1. 鴨屎香茶真的有鴨屎嗎

鴨屎香屬于烏龍茶品種，是大烏葉單樅茶的一種，由于最早種植在鴨屎土的園林里面，葉片很大，顏色為深綠色，聞起來有一種黃枝香，香味濃郁，故此得名“鴨屎香”

白芽奇蘭也是烏龍茶，產(chǎn)地在福建漳州市的平和縣地區(qū)，外形挺直圓潤，氣味醇爽，放在開水中沖泡后，茶湯顏色呈現(xiàn)金黃色，聞起來有淡淡的蘭花香味。

2. 鴨屎香茶好不好

創(chuàng)始人：王檸

他們的做法是通過特殊工藝將檸檬中易導(dǎo)致起絮的物質(zhì)剝離出來，再和椰乳、鴨屎香茶底進行復(fù)配，有效地解決起絮問題。

再比如在乳制品上尋求解決方案——

杭州的曉肆茶飲用的方法是調(diào)制乳，通過奶油、黃油等乳制品的復(fù)配，讓復(fù)配的乳制品包裹住香水檸檬的酸性物質(zhì)，從而減少起絮。

3. 鴨屎香是濃茶嗎

有了解過鳳凰單叢的人，肯定有聽過鴨屎香的大名；與其他單叢品種相比，鴨屎香的名氣可以說是榜首也不為過。因為它奇葩的名字總是能引起好奇心，難道像貓屎咖啡一樣是真的跟鴨屎有關(guān)。

其實不是，鴨屎香只是名字取得特別，跟鴨屎沒有半毛錢關(guān)系。鴨屎香這名是祖?zhèn)鞯?，因為種在“鴨屎土”，也就是富含黃壤土的茶園里，葉長得像學(xué)名鴨腳木葉一樣，又因為這茶葉香氣好，眾人紛紛問是什么名叢，茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱為鴨屎，結(jié)果“鴨屎香”的名字便傳下去。

鴨屎香又稱銀花香，沖泡起來有自然獨特銀花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐沖泡。

喝鴨屎香的話，可以從春茶鴨屎香與雪片鴨屎香入手，同一品種不同季節(jié)，兩種不同的感受。

春茶鴨屎香

剛加工退火完畢的春茶單叢茶，香氣偏向于柔和，香氣不沖，茶湯含香?？诟蟹矫娲蓟瑤е呱降捻嵨?，回甘力強，適合剛接觸單叢茶的茶友。

雪片鴨屎香

雪片鴨屎香最明顯的特點在于凜冽的高香，雪片鴨屎香是最受推崇的香型之一，喜歡高香型就不要錯過雪片鴨屎香。明顯得看到雪片鴨屎香的條索粗壯，黃褐中透著綠； 口感上雪片的香氣清雅， 入口第一秒的感受是甘洌，然后一陣高揚的香氣瞬間充斥滿個口腔，之后是略帶的微苦，隨即苦后化甘。

以上是對鴨屎香的簡單介紹，鴨屎香也是我自己比較鐘愛的一個品種，也希望我的回答能幫你進一步了解鴨屎香。

4. 鴨屎香茶百科

鴨屎香是烏龍茶，亦是鳳凰單叢茶的細分香型，為廣東名茶，鴨屎香茶的沖泡分為溫杯、投茶、沖泡、出湯4個步驟，需要注意沖泡水溫為100℃，茶水比例為1:15左右，即先清洗杯具，再投茶沖入100℃開水，最后出湯飲用。

沖泡具體步驟如下：

1、溫杯。泡茶第一步，溫杯潔具，尤其對于高香的單叢茶尤為必要。接著用燒開的沸騰之水，倒入茶具、蓋碗、公道杯、茶杯中，充分燙洗，沖洗完之后，將水倒干倒盡，準備使用，溫杯的目的是為了祛除異味，同時方便香氣釋放，所以這個步驟最好不要省掉。

2、投茶。鴨屎香的投茶量，比同類其他茶的都要多，一般110ml的蓋碗，投茶8g即剛剛好（茶水比例為1:15左右）。如果拿捏不準，可以準備一個電子秤，另外也可以按照體積投茶，即投入茶葉的體積占據(jù)蓋碗1/3或1/4即可。

3、沖泡。投茶之后就到了注水的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，正確方式是用環(huán)壁注水，環(huán)壁注水是成就一杯高香茶的最佳方式，此方法可讓每一根條索都有機會與水、溫度來一次親密的接觸，從而參與滋味釋放。另外注意沖泡鴨屎香的水溫不是80℃，不是95℃，是100℃的開水，開水才是銀花香的終極之道。

4、出湯。注水之后，茶葉浸潤10s左右即可安排出湯。蓋上蓋碗蓋子，持蓋碗垂直90角，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。沖泡到中后段時，可根據(jù)茶湯滋味適當延長出湯時間，避免久泡，否則容易苦澀。茶葉長時間浸泡，味道易變苦澀，也丟失了茶葉本身的香氣以及滋味的層次感。每道瀝盡茶湯，才不會影響下一道的茶的正常滋味。

