1. 重慶油茶店

哈哈哈，這得有多大的酒癮才會(huì)問出這個(gè)問題。

重慶主城一般指近郊九區(qū)，即渝中區(qū)、南岸區(qū)、江北區(qū)、渝北區(qū)、九龍坡區(qū)、沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、巴南區(qū)、兩江新區(qū)。

這些區(qū)的早餐大同小異，小面當(dāng)然是每條街都有，其次就是稀飯包子、豆?jié){油條、糍粑塊、糯米團(tuán)、油茶、米線米粉、牛肉面、肥腸面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、煎蛋等。很顯然，以上飲食不太適合佐酒。

當(dāng)然你也可以點(diǎn)上一份加量的牛肉面或者肥腸面（記住一定選原味這個(gè)選項(xiàng)），然后在旁邊的小超市買上一瓶二兩的小酒獨(dú)酌，老板不會(huì)干涉你的。

實(shí)在要勉強(qiáng)推薦的話，你可以去解放碑附近的山城羊肉館試一試，這是一家?guī)资甑睦献痔?hào)，早上有粉蒸羊肉，紅燒羊排可點(diǎn)，這兩道菜可以下酒

2. 重慶油茶是什么做的

南川油茶就是有巴蜀四大名山之稱的金佛山腳下的一種特色美食。傳說油茶的發(fā)明產(chǎn)生還與古夜郎國國王多同有些淵源。在南川區(qū)油茶又叫干勁湯，以前在南川區(qū)、貴州這一片區(qū)人們干活累了休息的時(shí)候，就著餅子、干糧之類的喝一碗油茶感覺神清氣爽、精力充沛，所以就叫它干勁湯。

3. 成都油茶店

1，四川油茶的精髓就是這炸得金黃酥脆的“馓子”

2，油茶的主料是米糊，傳統(tǒng)的米糊，是將大米磨粉，制漿，再慢慢熬成濃濃的米糊?，F(xiàn)在有豆?jié){機(jī)可以直接打磨米糊了，也省時(shí)省力。

3，小蔥切末，涪陵榨菜也切碎，油炸花生米也可以用油炸的豆子代替，都一樣的。

4，熬好的米糊，出鍋盛一小碗，放入適量的鹽，雞精，花椒粉，香油，辣椒油，放入掰碎的馓子，再撒上一點(diǎn)蔥花，榨菜碎，花生米。一碗香濃麻辣的油茶就好了，攪拌均勻就可以吃啦！

4. 重慶油茶小吃

答:前期投入過大，等待周期過長。油茶作為一種經(jīng)濟(jì)作物，市場(chǎng)前景一度被人看好。但是因?yàn)榍捌谛枰甙四甑牡却杀荆约懊磕晷枰S護(hù)施肥成本，所以要求農(nóng)民朋友有足夠的金錢支持。然而農(nóng)民朋友的現(xiàn)狀并不能達(dá)到如此穩(wěn)定的水平，資金鏈中斷也是家常便飯，這個(gè)原因阻礙了很多朋友的種植欲望。其次，產(chǎn)量不穩(wěn)定，成本高，回報(bào)慢，產(chǎn)量低，風(fēng)險(xiǎn)高等都是農(nóng)民朋友最擔(dān)心的因素，這些導(dǎo)致農(nóng)民朋友去種植的人越來越少。

5. 重慶油茶哪家好吃

食材用料：

面粉400克

熟核桃仁40克

熟花生仁40克

熟黑芝麻20克

熟白芝麻20克

橄欖油或香油或牛油均可50毫升

菜譜做法：

1.準(zhǔn)備好食材。

2.把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。

3.用搟面杖敲碎。

4.敲碎后備用。

5.取一口鍋。(小火燒熱）

6.放入面粉。

7.用微火慢慢的，不停的翻炒。

8.炒至微黃，聞到麥香。

9.把炒好的面粉過篩。

10.過篩后。

11.鍋中放油微火，倒入油。面粉再次過篩入鍋。

12.炒到面粉變呈焦黃，面粉很滋潤，有香香的味道時(shí)放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍后關(guān)火。

13.涼涼后就可以裝入瓶中或食品袋中，隨吃隨取。

14.哈哈，裝缸。

15.先沖上一碗，先吃為快！

16.美美的！

6. 重慶有茶油嗎

1、萃取天然，潤康永遠(yuǎn)！

　　2、琥珀茶油，營健美壽。

　　3、好在品質(zhì)天然，貴在益壽延年。

　　4、茶油生香，滴滴健康。

　　5、茶油新時(shí)代，重慶琥珀更清香。

　　6、健康追求無極限，茶油綠色看得見。

　　7、琥珀茶油，香外有香。

　　8、琥珀茶油，健康常優(yōu)！

　　9、持之以恒，關(guān)愛家（佳）人。

　　10、琥珀茶油——尊貴食食相伴。

　　11、仙境桃花源，茶香油更香。

　　12、好茶制好油，健康新追求。

　　13、琥珀茶油始終如一，優(yōu)質(zhì)品質(zhì)無可挑剔！

7. 重慶油茶湯

步驟1

熬湯：很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）

步驟2

羊肉好后撈起切片，湯繼續(xù)小火熬，熬得發(fā)白，敖得越久越好

步驟3

豬油下鍋、放姜顆顆炒到金黃色。到羊肉，開始爆，爆香后，放點(diǎn)點(diǎn)鹽、胡椒、茴香粉（這個(gè)很重要，但不要放太多，一點(diǎn)點(diǎn)就好了）

步驟4

爆好后可以倒湯進(jìn)去煮了，煮開后，湯應(yīng)該也是很白的。放適量的鹽和味精，再放點(diǎn)點(diǎn)茴香和胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)就好（拿手指間夾點(diǎn)點(diǎn)撒在上面就行）

步驟5

起鍋，放蔥

步驟6

打個(gè)干海椒面（干辣椒粉）碟子，或者青海椒（青椒）碟子！簡陽的吃法是放蔥，一般不在湯里放香菜的，大家切記，放了香菜，羊肉湯一鍋都不正宗了，會(huì)遮蓋點(diǎn)點(diǎn)羊肉湯的香味。鯽魚的話根據(jù)湯是大鍋還是小鍋，買一或者兩條就可以了

8. 重慶哪里有油茶賣

重慶地區(qū)可以種植油茶樹，但由于受氣候條件所限，對(duì)油茶樹的生長有一定的影響。因?yàn)橹貞c位于青藏高原與長江中下游平原的過渡地帶，氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤氣候，夏熱冬暖，濕潤多陰，雨熱同季，熱量豐富，降水充沛而季節(jié)分配不均，但日照少，濕度大，冬季多云霧，多春旱伏旱、暴雨、低溫等災(zāi)害天氣，對(duì)油茶樹的生長不利。