1. 油茶良種選育

大家好，我是奎媽，很高興能為你解答：

油茶籽

油茶籽是山茶籽的別名，是油茶樹的果實(shí)。油茶樹是我國(guó)主要的木本油料樹，被譽(yù)為“東方樹”。

主要價(jià)值

山茶籽主要由水分、粗脂肪、淀粉、粗蛋白質(zhì)、茶籽多糖、多酚類物質(zhì)、黃酮類化合物、皂素和粗纖維以及少量的鞣質(zhì)組成，其中茶多酚、山茶苷和角鯊烯是其特征性的生物活性物質(zhì)，具有降低膽固醇、抗衰老和預(yù)防腫瘤等功效。

山茶籽油是由山茶科山茶屬植物種子提取而得的不干性油脂，又名茶籽油、茶樹油或油茶籽油，其脂肪酸的天然配比及成分與橄欖油基本一致，享有“東方橄欖油”美稱。山茶籽油中含有橄欖油所不具有的活性物質(zhì)茶多酚和山茶苷，因而又將山茶油稱為“長(zhǎng)壽油”和“東方神油”。

山茶籽榨制的茶油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，其不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易酸敗。

山茶籽油中含有豐富的 VE 和茶多酚，可清除自由基，抗衰老，保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，抑制組胺從肥大細(xì)胞的釋放和減少細(xì)胞因子生成量，抑制炎癥或者減輕炎癥。另有研究表明，山茶籽油在延緩動(dòng)脈粥樣硬化，增加腸胃吸收功能，促進(jìn)內(nèi)分泌腺體激素分泌等方面，都有著顯著的功效。

另山茶籽具有清潔、去除油膩的功效，所以已經(jīng)有山茶籽洗潔粉、洗發(fā)水等產(chǎn)品在廣泛運(yùn)用，因?yàn)閷儆诜腔瘜W(xué)產(chǎn)品，效果好，無副作用而受到消費(fèi)者喜歡。

嫁接育苗發(fā)如下：　　

茶果采后，不能曬，放在室內(nèi)通風(fēng)處讓其自然開裂，選取大粒種子(粒重2-3克)在室內(nèi)用干凈的干河砂貯藏，到翌年3月取出用濕沙催芽。濕砂先用托布津處理，砂的濕度以用手能捏成團(tuán)、松后散開為宜。一層砂、一層種，砂的厚度10厘米左右，4-5天曬水一次，保持一定濕度。待胚芽伸長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)，即可作芽苗砧進(jìn)行嫁接?！　?/p>

嫁接方法　　

(1)嫁接工具：切口鋒利的嫁接刀，也可用剃須刀片。另外將廢牙膏皮剪開洗凈，剪成2×1.5厘米的長(zhǎng)條形，再彎成筒狀備用?！　?/p>

(2)嫁接時(shí)間：5月中旬至6月中旬。待砧種幼芽出土即將展葉，接穗進(jìn)入半木質(zhì)化時(shí)嫁接?！　?/p>

(3)削接穗：先剪去接穗1/3-1/2的葉片，將接穗倒拿在左手姆指與中指之間，一面緊貼食指尖上，在距芽的基部0.2厘米處開始斜削一刀，斜面成30度，削面長(zhǎng)1.2厘米；再翻轉(zhuǎn)接穗與第一刀對(duì)稱斜削一刀，使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方0.3厘米處斜切一刀，切斷接穗。　　

(4)削苗砧：將砧苗去掉泥沙，在子葉柄上部約2厘米處平切斷，通過橫斷面中心縱向深切一刀，長(zhǎng)約1.5厘米?！　?/p>

(5)嵌接穗：將接穗的薄楔形木質(zhì)部插入苗砧、對(duì)齊，如砧穗粗細(xì)不一時(shí)，對(duì)齊一面即可?！　?/p>

(6)綁扎：在嵌接處套上牙膏皮套筒，捏緊即可。

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以上就是我對(duì)于這個(gè)問題的一些看法，不知道大家有沒有更好的方法，歡迎下方評(píng)論區(qū)留言，大家共同學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，感謝大家的再次閱讀！??！

