1）茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

　　（2）茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

　?。?）飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

　　（4）茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

　?。?）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　（6）飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

　?。?）飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

　?。?）飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

　　（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。

　?。?0）飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。

　　（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。

　?。?2）飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。

　　（13）飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡因、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。

　　（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1℃～2℃，使人感到?jīng)鏊透稍?。養(yǎng)生真言以茶湯中是否添加其他調(diào)味品來(lái)分，又可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。我國(guó)絕大多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”，沒(méi)有在茶湯多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”，沒(méi)有在茶湯中加添其他調(diào)料的習(xí)慣。