1. 臘腸可以放茶油嗎百度百科

1、將豬肉切略粗的絲備用；

2、將扁豆去筋，用手掰成1.5~2厘米長的小段，洗凈備用；

3、蔥、姜切細(xì)絲，蒜切薄片備用；

4、將鍋中倒入略多些的色拉油，燒熱后放入備好蔥、姜、蒜爆香；緊接著，放入肉絲并倒入適量醬油，將肉絲煸炒成七分熟；

5、放入備好的扁豆略加翻炒，把面條放入（注意：是直接放進(jìn)去生的面條，千萬不要把面條給煮了！），翻炒一下，主要作用是把面條和菜混合在一起。

6、接下來往鍋里倒水，水漫到整鍋食物的三分之二處就可以了（水太多了就不好吃了，濕嗒嗒，看著就沒食欲不是？水太少了的話，造成的直接后果就是~~面還沒熟，下面就糊了。），撒入適量的鹽和雞精調(diào)味，蓋上鍋蓋，大火燒開；然后改小火燜著它，不時揭開看看，等豆角已經(jīng)塌了秧兒，水差不多都靠干了（千萬要把水靠干，這是關(guān)鍵），面條也熟了的時候，用鍋鏟抄底兒把面鏟起來，你會發(fā)現(xiàn)，下面有薄薄一層又香又脆的面鍋巴（這種東西最好吃，我最愛吃?。@時候大功告成！

2. 臘腸要放油嗎

做干腸要放油。用料油菜 5棵油 適量蠔油 適量干腸 或（臘腸） 5根蒜 1瓣

油菜炒干腸的做法步驟將做法保存到手機步驟 1油菜掰開洗凈步驟 2把干腸切成段，把切好的肝腸段。左邊切一小刀，右邊切一小刀。不要切斷步驟 3熱鍋熱油，油溫八層熟。放入肝腸。干腸兩邊切口卷起。放入油菜，大火，翻炒二分鐘。放入耗油、蒜瓣出鍋即可。

3. 臘腸需要放油嗎

做香腸調(diào)料是不用放油的?！臼巢摹?/p>

豬肉5斤

【調(diào)味料】

白酒50ml、綿白糖500g、醬油兩大勺、食用精鹽180g、味精50g、五香粉50g

【步驟】

1、豬肉化凍后，將豬肉切成條狀；

Tips：凍制的豬肉解凍方法比較多樣，最能夠保證口感的是讓豬肉自然解凍，如果比較著急，也可以放入烤箱中調(diào)至化凍模式進(jìn)行解凍。

2、將豬肉切成塊狀，放入鍋中，將白酒、五香粉、醬油等食材一齊倒入；

Tips：五香粉是灌香腸香味的主要來源，選用五香粉的時候要確保五香粉濃度比較高。

3、攪拌豬肉丁和調(diào)味料，讓調(diào)味料均勻地裹在豬肉丁的表面，不停攪拌直到調(diào)味料充分融化；

4、將調(diào)制好的豬肉丁放在密封的容器里，放在涼快的地方腌制一個晚上。

到這步為止，灌香腸的豬肉內(nèi)餡已經(jīng)調(diào)制完畢，接下來開始處理灌香腸的腸衣了~

5、利用水漏斗將腸衣內(nèi)部洗凈，再用清水浸泡兩個小時，確定腸衣沒有異味后盛起備用；

6、將腸衣的一頭套在漏斗上，慢慢將豬肉丁往腸衣里灌，同時捋直腸衣；

Tips：腸衣比較柔韌，不會輕易撕裂，因此在填充豬肉丁時可以讓腸衣內(nèi)部的豬肉密度高一點。

7、灌滿一整根腸衣之后，在尾部打一個死結(jié)，一根灌香腸就完成了。每隔15cm左右，扭三圈，再用棉線扎緊，就可以分成數(shù)根小香腸。

8、將做好的香腸掛在通風(fēng)的干燥處，等香腸表面干爽，收縮出褶皺即可食用。

4. 臘腸可以放茶油嗎百度百科圖片

其實煎香腸用茶油煎是最好的

因為香腸里本身就具有很多的油性物質(zhì).所以用茶油來炸不會產(chǎn)生更多的

有害物質(zhì)

尿病用法：

取適量山茶油炒蕃石榴嫩葉，每天早上食用一次。

(二)、高血壓及降低膽固醇用法：

取兩湯匙山茶油拌白米飯早上食用。

(三)、腳抽筋用法：

取適量山茶油炒瘦豬肉加生姜一片，炒熟之后，倒適量開水加白紅菜。

(四)、孕婦產(chǎn)后用法：

炒菜，可清肝解毒及消除懷孕期間小腹脂肪，恢復(fù)身材。

(五)、心臟病、水腫用法：

取適量山茶油煎含羞草拌青殼鴨蛋

所以用山茶油來炸最好了

你可以詢問一下

就知道了

5. 茶油蒸臘腸

主料西紅柿1個大米250克輔料玉米(鮮)25克青豆25克胡蘿卜1/2根火腿腸臘腸杏鮑菇豆干豬肉丁看你愛好加調(diào)料食鹽1小勺橄欖油2勺黑胡椒粉1/2小勺水適量步驟1.將玉米青豆胡蘿卜沖洗干凈，番茄洗凈去蒂(這樣容易出汁和去皮)；按自家平時吃飯的量淘好米，水要比平時少一些些，因為有蔬菜會出汁水2.放入雜菜、調(diào)味料一起混合，然后重點來了，就是一定要加2勺食用油，我用的是橄欖油，當(dāng)然大豆油、玉米油、山茶油等都可以，如果混搭兩種油更好，最簡單的一個原因是加了油口感會更好，使煮熟后的飯粒顆顆分明不粘連，增加飯的香味3.接下來繼續(xù)做飯，將整只番茄倒扣在里面，然后就只需要一鍵啟動電飯煲就OK了4.成品出鍋番茄已經(jīng)可以輕松去皮，輕輕一撕番茄就光溜了(我是壓力煲，期間不能打開，不然青豆可以晚些放顏色會更好些)5.然后就可以拿飯鏟將番茄打碎和米飯一起攪拌就好了整個番茄飯

6. 制作臘腸放油嗎

不需要 ，灌香腸的步驟 第一步先買上好的五花肉 ，麻辣鮮 ，五香粉，豬小腸或者腸衣，第二步把五花肉給洗干凈，晾干水 切成手指大小左右，再把麻辣鮮五香粉鹽放進(jìn)去抓拌均勻 ，然后再敲個雞蛋進(jìn)去 ，抓拌均勻 備用，把小腸洗干凈歷干水 份。

第三步把辦好的肉貫入小腸里面 香腸就做。

7. 做臘腸要放油嗎

如果灌制香腸不要放菜籽油，也不要放油，因為香腸的肉本來就有油。