2. 油茶良種選育方法

1、林地選擇

油茶喜光照充足、氣候溫暖的環(huán)境，喜酸性土壤，忌嚴(yán)寒酷熱以及堿性土壤，所以宜選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的土壤，要求土壤pH值在5-6.5之間。要求林地開闊，有25度的坡度，同時(shí)要有便利的交通運(yùn)輸，以免機(jī)械操作，根據(jù)地形做好林地的規(guī)劃。之后整地，改良土壤結(jié)果，使其疏松、熟化，清理雜草、灌木、石塊和樹根等，等地種植。

油茶的種植技術(shù)

2、選擇良種

要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤環(huán)境等條件，選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)良品種，同時(shí)還要多系配合，油茶異株授粉受精率高，質(zhì)量最優(yōu)，所以在種植時(shí)還要多系配合，做好5-10個(gè)以上的無性系配置造林。苗木最好選擇優(yōu)良無性系嫁接苗，要求苗木生長(zhǎng)健壯、無病蟲害，高15-30厘米左右。

油茶的種植技術(shù)

3、栽植

栽植成活率和它的栽植時(shí)間息息相關(guān)，要根據(jù)地的氣候進(jìn)行，一般選擇在春季2-3月土壤濕潤(rùn)進(jìn)行，這時(shí)氣溫濕度都適合油茶的生長(zhǎng)。如果是嫁接苗在栽植后，要立即進(jìn)行撫育，一般要連續(xù)撫育3年，每年2次，主要是進(jìn)行除草松土、培土、擴(kuò)穴等光照，第一次在5-6月進(jìn)行，第二次在8-9月進(jìn)行。在生長(zhǎng)期也藥適當(dāng)?shù)淖贩?，促進(jìn)其生長(zhǎng)，幼樹一般以氮肥為主，搭配磷鉀肥，施肥量隨著植株生長(zhǎng)而逐年增加。

3. 油茶良種選育及繁育技術(shù)

油茶的種植密度與立地條件、油茶品種、經(jīng)營(yíng)方式有關(guān)，可在實(shí)踐中根據(jù)實(shí)際情況，靈活應(yīng)用，一般在每畝66-107株左右為宜。

4. 油茶良種選育項(xiàng)目建議書

      首先要進(jìn)行林地清理，將灌木，及過密、病蟲害嚴(yán)重的油茶樹鋸掉，保持合理密度然后將這些雜灌清出林地，保持林地衛(wèi)生。其次，要深翻整地，挖掉樹樁，施用有機(jī)肥，促進(jìn)油茶樹生長(zhǎng)。第三，也是最關(guān)鍵的，要進(jìn)行品種改良，通過主干嫁接油茶優(yōu)良無性系品種的穗條，實(shí)現(xiàn)油茶林良種化。具體技術(shù)可購買有關(guān)油茶栽培技術(shù)的書籍，里面都有介紹油茶低效林改造的內(nèi)容。

      正常管理水平下，一般6-10年達(dá)到盛果期，畝產(chǎn)油達(dá)到30-50公斤，以后樹冠擴(kuò)大，如果管理的好，有些品種在小面積林地產(chǎn)量可以達(dá)到70-100公斤油。

5. 油茶良種選育技術(shù)

先要到縣里的林業(yè)局申請(qǐng)(帶上相關(guān)的證件材料)，通過了之后然后再到市里的林業(yè)局申請(qǐng)。最后就到省林業(yè)廳申請(qǐng)即可。

至于能否申請(qǐng)的到，那要看當(dāng)?shù)氐牧謽I(yè)局的態(tài)度了?，F(xiàn)在的社會(huì)，很難說啊。

6. 油茶良種選育技術(shù)規(guī)程

長(zhǎng)林53號(hào)油茶生長(zhǎng)特性與缺點(diǎn)：

缺點(diǎn)：長(zhǎng)勢(shì)偏弱，但粗枝大葉，枝條硬，而葉子濃密。坐果率高，果大籽大。在推廣試驗(yàn)中，6年生的植株單株可采茶桃4~5千克，畝產(chǎn)油量可以超過25千克。它的主要缺點(diǎn)是長(zhǎng)勢(shì)不旺，結(jié)實(shí)大小年變化比較明顯，過度結(jié)實(shí)時(shí)種實(shí)質(zhì)量下降并伴有大量落果。

