茶油之鄉(xiāng)我的故鄉(xiāng)(河南油茶之鄉(xiāng))
1. 河南油茶之鄉(xiāng)
1.代玉建,男,38歲,中共黨員,蘭考縣儀封鎮(zhèn)代莊村黨支部書記。
2.馮亞珂,男,33歲,中共黨員,嵩縣黃莊鄉(xiāng)三合村黨支部副書記。
3.李芳,女,42歲,民進(jìn)黨員,河南鑫合實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)。
4.劉衛(wèi)紅,男,48歲,中共黨員,西華縣扶貧開發(fā)辦公室黨組書記、主任。
5.喬宗旺,男,65歲,中共黨員,新鄭市龍湖鎮(zhèn)泰山村黨總支書記。
6.師鵬飛,男,28歲,群眾,開封耕耘農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理
7.陳世法,男,52歲,河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)、光山縣油茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主席。
8.時(shí)興榮,男,52歲,中共黨員,周口市淮陽區(qū)四通鎮(zhèn)時(shí)莊村黨支部書記。
9.郁林英,女,53歲,中共黨員,林州市黃華鎮(zhèn)廟荒村黨支部書記、村委會(huì)主任。
10.趙化錄,男,57歲,中共黨員,輝縣市冀屯鎮(zhèn)黨委書記、二級(jí)調(diào)研員。
2. 中國(guó)油茶之鄉(xiāng)
油茶是我國(guó)傳統(tǒng)油料樹種,在我國(guó)栽培歷史悠久,被譽(yù)為東方綠橄欖油。中國(guó)的油茶之鄉(xiāng)有很多,都是由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的,有湖南耒陽市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國(guó)縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠(yuǎn)縣等。
3. 河南小吃油茶
只知“木欒店”,不知武陟縣,正宗“木欒店”牌武陟油茶最正宗,河南省益群生物科技有限公司生產(chǎn),商標(biāo)為“益群”商標(biāo),河南省著名商標(biāo),河南省豫商大會(huì)暨特色產(chǎn)品大聯(lián)展金獎(jiǎng)產(chǎn)品,不會(huì)上當(dāng)。
4. 河南油茶之鄉(xiāng)有哪些
油茶飯就是先泡茶,然后茶汁煮飯,等茶味入飯了然后炒飯,首先是放少量的油進(jìn)去,等油熱了以后就放干飯,再不斷地翻炒,等油全部也進(jìn)去了,這時(shí)候的油茶飯就做好了。簡(jiǎn)單的步驟總結(jié)就是泡煮炒。想要做得更好吃,就放些自己喜歡吃的進(jìn)去就行。
把花生和核桃碾成小塊,不要碾的太碎,然后再加入黑芝麻。然后開始炒飯,炒的飯發(fā)黃的時(shí)候加入碾好的料攪拌均勻。之后倒熱水,再把油茶飯倒進(jìn)去,一邊倒一邊攪拌。沖的時(shí)候就要先放開水進(jìn)去,然后就是需要不斷攪拌,這樣才不會(huì)容易起疙瘩。
5. 河南油茶之鄉(xiāng)是哪里
步驟1
核桃仁炒熟
步驟2
芝麻炒熟,我用了黑白兩種芝麻
步驟3
花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾涼
步驟4
用料理機(jī)的絞肉杯把花生米和核桃仁打成顆粒狀,芝麻則用研磨杯打碎,也可以全部用絞肉杯打成顆粒狀
步驟5
面粉用屜布包上蒸25分鐘,然后晾涼搟碎過篩備用
步驟6
鍋中倒入少量的橄欖油
步驟7
倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘鍋,這樣不易炒糊
步驟8
待油被完全吸收后再加少量的橄欖油
步驟9
繼續(xù)翻炒至油完全吸收,大約加油3--4次,把面粉炒至油潤(rùn)。油的量以面粉看上去有油潤(rùn)的感覺即可
步驟10
面粉炒好后加入所有果仁碎
步驟11
加入鹽和五香粉,鹽大概要10克左右,因?yàn)槌缘臅r(shí)候一次只取2-3勺,所以要考慮到鹽的分散食用情況
步驟12
繼續(xù)翻炒3分鐘左右即可,晾涼后收到密封盒中
步驟13
吃的時(shí)候取大約3小勺,用約500克的水調(diào)勻,小火煮開
步驟14
煮開后就是濃稠的油茶了。也可以直接用開水沖,不煮,但開水沖后要不斷攪拌,一直攪拌到順滑沒有疙瘩
步驟15
煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡,即可
6. 河南特產(chǎn)油茶
油茶為河南省武陟縣的特產(chǎn),是國(guó)內(nèi)素負(fù)盛名的風(fēng)味小吃,至今已有260多年歷史。遠(yuǎn)銷港、澳,頗受僑胞歡迎。 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法: 1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開晾涼,把結(jié)塊的疙瘩捏散過篩;將芝麻過篩后炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。 2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入,繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋,即成為可食用的油茶面。 3.食時(shí)可分沖食、煮食、沖食時(shí),須先將油茶面用少量溫開水?dāng)嚢璩珊?,再?00℃的開水沖入,順著一個(gè)方向攪成稀糊,即可對(duì)熱水食用。一般50克油茶面可對(duì)熱水400克。煮食時(shí),先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?,再將糊攪入適量的開水內(nèi)煮一滾即成。 產(chǎn)品特點(diǎn):咖啡色,乳狀稀汁,味道濃郁,咸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
