1. 福建永泰熏鴨

永泰茉莉花茶 李子干 永泰柿餅

永泰燕皮（類似于云吞的小吃）九重粿 永泰蔥餅

美人糕 熏鴨 扁肉燕

鹽水梅 蛋燕 糟雞 魚肉釀豆卜

2. 永泰熏鴨的吃法

熱量:351大卡(100克)

蛋白質

13.92 克

脂肪

29.87 克

碳水化合物

6.73 克

膳食纖維

0.3 克

鈉

60.37 毫克蛋白質

13.92 克

脂肪

29.87 克

碳水化合物

6.73 克

膳食纖維

0.3 克

鈉

60.37 毫克

3. 福州永泰熏鴨

熏鴨應該冷凍，冷凍可以保存更久，且冷凍室可以更好的保存熏鴨的口感。熏鴨在放入冰箱冷凍室的時候，盡量用塑料包裝袋包裝好，防止水汽進入（冰箱內的濕度較大）。另外，在取出熏鴨食用時，盡量在油鍋內再炸一下，這樣可以恢復一下口酥感。

4. 永泰薰鴨電話

準備好鴨子兩只，蔥片100克，姜片100克，茴香25克

1、鴨身治凈，用鹽擦透鴨身，放缸中腌4小時，中間須翻動一次。

2、將鴨在開水中燙至皮縮緊，掛在風口處，擦去皮衣。

3、熏鍋中架放4根細鐵棍，把鴨背朝下放上，熏5分鐘后翻身再熏5分鐘。

4、大鍋內放入、香料、醬油、蔥、姜塊，燒開后放入鴨子燜煮45分鐘撈出，將鴨剁成塊裝盤即成。

5. 福建熏鴨哪里的正宗

作為一個來沭陽十年的南方人，一開始吃不慣當地菜，一開始水土不服，但是慢慢的適應了當地的美食。

下面我推薦一下我經常去的一些美食打卡地：

1、東關口的沈家老鵝，就是一絕，沿襲了揚州老鵝做法，進行了改良，老鵝肉贊！

2、民生小區(qū)煎餅攤，做了20多年。

3、孫巷菜市場，南家院，有一家正宗的山東煎餅，天天很多人排隊。

4、西關柴沂橋網紅潮牌，每天必有一些熟人來吃。

5、沭河中學秦家大姐油炸，老沭河學生的小時候的回憶。

6、袁氏食府，東關最歷史悠久的早餐店。

7、沭陽百貨大樓蒸糕，大姐做的確實香！

8、光榮路味香濃鴨血粉絲，有很長的歷史，很多人的回憶。

9、北京路福建千里香餛飩店，份量足，味道鮮，小孩子的最愛。

10、王冬梅早點鋪，文峰巷雞蛋餅，餅用料非常足。

11、沈陽路鎮(zhèn)江鍋蓋面，每天人氣爆棚，中午晚上都是人，鮮醬油的面條，口味獨特。

12、盧伍燒烤：燒烤品種全，燒排骨，豆花一絕。

13、桑墟鮑家酸菜魚：每天都有城區(qū)專門下去吃的好吃鬼。

14、柴沂橋鹵菜：特別是熏雞熏鴨熏鵝好吃，每天去遲了，買不到。

15、藍天市場小吃一條街：各式小吃一條街，20元管飽。

16、蘇北車市里面有一家明月軒龍蝦，龍蝦個頭大，肉多，品種多。

17、澳門豆撈火鍋，海鮮火鍋特色，價格稍貴，味道正。

18、小毛驢飯店，驢肉是一絕，每天客滿狀態(tài)，驢肉可以打包。

19、最正宗海鮮飯店，就是浙商之家了，開了不少年，海鮮都很新鮮。

20、老北京銅爐火鍋，價格合理，小菜免費，三四人聚餐的好去處。

最后，沭陽些大哥些大姐，你們還有哪些美食推薦一下呢？