種實(shí)特點(diǎn)：果實(shí)梨形，色澤黃帶紅，干出籽率27.0%，出仁率59.2%，仁含油率45.0%。

生長(zhǎng)特點(diǎn)：葉厚，寬卵形，枝條粗壯，發(fā)芽遲，葉面積指數(shù)3~4。

開花特點(diǎn)：始花期11月初，花期長(zhǎng)20天。

主要鑒定特征：矮壯，粗枝大葉。

長(zhǎng)林53號(hào)（良種編號(hào)：國(guó)S-SC-C0-012-2008）

中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所選育、亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心等單位參與選育。該良種樹體矮壯，粗枝，枝條硬，葉子濃密，葉寬矩形，較大，平伸。果實(shí)單生，梨形，果柄有突起，黃帶紅，單果重27.9g，鮮果出籽50.5%，種仁含油率45.0%，果油率10.3%，盛果期年平均畝產(chǎn)油54.6kg。結(jié)實(shí)大小年不明顯，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。適宜推廣的區(qū)域?yàn)檎憬?、江西、廣西、湖南、安徽、貴州、湖北油茶種植區(qū)

7. 油茶良種選育相關(guān)報(bào)道

岑溪軟枝油茶。

岑溪軟枝油茶是公認(rèn)的優(yōu)良農(nóng)家品種,并通過了國(guó)家良種審定,其比一般品種提早2～3年結(jié)果,產(chǎn)量高1～2倍。種后3～4年開花,第7年進(jìn)入盛產(chǎn)期,每公頃產(chǎn)油達(dá)450kg以上。

岑溪軟枝油茶豐產(chǎn)期畝產(chǎn)茶油可超過60公斤，含油率高達(dá)51.37%；油質(zhì)好，酸價(jià)為1.06～1.46，折光指數(shù)為1.4672；1973年，岑溪軟枝油茶經(jīng)全國(guó)油茶協(xié)作組專家鑒定，被確定為我國(guó)第一個(gè)油茶良種；1978年獲全國(guó)科學(xué)大會(huì)成果獎(jiǎng)和廣西科學(xué)大會(huì)優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)。

8. 油茶良種選育目標(biāo)

油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

油茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)的重要木本食用油料樹種。其產(chǎn)品茶油主要成分是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，含量85%以上，耐貯藏，不易酸敗，，用茶油煎炸食品，顏色鮮黃，味香可口。油茶通過深加工可制取精煉茶油和高級(jí)天然化妝品；茶油麩餅及茶殼也可以進(jìn)行加工利用，提高油茶的經(jīng)濟(jì)效益。

一、油茶良種

我區(qū)目前主要栽培物種有普通油茶、小果油茶、越南油茶等，其中普通油茶中的岑溪軟枝油茶是公認(rèn)的優(yōu)良農(nóng)家品種，并通過了國(guó)家良種審定，其比一般品種提早2～3年結(jié)果，產(chǎn)量高1～2倍。種后3～4年開花，第7年進(jìn)入盛產(chǎn)期，每公頃產(chǎn)油達(dá)450kg以上。從其中選育出岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)兩個(gè)無性系目前在生產(chǎn)上廣為推廣種植。另外還有廣西林科院選育出的桂無1、2、3、4、5等多個(gè)優(yōu)良無性系。

二、生長(zhǎng)條件和生態(tài)特性

油茶為常綠樹樹種，適宜于各類土壤種植，甚至較貧瘠地也能正常生長(zhǎng)。

油茶根系一般2月中旬開始活動(dòng)，新梢快速生長(zhǎng)之前的3～4月根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第一個(gè)高峰，9月出現(xiàn)第二個(gè)高峰，其根系具有強(qiáng)烈的趨水趨肥性和較強(qiáng)的愈合力和再生力。具有明顯的頂端優(yōu)勢(shì)，葉芽萌動(dòng)始于3月，而分化盛期在6～7月間。成年樹的梢，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并存，春梢是開花座果的枝條；花為兩性花，主要靠昆蟲傳粉，花期10月中旬至12月下旬，11月為盛花期；異花授粉，盛開期的當(dāng)天或第二天授粉受精的成果率最高。油茶果成熟期為19月，分寒露籽、霜降籽。有花果同期的“抱子懷胎”現(xiàn)象。

三、油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1．造林地的選擇

林地選擇山地紅壤、黃紅壤地， PH值5～6.5；海拔高度，以100～500m；選擇陽光充足的陽坡和半陽坡，林地坡向以南向、東向或東南向?yàn)楹?；以坡度?5度以下的中、下坡為宜。

