1. 成都哪里有油茶賣

成都吃夜宵的地方有武侯區(qū)玉林南路60號的貓撲烤魚、玉林北路6號的高記盆盆蝦、武侯區(qū)人民南路四段8號省體育館旁的明苑海鮮燒烤大排擋、錦里、寬窄巷子、羅馬假日廣場等地方。

具體介紹：

武侯區(qū)玉林南路60號的貓撲烤魚：

特色菜系有烤黔魚、干鍋、火爆雙脆。人均消費在20元左右。店小卻精致，彩色桌布和相框裝壁，營造出一種淡淡的小資氣息。香辣味的黔魚味道比較不錯，魚肉里滲透了新鮮貴州新一代海椒的香味，烤魚和檸檬水的絕妙搭配也會給你這頓宵夜留下難忘的回憶。

2.玉林北路6號的高記盆盆蝦：

特色菜系有香辣蟹、盆盆蝦、牛蛙、兔頭。人均消費在30-40元。開了很長時間的老店，一路從大排檔演變過來。高記的東西品種豐富，麻辣口味讓你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆蝦鮮嫩入味，適合配合清淡爽口的雞湯白菜。生意相當火爆，一旦去晚了就得排位子。

3.錦里：

錦里是成都有名的小吃一條街。古色古香的小路上一家挨著一家的全是小吃店，這里的小吃種類很多，比較出名的有：三大炮，蕎面，牛肉豆花，三合泥，糖油果子，撒尿牛丸，牛肉焦餅，缽缽雞等。雖然價格不算便宜，但是品種多種多樣，熱鬧非凡的民間小吃集市，讓人們親身體驗川西古鎮(zhèn)“趕場”的熱鬧場景。走走停停，吃吃看看，是個不錯的選擇。

4.寬窄巷子：

寬窄巷子是一張有著悠久歷史的成都名片，它將成都的閑生活、慢生活、新生活演繹得淋漓盡致，在這里能體味到成都最原汁原味的休閑生活方式，是品味成都的最佳去處。在這里不僅有地道的“蓋蓋茶”、油茶、缽缽雞、冰豆花、八小碟等，夜幕下的寬窄巷子更有一番詩情畫意，邊吃邊看，邊看邊吃。

2. 四川有油茶嗎

東湖公園里面有賣的，在成都大學那邊，不遠就是東湖公園！

3. 成都哪里有油茶賣的

大米粉80克水1L馓子適量蔥花適量醬油適量熟油辣椒適量榨菜顆粒適量油酥黃豆適量

四川油茶的做法

準備料理機和大米，一次可以多碎一些米粉，沒用完的可以用保鮮袋裝好扎緊保存起來

2將大米裝進料理機粉碎，碎成比較細的米粉

3鍋里加水，中大火，溫水即可下米粉，根據水量添加米粉，一手加米粉一手拿筷子攪拌均勻，防止成疙瘩煮不熟，合適的稠度即停止加米粉。轉中小火，根據米粉的粗細大約煮5-8分鐘。（我比較喜歡稠一些，所以米粉加得多一些，煮好就比較干）邊煮邊攪拌防止煮糊粘鍋，推薦用不粘鍋煮。

4準備好各種配料，將米糊盛進碗里

5根據自己口味加入適量配料

6將碗里的米糊和配料攪拌均勻即可食用

小貼士

1.馓子是面粉制成的一種油炸食品，香、酥、脆，一般菜市場油炸鋪可以買到；也可以自己做但比較麻煩；既不會做也買不到可以買比較粗的濕面油炸。

2.配料可以根據自己的口味加，油酥花生米、香菜、味精、雞精、鹽、花椒面、大頭菜都是可以放的，或者家里有啥放啥。

4. 成都油茶是什么做的

油茶是四川的一道特色的小吃， 一到冬天啊，不管是賣面的，賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。這道菜是用米面子（就是用大米打成的細粉）熬制，上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡單。這道菜的重點就是怎么熬制這個油茶。非常的關鍵哦?！?/p>

食材明細：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙

怎么制作油茶的做法步驟：

1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機。打磨成粉個人覺得這個米面子啊，還是稍微粗糙一點的好吃。（隨便用什么大白米都可以，個人覺得一般做飯的米就可以了。）

2、準備好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的?？梢愿鶕€人口味來調配我這個是傳統(tǒng)的配料。

