1. 雞蛋茶放花生油可以嗎

和面時油放多了和不成團可以再加上面粉進行揉團，面棋子正確做法如下：

準備材料：面粉、雞蛋、花生油、白糖。

一、在面粉中放2勺油，再打入1個雞蛋

二、清水中溶解白糖。

三、開始和面團，然后一點點加入糖水，揉成比較硬的面團，加蓋子一旁醒半小時。

四、醒好的面團拿出，不斷揉搓均勻，揉成光滑的面團，分成小塊。

五、取一面塊團成圓狀壓扁，用搟面杖搟成半厘米厚的面餅。

六、用刀切成1厘米寬的條狀。

2. 雞蛋沖茶放香油

步驟1

準備食材：五花肉200克、餛飩皮50克、雞蛋1個、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。

步驟 2

五花肉洗凈切片剁成泥。

步驟 3

小蔥切蔥花。

步驟 4

姜切末。

步驟 5

首先碗中倒入豬肉餡、蔥花、雞蛋、姜、香油、雞精、鹽、十三香，順時針將餡攪打至上勁。

步驟 6

然后取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾適量肉餡放在餛飩皮的中央。

步驟 7

接著將餛飩皮對折，捏成元寶形狀，接下來起鍋燒熱水，水開倒入餛飩煮沸浮起，再加一次冷水煮沸即可。

步驟 8

然后裝盤撒上蔥花。

3. 雞蛋茶可以不放香油嗎

蒸雞蛋羹到底是先放水還是先放油，很明顯o應該放油，油在打散的雞蛋中溶解后再加入水更合理一點，先加水加蛋液會隨著水量上升，最后加入油會影響其味道，因此還把握好先后順序為好。也有一些人和上面說的做法不一樣，在下鍋之前不放一滴油，待出鍋后再把熱油潑進去，這兩種并沒有明顯差別，至于味道怎么樣還需要大家自己嘗試，每個人品嘗美食的習慣和口味不同，做法不同味道也是有所差別，因此還是需要自己嘗試。

4. 沖雞蛋茶放香油什么作用

材料：雞蛋2只?；蛘呱u蛋、麻油、冰糖、蜂蜜。

做法：

1、取一個較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過容器。

2、將雞蛋打入容器內，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻。

3、燒沸水，立刻沖入容器中，蛋液成碎花瓣狀即可。

4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼后加入蜂蜜。

另一種雞蛋茶做法：把雞蛋打進杯子，放稍許糖或鹽，往杯子里沖開水，滴稍許香油，筷子攪拌。即成。特點：做法簡單，趁熱喝可治感冒。

5. 山茶油可以炒雞蛋嗎

準備食材：干香菇提前泡發(fā)好切成丁，蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁

步驟2/18

熱鍋放入沃康山茶油

步驟3/18

雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊

步驟4/18

盛出雞蛋

步驟5/18

鍋中再次倒入少許沃康山茶油

步驟6/18

翻炒至變色

步驟7/18

放入蝦仁翻炒至變色

步驟8/18

放入鮮豌豆粒翻炒幾下

步驟9/18

放入胡蘿卜丁翻炒幾下

步驟10/18

放入香菇丁翻炒幾下

步驟11/18

放入熟的糯玉米粒翻炒幾下

步驟12/18

放入芹菜丁翻炒幾下

步驟13/18

放入醬油翻炒均勻

步驟14/18

放入隔夜米飯翻炒幾下

步驟15/18

再次加入醬油翻炒，將米飯炒勻

步驟16/18

放入雞蛋和香蔥末

步驟17/18

快速炒勻即可

6. 茶油沖雞蛋花

步驟 1

鍋里放1勺茶油燒熱后，把生姜剁碎放進去稍微煎一下，煎出生姜的香味

步驟 2

盛一碗黃酒倒入鍋中煮開即可，同時在另一個碗里打入雞蛋，調勻

步驟 3

將煮開的黃酒直接倒入調好的雞蛋碗里，邊倒邊用筷子順時針攪拌。清香美味而且營養(yǎng)豐富的黃酒蛋花湯就做成了。

7. 雞蛋羹可以放花生油嗎

生抽和鹽都在打雞蛋的時候加入，同時加入適量的食用油，這樣蒸出來的雞蛋羹會更加的膨松可口

8. 雞蛋茶不加香油去火嗎

準備好所有材料雞蛋和茶

茶葉切碎

將切碎的茶葉放入打散的雞蛋中，加鹽攪拌均勻

接著將攪拌好的蛋液放入鍋中煎到兩面金黃

9. 油茶可以沖雞蛋嗎

主料 : 雞蛋2個

輔料 : 蔥花適量

調料 : 醬油適量，鹽適量，沈郎鄉(xiāng)山茶油適量

茶油蒸蛋的做法步驟

1.將兩只雞蛋打入蒸碗中倒入均勻攪拌。

2.加鹽醬油和少許茶油攪拌均勻。

3.加入約280毫升溫水，一邊加水一邊攪拌均勻。

4.蒸鍋中加入適量水燒開，水開后把蛋放入，大火蒸約十分鐘。

5.開蓋撒上少許蔥花。

10. 蒸雞蛋可以放茶油嗎

1、將鍋大火燒熱，直到鍋內沒水分為止。調成小火，將糯米（不要洗保持干燥）

倒入鍋中。

2、炒至糯米變成微黃色待用。

3、將炒好的糯米自然冷卻后，用攪拌機打碎，將糯米打成細膩的米粉。

4、把五花肉切成3毫米厚的騙子，將（八角粉3克）、（胡椒粉3克）（料酒5ml）

（生抽老抽各（5ml）耗油（5ml）茶油（5ml）（雞精2克）攪勻后腌制20分鐘。

5、將打好的米粉加入腌好的五花肉中，用手（家里條件好的帶一次性手套）抓伴均勻。

6、蒸籠底部鋪上一層荷葉（沒有的話，可以放紗布）。沒有紗布的話，拿一個平盤，將腌好的五花肉碼入盤中，沒有蒸籠拿炒菜的鍋，下面放幾根筷子，平盤放筷子上面蒸 。

7、蒸鍋中盡量多到一些水，免得水燒干了把鍋燒壞了，大火燒開水后調成中火，放入攪拌好的五花肉，蓋上蓋子，蒸40分鐘即可，想要肉爛一些可以加至1小時左右。

11. 雞蛋加茶油

干鍋燒熱，可以用手在鍋的表面感受一下，感覺熱了就關掉火。關火后倒入幾滴茶油，不用放太多，一點點就可以。散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使茶油均勻(鍋中撒入鹽，還可以防止雞蛋粘鍋)。

打入一個雞蛋，不要翻動。倒入少許清水(清水可以降溫，并產生水氣)，這個時候可以開小火，聽見噼里啪啦的聲音后關火。

蓋上鍋蓋，用鍋里的余溫來熱熟雞蛋，3-5分鐘后就可以了。