1. 茶籽油渣的發(fā)酵

茶油的加工的方法是低溫冷榨，冷榨一般在60度環(huán)境下進(jìn)行加工營(yíng)養(yǎng)成分比較好，冷榨的茶油的提煉工序?yàn)椋?/p>

1.油茶籽收儲(chǔ)：油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購(gòu)的，油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

2.預(yù)處理：經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

3.冷榨：采用專用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等，現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。

4.油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高，顏色越深。

2. 茶籽油渣的發(fā)酵工藝

目前,在茶籽產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村常采用液壓榨油工藝提取山茶油，該工藝所獲得的毛茶油雜質(zhì)少、色澤淺,是現(xiàn)今茶籽油提取制備的主流工藝。液壓榨油機(jī)有立式和臥式兩種結(jié)構(gòu),實(shí)際生產(chǎn)中以臥式液壓榨油機(jī)居多。

常用茶籽低溫壓榨法的工藝流程：

油茶籽→低溫貯存→清理分級(jí)→磁選一脫殼→軋坯→冷榨→油渣分離→毛茶籽油→低溫結(jié)晶養(yǎng)晶→低溫過濾

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茶籽餅.→浸出 成品冷榨油

3. 茶籽油的渣有什么用

枯茶就是茶樹上開花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就結(jié)茶籽果（這個(gè)茶子果用來榨油的,就是食用的茶油），有特別的香味,對(duì)人體十分有益。

野生茶油果剝開外殼，里面是黑色的油茶籽（有點(diǎn)象栗子但小很多），經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯／茶麩／茶粕． 舊時(shí)代沒有什么護(hù)發(fā)品,女人都是用抹茶油來護(hù)發(fā)的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有塊狀的,圓餅狀的。

4. 油茶籽榨油后的渣

在用茶籽餅洗頭時(shí)，先用錘子或斧頭直接在茶籽餅上弄一小塊下來，不超過一兩即可。

然后用錘子把茶籽餅錘成細(xì)細(xì)的顆粒，之后用細(xì)軟的棉布將其包好。

之后把制作完成的布包放入剛燒開的沸水中浸泡，直至水變成茶褐色，等到水溫降至適溫時(shí)，用手拿著布包反復(fù)揉搓，讓茶籽餅中所含有的成分盡快散發(fā)出來。

用茶籽餅泡的水洗頭時(shí)不需要用洗發(fā)水，一直洗到頭發(fā)干凈了為止，盡量讓頭發(fā)多浸泡在水中，有利于茶籽餅中的茶皂素能夠更快被頭發(fā)所吸收，最后用溫水清洗干凈即可。

5. 茶籽油渣的發(fā)酵過程

沒有，要去農(nóng)村榨油坊有賣。

茶麩，也稱茶枯、茶籽餅，茶麩茶粕的別名。系茶籽榨油后剩下的渣料，油渣籽榨油后的副產(chǎn)品。茶麩含有機(jī)物82%，氮1.37%，磷0.17%，鉀1.13%。茶粕中含12%—18%的茶皂素。

6. 茶渣怎么發(fā)酵

泡過茶的茶渣放3天發(fā)霉，這是很正常的事情，之所以是很正常的事情，因?yàn)椴枞~遇水以后，它都有一個(gè)腐敗發(fā)霉的過程，時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)霉的情況就越大遇到這種情況，茶渣連同茶水就要拋棄了，不能再用了，因此，喝茶最好是當(dāng)天泡，當(dāng)天喝，不要留到過夜，過夜以后，茶之受的影響，茶葉也有沒變的可能性

7. 茶籽油渣的發(fā)酵方法

茶籽殼放菜土里可以起到緩釋追肥的作用。

茶籽殼可以做肥料，它是茶籽榨油后剩下的渣料，含有皂素和糖苷，且對(duì)人體無害，在土壤中能自然分解，使植物增強(qiáng)防蟲抗病作用，無毒無殘留，是一種純天然的綠色農(nóng)藥。

茶籽殼可以做花肥，這種物質(zhì)含氮1.11%、五氧化二磷0.37%、氧化鉀1.23%，發(fā)酵后其中的元素更容易被植物花卉吸收，像歐月薔薇、君子蘭、鳶尾這些類型的花卉很適合施用茶籽殼花肥。

8. 茶油渣要怎么發(fā)酵才能種花

1，長(zhǎng)效護(hù)發(fā)：天然養(yǎng)發(fā)，洗出柔順秀發(fā)。

天然成分，在清洗的同時(shí)，能去屑止癢，防止脫發(fā)，洗后頭發(fā)松軟亮澤。

倒20-50g的茶枯粉于杯中，用少量溫水調(diào)和倒入盆中。再用大量溫水沖出泡泡，就可以洗了，洗完再用清水沖一下就好。洗頭后還可以用點(diǎn)茶油放在清水中，再清洗一遍，可使頭發(fā)更柔順。

洗頭或洗澡后，浴室的茶枯粉水漬用水一沖，浴室就能變得更加亮潔。

2，清洗廚具：快速去油污，清洗無味，不傷手。

茶枯粉無化學(xué)添加，不傷手，易沖洗，無有害殘留。

3，清洗果蔬：分解去除農(nóng)藥殘留，放心吃果蔬。

天然成分，無添加，能有效分解果蔬中的農(nóng)藥殘留，更易沖洗

4，保養(yǎng)首飾：浸泡清洗，光亮如新。

5，清潔地板及家具：去污快，無殘留腐蝕，安全放心。

6，洗澡及泡腳：清潔肌膚去角質(zhì)，呵護(hù)肌膚健康。

9. 茶籽油有沉淀

一般來說，菜籽油變白是正?，F(xiàn)象，只有沒特殊味道，還是可以食用的。

菜籽油屬于食用油，在不同溫度下會(huì)形成結(jié)晶如白色絮狀物、白色的沉淀物，這些都是屬于正?，F(xiàn)象，任何食用油在不同的溫度下都會(huì)發(fā)生程度不一樣的結(jié)凍現(xiàn)象。

食用油很容易變質(zhì)，如果嚴(yán)重變色、有異味，加熱時(shí)起沫等情況就說明已經(jīng)變質(zhì)了。變質(zhì)的油會(huì)產(chǎn)生黃曲霉菌等有害物質(zhì)絕對(duì)不能食用了?？梢院推渌麞|西一起發(fā)酵做肥料。

10. 菜籽油渣怎么發(fā)酵

用酵母發(fā)酵菜籽油渣的比例是8比1，即8份的菜籽油渣，一份的酵母