅包"往往是新娘子送"馱夫"的必需品。

新娘下轎后，新郎要背著或抱著新娘圍著"旺火"正轉(zhuǎn)三圈，倒轉(zhuǎn)三圈，以圖吉利，這種習(xí)俗非常類似與南方婚嫁中的"跳火盆"。"旺火"用碳?jí)K壘成塔狀，中間放有木柴，為的是能使碳?jí)K更容易燃燒，再用彩色的紙或布做成各種圖案披在"旺火"的外面，這就叫做"披彩花"，在"旺火"的頂部貼上大紅字條，上面要寫著"旺七沖天"四個(gè)大字，也有辟邪的說法。

朔州嫁娶禮儀的飲食方面也有一定的講究。一般的富裕人家的喜宴上都會(huì)有"六六"、"八八"之說，所謂"六六"、"八八"就是指"六涼六熱"、"八涼八熱"，還有的地方有"十全席"，也就是加上了"火鍋"。不管是什么喜，都不回缺"喜饃"，上面一般都捏有"滑魚吉兔"等吉祥物。美酒也是筵席所不可缺少的東西，在加上朔州特有的游藝競(jìng)技民俗--劃拳(猜拳)，能使喜慶氣氛更加濃厚。

朔州嫁娶禮儀中的禁忌也很有特色。如：一年內(nèi)忌辦兩次婚嫁；婚嫁一般忌姑姑做娶親，姨姨和姐姐做送親；新娘的紅蓋頭上一般都繡有"龍鳳呈祥"；如果在婚嫁當(dāng)天，迎親路上有兩隊(duì)迎親的相遇，雙方新娘要互換針線或喜帕；拜天地時(shí)忌寡婦在場(chǎng)；洞房忌用新房；忌寡婦和有身孕的女子進(jìn)入洞房。

5. 怎樣炸茶果

茶果是珠海本地人對(duì)糕類食品的統(tǒng)稱，比如蘿卜糕、芋頭糕、葉仔、蛋糕、白團(tuán)、煎餅、煎糕、粽子等等. 山西的一種傳統(tǒng)上用做供品的面食,有各種形狀.用油炸過的,吃起來很香脆.也叫茶果.

6. 茶果油怎么炸出來的

答：能榨油

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結(jié)的果子，進(jìn)行壓榨出來的產(chǎn)物，由于茶葉籽油產(chǎn)量很低，且營養(yǎng)價(jià)值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，茶葉籽油產(chǎn)地主要以長江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。

7. 茶油怎么榨油

這是肯定的，市面上大多數(shù)的茶油都是用油茶樹的茶籽壓榨而成的。

油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽(yù)為“東方樹”，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是我國特有的木本類植物油資源。

正常情況茶籽都是在國慶期間收獲的，然后就是曬干、裝袋。

等到冬季農(nóng)閑的時(shí)候，農(nóng)民就把茶籽倒出來，開始撿茶籽，剩下的茶籽殼也是冬季的一種很好的取暖材料。

茶籽在榨油之前，一般都是用機(jī)器研磨成粉狀，這樣不僅能更好的壓榨出茶籽油，也能更好的弄成園塊狀的茶枯。

然后粉狀的茶籽在放到蒸籠里烘干水分，這樣榨出的茶油才可以收得好幾年也不會(huì)變質(zhì)，而且口感也更加清香。

8. 茶油可以油炸嗎

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點(diǎn)生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。盛一碗油茶湯再加上爆香的糯米片，花生米，黃豆，熟芝麻，正宗的油茶就出爐了，寒冷的冬日，你要來一碗嗎？

9. 如何炸油茶果

食材準(zhǔn)備：面粉、食用油、食鹽、雞蛋、黑芝麻和水。

制作步驟：

1. 面粉中加入少量食鹽、食用油，打入適量雞蛋和水，依據(jù)個(gè)人口味決定是否加入黑芝麻，和面，揉成光滑的面團(tuán)后餳發(fā)30分鐘左右；

2. 把餳好的面團(tuán)取出，搟成約5毫米厚的餅，隨后切成1厘米寬的面條，將其搓圓；

3. 容器中放入食用油，將面條一根根放入容器里，盤成一個(gè)圓餅，使其完全浸在食用油中，防止面條粘連；

4. 將浸過油的面條撈出，稍稍拉長，搭在手指上纏繞，并將接頭處壓實(shí)；

5. 用一雙筷子套進(jìn)纏好的面條中，上下均繃住面條，微微拉細(xì)；

6. 鍋中倒油，油熱后用筷子撐住面條下鍋炸，炸至定型后取出筷子，將其翻面，待完全炸至金黃酥脆即可撈出，稍稍控油就可以食用啦。

10. 茶果油怎么炸才好吃

從茶籽中提取茶油，目前基本上是采用壓榨法。壓榨前需經(jīng)粉碎和蒸炒處理：

1、粉碎。將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過多，必須控制茶籽的含水率在5%—6%以內(nèi)，脫殼后通過粉碎機(jī)加工成粉狀。若是采用石碾，必須在碾軋過程中過篩若干次，才能軋得細(xì)勻，無粗粒，得到較高的出油率。

2、蒸炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于最適宜油分流出的狀態(tài)，是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒，叫“濕蒸炒”；不經(jīng)濕潤就炒，叫“干蒸炒”，一般以“濕蒸炒”為好。