3、現(xiàn)在就到了非常關鍵的一步了。熬制這個米面。由于它下鍋的時間非常的快要不停的攪動，所以我就在這里給大家文字描述一下。第一步我們鍋里放清水。開中小火。（注意火候。）把這個。煮的這個水溫有一點溫度的時候就下入里面一點一點的下，然后進行攪拌。第二步。這個米面子。下鍋以后啊，一定要拼命攪拌，不然他就會成團的。這個時候了，我們?？匆幌隆Ｈ绻X得太干了，再加入適量的溫水。把米面熬成米糊就行。

4、趁熱裝碗，放上一勺生抽。由于那些調料里面都有一點鹽味，所以鹽是不必放的。

5、再把?；ㄉ?，榨菜，青黃豆，最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里沒有油辣子的。什么老干媽，老干爹里面的辣椒油淋一點就行了。一道美味可口的美食就做好了。

5. 成都哪里有油茶賣呀

制作原料：

大米粉，水，馓子，蔥花，醬油，熟油辣椒，榨菜顆粒 ，油酥黃豆。

制作方法：

1、準備料理機和大米，一次可以多碎一些米粉，沒用完的可以用保鮮袋裝好扎緊保存起來。

2、將大米裝進料理機粉碎，碎成比較細的米粉。

3、鍋里加水，中大火，溫水即可下米粉，根據水量添加米粉，一手加米粉一手拿筷子攪拌均勻，防止成疙瘩煮不熟，合適的稠度即停止加米粉。轉中小火，根據米粉的粗細大約煮5-8分鐘。邊煮邊攪拌防止煮糊粘鍋，推薦用不粘鍋煮。

4、準備好各種配料，將米糊盛進碗里，根據自己口味加入適量配料，將碗里的米糊和配料攪拌均勻即可食用。

注：

1.馓子是面粉制成的一種油炸食品，香、酥、脆，在川渝地區(qū)一般菜市場油炸鋪都可以買到；也可以自己做但比較麻煩；既不會做也買不到可以買比較粗的濕面油炸。

2.配料可以根據自己的口味添加，油酥花生米、香菜、味精、雞精、鹽、花椒面、大頭菜都是可以放。

6. 成都油茶店

油茶是四川的一道特色的小吃， 一到冬天啊，不管是賣面的，賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。這道菜是用米面子（就是用大米打成的細粉）熬制，上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡單。這道菜的重點就是怎么熬制這個油茶。非常的關鍵哦?！?/p>

食材明細：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙

怎么制作油茶的做法步驟：

1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機。打磨成粉個人覺得這個米面子啊，還是稍微粗糙一點的好吃。（隨便用什么大白米都可以，個人覺得一般做飯的米就可以了。）

2、準備好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的?？梢愿鶕€人口味來調配我這個是傳統(tǒng)的配料。

3、現(xiàn)在就到了非常關鍵的一步了。熬制這個米面。由于它下鍋的時間非常的快要不停的攪動，所以我就在這里給大家文字描述一下。第一步我們鍋里放清水。開中小火。（注意火候。）把這個。煮的這個水溫有一點溫度的時候就下入里面一點一點的下，然后進行攪拌。第二步。這個米面子。下鍋以后啊，一定要拼命攪拌，不然他就會成團的。這個時候了，我們?？匆幌?。如果覺得太干了，再加入適量的溫水。把米面熬成米糊就行。

4、趁熱裝碗，放上一勺生抽。由于那些調料里面都有一點鹽味，所以鹽是不必放的。

5、再把。花生米，榨菜，青黃豆，最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里沒有油辣子的。什么老干媽，老干爹里面的辣椒油淋一點就行了。一道美味可口的美食就做好了。

7. 成都油茶老店

成都吃夜宵的地方有武侯區(qū)玉林南路60號的貓撲烤魚、玉林北路6號的高記盆盆蝦、武侯區(qū)人民南路四段8號省體育館旁的明苑海鮮燒烤大排擋、錦里、寬窄巷子、羅馬假日廣場等地方。

具體介紹：

武侯區(qū)玉林南路60號的貓撲烤魚：

特色菜系有烤黔魚、干鍋、火爆雙脆。人均消費在20元左右。店小卻精致，彩色桌布和相框裝壁，營造出一種淡淡的小資氣息。香辣味的黔魚味道比較不錯，魚肉里滲透了新鮮貴州新一代海椒的香味，烤魚和檸檬水的絕妙搭配也會給你這頓宵夜留下難忘的回憶。

2.玉林北路6號的高記盆盆蝦：

特色菜系有香辣蟹、盆盆蝦、牛蛙、兔頭。人均消費在30-40元。開了很長時間的老店，一路從大排檔演變過來。高記的東西品種豐富，麻辣口味讓你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆蝦鮮嫩入味，適合配合清淡爽口的雞湯白菜。生意相當火爆，一旦去晚了就得排位子。