7. 湖南油茶之鄉(xiāng)在哪里
湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評(píng)審工作順利完成。桃源縣等38個(gè)縣(市、區(qū))被確定為綜合油料大縣,邵陽縣等15個(gè)縣(市、區(qū))入圍茶油大縣,省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。
今年的產(chǎn)油大縣評(píng)審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣,綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式,茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣(市、區(qū))將獲財(cái)政資金支持,省財(cái)政將在下一年度對(duì)產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)資金使用進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評(píng)審的重要依據(jù)。
產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金是財(cái)政部為調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年,中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2.1億元,省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè),并設(shè)置詳細(xì)的績(jī)效目標(biāo)申報(bào)表,確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地,資金有效益。
湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣(茶油大縣)累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)社會(huì)投資134億元。
附名單:
一、綜合油料大縣名單依次為(38個(gè)):
桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。
二、茶油大縣名單依次為(15個(gè)):
邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。
8. 河南油茶圖片大全
用料
核桃
面粉
熟花生
黑芝麻
做法
1/3把花生和核桃碾成小塊準(zhǔn)備好,不可碾壓的太碎,會(huì)影響口感,再加入黑芝麻。然后開始炒面,炒的面發(fā)黃時(shí)加入碾好的料混合攪拌均勻。
2/3先倒熱水,再把油茶面倒進(jìn)去,邊倒邊攪拌。 再根據(jù)口味加入適量鹽。
3/3炒好的油茶面放入密封罐中,放在干燥的地方保存。
油茶炒好后放在密封罐里保存,沖的時(shí)候要先放開水,并不斷攪拌,這樣沖的時(shí)候才不容易有疙瘩。
9. 首批中國(guó)油茶之鄉(xiāng)有哪幾個(gè)
耒陽。
耒(lěi)陽,湖南省轄縣級(jí)市,位于湖南省東南部,衡陽盆地南端,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角接桂陽縣,西濱舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。耒陽境內(nèi)為低山丘陵地帶,屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候??偯娣e2656平方公里。全市2020年末戶籍總?cè)丝?41.78萬人,常住總?cè)丝?11.13萬人。是全省城區(qū)面積最大、城市人口最多的縣級(jí)城市。
耒陽為中國(guó)四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng),具有2200多年的歷史,因耒水而得名。耒陽建置較早,在夏商屬荊州,戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬楚。秦始皇二十六年(前221)置耒縣,因耒水而命名,隸長(zhǎng)沙郡。西漢高祖五年(前202),以其治位耒水之陽,更名耒陽縣,隸屬桂陽郡。1949年10月7日,耒陽解放,12月成立縣人民政府,隸衡陽專區(qū)。耒陽下轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、6個(gè)街道辦事處、377個(gè)行政村(居)。
耒陽是資源大寶庫,素有“油茶之鄉(xiāng)”“楠竹之鄉(xiāng)”“能源之鄉(xiāng)”“漢白玉之鄉(xiāng)”的美譽(yù),已探明礦產(chǎn)45種,其中煤炭可采儲(chǔ)量達(dá)5.6億噸,是全國(guó)百?gòu)?qiáng)產(chǎn)煤市(縣)之一,發(fā)電總裝機(jī)容量140萬千瓦,為全省最大的縣級(jí)能源基地。耒陽旅游資源豐富,擁有眾多國(guó)家級(jí)旅游景區(qū),如國(guó)家4A級(jí)景區(qū)蔡倫竹海綿延16萬畝,為亞洲最大連片竹海,也是湘南唯一以竹海為主的風(fēng)景名勝區(qū);耒水國(guó)家濕地公園棲息著200余種、10萬余只鳥類,被稱為“鳥的天堂”。
10. 家鄉(xiāng)的油茶
樹結(jié)油茶果8-15公斤,一畝地可以種植90株油茶樹,每畝油茶樹一年能產(chǎn)2700斤油茶.
