茶葉的果實(shí)是什么樣子的?
你好,茶葉樹(shù)也會(huì)結(jié)果的,茶葉的果子叫茶苞,各地叫法不同,有“茶泡”、“茶匏”等。那茶葉的果實(shí)是什么樣子的?這個(gè)茶苞是茶樹(shù)果實(shí)的變異體,每年夏天生長(zhǎng),它懸在樹(shù)冠上,多是樹(shù)冠的中央,也有懸在邊緣枝頭上的,茶苞蘋(píng)果大小,白色,內(nèi)是空的,正底有一小孔,遠(yuǎn)看像是一只白的汽燈罩。
茶苞多為很淡的蘋(píng)果綠,外形象桃子,但是空心的,只有一層半透明的皮(類(lèi)似桔皮)。“茶苞”可以吃,水分不多,有一種清淡的甜味。清明前后長(zhǎng)勢(shì)最好,此時(shí)茶油樹(shù)花都剛屬幼齡開(kāi)花階段,結(jié)出未發(fā)育好的果實(shí)容易發(fā)生異變,形成茶泡。
茶泡最開(kāi)始味道淡甜微苦,有澀味,成長(zhǎng)到一定程度,表面蛻一層薄皮,表面為蛻皮之后乳白色時(shí)苦澀味會(huì)淡化很多,甚至消退,此時(shí)口感最佳,后期變枯,慢慢的出黑斑,不易保存,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)開(kāi)始變質(zhì)而不適合食用。
那茶葉樹(shù)上結(jié)的果實(shí)有什么用途嗎? 茶樹(shù)上結(jié)的果子叫茶苞,邊叫茶果,茶籽,是夏天長(zhǎng)的,可以榨油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超級(jí)高,和熟悉的橄欖油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多,功效很多,對(duì)一些老年疾病有很好的預(yù)防作用,例如降血壓,降血脂都是可以的。
如果茶油的純度超過(guò)了百分之三十,那他就不僅可以食用了,還可以用來(lái)制藥,做肥皂,做蠟燭,作為茶樹(shù),首先能想到它含有茶多酚,不僅如此,他還有很高的維生素E,還好有一定量的類(lèi)胡蘿卜素,在古代,只有皇宮才能有茶果呢,更不可思議吧。
茶果是很好吃的,他沒(méi)有太多的水分吃起來(lái)口感十分不錯(cuò),絲絲甜味在口中蕩漾,是很多人用錢(qián)都很難買(mǎi)來(lái)的小零食,但是茶果不容易保存,如果出現(xiàn)黑斑,變質(zhì)了就不容易食用了。
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