2．整地

整地方法有全墾整地(坡度<15℃)、帶狀整地(坡度16～25℃)、塊狀整地(用于零星造林和“四旁”種植)。一般在造林前的3～4個(gè)月進(jìn)行，并按60cm×60cm×50cm將栽植穴挖好，坎回表土基肥，每坎放250～500克磷肥和經(jīng)漚制過的麩餅500～1000克。

3．造林方法

采用良種苗木上山造林。以植苗造林為主，采用1～2年生種無性系嫁接苗或1年生良種實(shí)生苗。一年生實(shí)生苗高20cm以上，二年生實(shí)生苗高40cm以上。需長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒荆瑧?yīng)適當(dāng)修剪主根和密集的枝葉，盡量多帶宿土或黃泥漿根。

植苗造林季節(jié)主要根據(jù)各地氣候條件、苗木培育情況而定，一般在2～4月份雨季或雨季的陰天或小雨天氣造林為宜。造林密度可采用2.5×2.5m、2×2.5m和2×3m三種。植苗造林應(yīng)做到“三埋一提三踩”的原則。平坡大穴，在栽植后要用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉積水，造成水漬死亡。苗木定植深度，以超過原圃地根際1～1.5cm為宜。

4．撫育管理

（1）幼林

幼樹整形：造林后第三年，當(dāng)樹高70～80cm時(shí)，趁早春季節(jié)，在樹桿四周選留數(shù)個(gè)強(qiáng)壯主枝，剪去病蟲枝，適當(dāng)修剪腳枝，修剪后要及時(shí)除萌。

中耕除草與施肥：造林的頭3年每年春末夏初和秋季各中耕除草一次，第4～6年每年秋季中耕除草一次，每3年墾復(fù)深挖一次，以施氮肥為主，適施磷肥，春施速效肥，每株施尿素50～150克，冬施長(zhǎng)效肥，每株施磷肥100～250克，并實(shí)行林糧間種，以種代管。

（2）成林

整形修剪。采取因樹修剪、因枝作形、剪密留稀、去弱留強(qiáng)，大年輕剪、小年重剪的方法修剪，形成立體結(jié)果的圓頭形和自然開心形樹冠。

深挖墾復(fù)，改善土壤條件，提高通氣保水性能。冬春深挖墾復(fù)，可以提高土壤肥力，蓄積水分，減少病蟲害，促根伸展，增加產(chǎn)量。一般深20～25cm，科學(xué)的方法是“三年一大挖（深挖），一年一中耕”。墾復(fù)要防止水土流失，15o坡以下宜采用全墾，15o 坡以上宜帶墾、穴墾、階梯式墾復(fù)。

合理施肥，提高土壤肥力。油茶有“抱子懷胎”的特性，一年到頭花果不離枝頭，必須補(bǔ)充肥源，才能達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。根據(jù)土壤養(yǎng)分含量及油茶生長(zhǎng)結(jié)實(shí)情況，不同時(shí)期施用不同種類肥料。大年以磷鉀肥為主，小年增施氮肥或復(fù)合肥。秋冬季以有機(jī)肥為主，春夏季以速效肥為主。盛果期主要施磷肥，適當(dāng)施氮肥，每株施復(fù)合肥250克。

5．防治病蟲害

必須貫徹“防重于治”，以營(yíng)林技術(shù)措施為基礎(chǔ)，搞好病蟲測(cè)報(bào)工作，一旦發(fā)生病、蟲害，及時(shí)采取生物防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治措施。

9. 油茶良種選育時(shí)間

木籽樹又叫油茶樹，屬于茶科，常綠的小喬木。因?yàn)樗Y(jié)的果實(shí)可以榨油，故叫油茶樹。每年十月，是采摘油茶果的最佳時(shí)節(jié)，也是茶農(nóng)們忙于上山采摘油茶果的時(shí)候。但有的人采回來的茶果出油率高，有的卻榨不出多少油，這是怎么回事呢？

原來不同油茶品種，采摘時(shí)間不同，茶籽出油率也不同。同一品種，在不同時(shí)間采摘，出油率也大有差異。

10. 油茶良種選育應(yīng)用最多的是什么方法

答:是中科大果油茶。它是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外比較好的油茶品種之一，本品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)都可進(jìn)行種植，能耐-10℃的嚴(yán)寒，還有40℃的酷暑，很少發(fā)生病蟲害，能抗旱、耐寒、耐貧瘠。