鴨屎香茶沖泡需要注意三點:

首先是水溫，必須為100℃，溫水則不能釋放單叢的花果香氣，另外注意先溫杯潔具！

其次投茶量一般110ml的蓋碗，投茶8g，即茶水比例1:15左右為佳，當然，也可以根據(jù)個人的口味增減。

最后就是快出湯，不宜長時間悶泡，避免味道過于濃重。

5. 鴨屎香茶味道

1茶樹種植技術(shù)

1.1選地及規(guī)劃茶園

在選地時，海拔高度在500-1200米之間的緩坡地，及坡度在30°以下的山地和丘陵適宜發(fā)展茶園，茶樹為喜酸根深性植物，故土層深厚的黃壤、黃棕壤等酸性土壤最適宜茶樹的生長。茶園規(guī)劃應(yīng)當遵循因地制宜、合理利用的原則，要綜合考慮當?shù)氐牡匦?、地貌等特征，將自然資源充分利用起來，進行科學(xué)規(guī)劃，對種植區(qū)、道路、蓄水灌溉系統(tǒng)等合理設(shè)置，促使茶園生態(tài)平衡得到維護，將茶樹良種的優(yōu)良特性發(fā)揮出來。坡度在30°以上，土壤深度在50厘米以下的山地，不宜種植茶樹，則需將自然植被保留下來。若茶園面積較大，且集中連片，就需要對林地進行合理保留，并在茶園邊界地帶適當設(shè)置一定的隔離帶。

1.2茶園施工

首先，將茶園地面雜物清除干凈，結(jié)合設(shè)計的茶行，對茶園的道路、梯層等科學(xué)測量。其次，開挖種植溝，種植溝的開挖規(guī)格控制在50cm×50cm，將表土挖開且堆放于梯壁方向，梯層外埂由挖出的土來砌筑，控制埂的寬度在30厘米以內(nèi)，比臺面高10厘米，加固其首部和尾部，防止雨水過度沖刷出現(xiàn)崩塌現(xiàn)象。最后，向種植溝內(nèi)回填原來的表土。

1.3茶樹種植技術(shù)

首先，合理選擇茶樹品種。根據(jù)本地區(qū)的生態(tài)氣候條件，選擇適宜種植的抗病能力強的優(yōu)良茶樹品種。通常情況下，茶園不宜發(fā)展單一品種，需合理搭配早、中、晚品種，以有效避免采茶高峰期集中造成的損失。

其中以茶樹早、中芽品種搭配種植最為常見。其次，科學(xué)確定種植行距。結(jié)合茶樹品種和種植方式的差異，合理確定種植行距，種植灌木型茶樹品種行距控制在100-120厘米；種植小喬木型茶樹品種行距在120-170厘米為宜。種植方式主要有單條列單株或雙株、雙條列單株或雙株等，要綜合考慮梯層面寬度、種植習慣、投產(chǎn)年限要求等內(nèi)容確定。結(jié)合設(shè)定的茶苗種植行距及選擇的種植方式，開設(shè)種植溝，一般情況下，單條列種植溝、雙條列種植溝的深度分別控制在40cm×30cm、40cm×40cm。將種植溝開設(shè)好后，按每公頃土地上施灑15噸的無害化農(nóng)家肥或者5噸以上的商品有機肥作基肥，將表層土覆上去，整平待種。

最后，茶苗種植。選擇無病蟲害且未遭受污染的健康茶苗，適時進行種植，茶樹移栽時間在地上部分處于休眠期時進行，多在秋末冬初或春季，一般種植于陰天或雨前雨后。結(jié)合品種、土壤條件等情況差異，合理確定條距和株距，一般條距及株距控制在30-40厘米，選擇單條單株或雙株，雙條單株或雙株種植方式，采取錯位排列進行種植，雙條雙株種植方式最常見，每667平方米種植茶苗在3500-4500株為宜。栽種時，要保持茶苗根系能夠自然伸展，相較于茶苗在苗圃中的入土深度，移栽時入土深度要深2厘米左右。栽種完后，對根部進行壓緊壓實處理，并覆蓋一層松土，然后澆足定根水，保證茶苗的成活率。

2茶樹管理方法

2.1茶園鋪草

茶苗種植后，茶苗根系沒有恢復(fù)時，可以將雜草、稻草或秸稈等覆蓋于茶行，按5-10厘米的標準控制其厚度，以保持茶園水分及溫濕度，提高茶苗成活率，還可對雜草生長起到有效的抑制作用，同時，優(yōu)化土壤的理化性狀。

2.2澆水排水

高溫天氣下，茶園缺少水分，需對茶苗進行及時灌溉，并綜合采取間作、鋪草等多樣化的保護措施，促使茶園水分得到保持。而到了雨季，茶園出現(xiàn)嚴重的積水現(xiàn)象，則需及時進行開渠引流，避免損害到茶苗根部。