3.錦里：

錦里是成都有名的小吃一條街。古色古香的小路上一家挨著一家的全是小吃店，這里的小吃種類很多，比較出名的有：三大炮，蕎面，牛肉豆花，三合泥，糖油果子，撒尿牛丸，牛肉焦餅，缽缽雞等。雖然價格不算便宜，但是品種多種多樣，熱鬧非凡的民間小吃集市，讓人們親身體驗川西古鎮(zhèn)“趕場”的熱鬧場景。走走停停，吃吃看看，是個不錯的選擇。

4.寬窄巷子：

寬窄巷子是一張有著悠久歷史的成都名片，它將成都的閑生活、慢生活、新生活演繹得淋漓盡致，在這里能體味到成都最原汁原味的休閑生活方式，是品味成都的最佳去處。在這里不僅有地道的“蓋蓋茶”、油茶、缽缽雞、冰豆花、八小碟等，夜幕下的寬窄巷子更有一番詩情畫意，邊吃邊看，邊看邊吃。

8. 油茶在哪里買

井岡山的油茶就非常正宗，非常好，去井岡山旅游買當?shù)氐奶禺a井岡油茶。

9. 四川油茶哪里最正宗

1.黃豆頭晚洗凈，用清水泡好。

2.第二天早上炸成酥黃豆。將黃豆瀝干水，倒入油鍋，一邊炸一邊翻動，直至表面金黃酥脆即可盛出待用。

3.炸好的黃豆。

4.大米淘凈，放入豆?jié){機里，加入適量的水，約750克左右（或成米飯的碗7-8碗水）以不超過豆?jié){機四分之三高度為準。喜歡更濃稠一點的米糊糊，可以先把大米泡上2小時。

5.豆?jié){機選“五谷豆?jié){”功能。豆?jié){機工作時，你可以騰出手來做別的。

6.煮好的米糊。

7.面粉里加上酵母、泡打粉、油條膨松劑、鹽、和勻，中間掏個洞，打入雞蛋，用筷子挑散，倒入一點油，再緩緩倒入適量溫水，用筷子將面粉調好，以筷子能調成團，狀態(tài)稀稀就成，手抹點油，把面往下壓一壓，壓平后，抹上植物油，醒15分鐘左右就可以炸了。

8.鍋里倒入適量的植物油，將醒好的面揪下一小塊，用手壓平后，用手捏住兩頭，拉一拉，抻一抻，丟入油鍋，兩面炸得金黃酥脆即可。

9.炸好的薄脆餅。

10.蔥切成細細的蔥花。四川大頭菜或榨菜切成小細顆。

11.取一碗，盛入適量米糊糊，放少許鹽、花椒面、味精、辣椒油、大頭菜或榨菜顆，將薄脆捏碎撒到迷糊上，再放上一調羹酥黃豆，撒上幾顆蔥花，和勻就可以香香地開吃了。

10. 成都油茶哪里買

買來自己煮還是鋪子里面賣的，鋪子我曉得哪兒有一家味道還不錯，就在羊市街口子上（下穿隧道）有家，店名忘了，還有3河泥那些賣

11. 茶油哪里有賣的

1、賣茶籽油，要建立口碑。茶籽油的真假，直接關系到自己家的信譽問題。家里的茶籽油是每年都有，賣茶籽油做的就是長久，不要貪一時的便宜，在油里摻假，導致自己失去客源。

、客戶建立良好的關系:自己家賣茶籽油，大部分的都是回頭客，每年平時沒有事的時候，就和客戶互動。多拍點圖片或者視頻，給客戶展現(xiàn)出茶籽油在上山生長的過程。也可以自己組織小活動，茶花開的時候，有竹筍的時候，請客戶到家玩耍，用自己家里土特產去招待，拉近之間的關系。自己要賣油的時候，就會在朋友圈中提前發(fā)信息，請要油的朋友到家里來。讓客戶能夠親眼看到，從一粒粒的茶籽，到冒著熱氣的成品油出來。其實，還有另外一個目的，就是讓客氣徹底相信油品的質量。

3、去找主打農產品的餐館或農莊:這做法可能會給自己帶來一定的損失，但是絕對有效。倒一點給他們的廚師，給他們炸一點油炸食品，給他們去嘗嘗。真正的茶籽油炸出來的食品，特別的香，是其他的油脂品無法炸出的味道，很多吃過茶油的人，就能分辨的出來。這樣做雖說有損失，但是最有效、也是最直接的方法。