油茶樹一畝可產(chǎn)茶油約40-50公斤。
油茶樹種植一般要3年掛果,5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn),管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹可以結(jié)油茶果6-10公斤,曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹,因而每畝年產(chǎn)干油茶籽200公斤左右。
茶油,是我國(guó)特有純天然油料品種,也是世界四大木本油料之一,主要分布在我國(guó)南方亞熱帶高山和丘陵地區(qū)。剛好在老趙的家鄉(xiāng)——常德,也是湖南名的茶油之鄉(xiāng),茶油也是一直作為家鄉(xiāng)的主打產(chǎn)品,推銷給大家。
一畝油茶三年后有多少利潤(rùn)?利潤(rùn)幾乎為零,就拿這剛種三年的實(shí)生苗來說,油茶樹不比其他的樹木,生長(zhǎng)特別緩慢。三年在自然條件下所生長(zhǎng)的茶樹,只能用樹苗來稱呼它,三年的時(shí)間,樹根本長(zhǎng)不了多少。
現(xiàn)在市面上有種嫁接的大果茶籽樹,說是三年就可以掛果,很多人都在那里跟風(fēng),把山上上百年的老樹挖掉種下它。說的是掛果,一兩個(gè)也是掛果,可這對(duì)于有利潤(rùn)而言,簡(jiǎn)直是少得可憐。
茶籽油的價(jià)格確實(shí)很高,但是也不要盲目跟風(fēng)。茶油現(xiàn)在在農(nóng)戶家里去收,都是70~80元1斤,這個(gè)價(jià)格在所有的油脂當(dāng)中,價(jià)格是非常的高??墒窃谵r(nóng)村里出現(xiàn)這樣的一種有價(jià)無市的現(xiàn)象,很多農(nóng)民家中,有油賣不出去,只得放在家里自己食用。
茶油原本屬于高端油脂,價(jià)格也有其它植物油的好幾倍,這也是很多人舍不得,只有那些有著一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人,才會(huì)舍得去。
茶籽樹結(jié)果,也會(huì)因天氣的原因,產(chǎn)量大量減產(chǎn)。茶籽樹結(jié)果,有幾年一豐產(chǎn)的現(xiàn)象(農(nóng)民說它是大年和小年),遇到小年,一棵1~20年的樹上,共結(jié)不了幾個(gè)果,整個(gè)一片山上,可能還摘不了一蛇皮袋茶果的時(shí)候都有。
三年的小樹,總高度還不到60公分高,就算樹上全部掛滿果,那又能結(jié)多少。要是在山上長(zhǎng)的實(shí)生苗的話,三年生長(zhǎng)的苗,都不會(huì)超過50公分高,要是雜草多的話,樹苗都找不到,還別說結(jié)果了。
茶籽果的采收,請(qǐng)工的工價(jià)非常高,請(qǐng)工還不如直接將果送出去,采摘還要注意安全。現(xiàn)在的工價(jià),基本上都是300多一天(在常德有些地方請(qǐng)人,是給的5斤油一天),一個(gè)人要爬樹摘茶果的話,1天摘200斤果,那還是手腳非常麻利的,否則,這個(gè)價(jià)格,要是手腳摘得慢的話,自己的工錢都摘不出來。
摘茶籽,也是非常辛苦的苦力活,出太陽灰多蟲子咬,下雨衣服濕、樹又滑,一定要注意安全,在老趙的家鄉(xiāng),每年因爬樹摘茶籽摔傷的人,數(shù)不勝數(shù)。
總結(jié):想要種植茶籽樹,一定要做好充分的思想準(zhǔn)備,要是管理得好,可能7~10年會(huì)有少量的收益,要是管理散漫,10后都不見得有效益。