2.3鋤草養(yǎng)草

在幼齡茶園內(nèi)，需進行人工鋤草，鋤草時，如果雜草離苗的距離在30厘米以內(nèi)，則用手拔除，避免茶苗出現(xiàn)松動問題。梯壁的雜草可以適當保留下來，如果其對茶樹的正常生長造成了影響，則需及時除掉。

2.4合理施肥

幼齡茶苗施肥應(yīng)當遵循少量多次的原則，依據(jù)茶齡及生長情況，控制每次施肥量，避免有肥害問題出現(xiàn)。施肥時，優(yōu)先選擇農(nóng)家肥和有機肥，綜合搭配使用氮肥、磷肥以及鉀肥效果也不錯。通常情況下，茶苗長出新根后就可以進行第一次追肥。之后要結(jié)合當?shù)貧夂驙顩r，適時進行追肥，一般茶樹施肥時間在茶樹地上部分停止生長后進行，一般在10月中旬至11月上旬。春茶和秋茶采收結(jié)束后，都應(yīng)當及時進行追肥處理，以促進茶樹生長，達到持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2.5病蟲害防治

幼齡茶樹受氣候、季節(jié)等諸因素影響，容易發(fā)生病蟲害。茶樹受害可以施用低毒低殘留農(nóng)藥，優(yōu)先選擇生物源和礦物源農(nóng)藥，禁止施用高毒高殘留農(nóng)藥和應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥除草，禁止間套種可能因施用農(nóng)藥危及茶葉農(nóng)殘的作物。

6. 什么是鴨屎香茶

不用

生椰檸檬撞奶的原料很有特點：冷榨鮮椰乳+香水檸檬+鴨屎香茶底。其中冷榨鮮椰乳和香水檸檬算是比較常見的兩種食材，但了解鴨屎香的人卻不多，所以今天我們著重介紹一下鴨屎香的由來。

鴨屎香屬于烏龍茶，古傳：鴨屎香種在“鴨屎土”，也就是黃土壤的茶園里，茶樹葉長得像鴨腳木（一種植物）的葉子一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好、韻味濃，紛紛問是什么名叢、什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去便謊稱是鴨屎香，大烏葉單樅的“鴨屎香”的別名便由此而來。

7. 鴨屎香茶真的有鴨屎嗎能喝嗎

雪片茶是鳳凰單叢中最后一季茶葉，在鳳凰當?shù)卮蠖嘁浴把┢狈Q之，也有一小部分以“雪茶”命之。

說到雪片茶，飄香茶，清香茶，大家都會不約而同地想到鴨屎香。鴨屎香是雪片茶中不可或缺的品種之一，鴨屎香青茶粗大肥厚，葉面厚，色澤，鮮艷油亮，葉面藏而不顯。

對于這樣的品種每天需要的水分是比其他品種多之又多，光合作用，蒸騰作用相對劇烈，因為冬季時節(jié)，氣候干燥乏水，雪片鴨屎香一般一年只有四熟，也就是說秋茶末的鴨屎香基本就屬于雪片鴨屎香了。

真正的雪片鴨屎香產(chǎn)量非常少，加之茶農(nóng)們?yōu)槠洚a(chǎn)量而付出的努力甚多，所以物以稀為貴，真正雪茶鴨屎香價格相對高了，愿茶農(nóng)們做出高質(zhì)量的茶，在給我們帶來極佳的味道體驗的同時，為家庭多帶來一點收入！

8. 鴨屎香茶真的有鴨屎嗎圖片

鴨屎香指的是鳳凰單縱鴨屎香茶，并不是鴨屎。鴨屎香茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，被稱為鴨屎香與茶樹種植在一種名為“鴨屎土”的黃壤里有關(guān)。鳳凰單縱可以分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大香型，鴨屎香屬于其中的蘭香型。

鴨屎香不是鴨屎

鴨屎香指的不是鴨屎，而是一種茶葉的名稱。鴨屎香茶是鳳凰單縱茶的一種，屬于半發(fā)酵的烏龍茶，之所以被稱為鴨屎香，是因為種在一種名為“鴨屎土”的黃壤里，與鴨屎并無關(guān)系。

鳳凰單縱有肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大香型，“鴨屎香”屬于其中的蘭香型系列?，F(xiàn)今，鳳凰單縱鴨屎香的母樹生長在海拔900米的廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳溪管區(qū)下坪坑頭村，樹齡達到了78年。

鴨屎香是十足的好茶，其干茶條索緊卷，呈烏褐色，有光澤，沖泡后具備滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘強等品質(zhì)特點。并且，鴨屎香茶十分耐泡，品質(zhì)好的干茶至少可以沖泡10道。

9. 鴨屎香是茶嗎

、鴨屎香又名大烏葉單樅，是廣市東潮州鳳凰山上等茶葉之一，因葉色較深綠（茶農(nóng)稱深綠為“烏”），而且葉幅大，因此而得名。鴨屎香味道甘醇，軟滑，厚重帶活性，香氣淡雅，耐沖泡是其最大特色。色澤翠綠鮮活，片之間節(jié)間長，芽葉肥厚﹑富彈性。