山野茶油制作方法(野生茶油怎么制作的)
1. 野生茶油怎么制作的
80:20
野生山茶油潤(rùn)唇膏制作方法
1、 準(zhǔn)備好原料和制作設(shè)備原料:野生山茶油240g、食用蜂膠60g、酵素5g工具:電磁爐1臺(tái)不銹鋼容器 大小各一個(gè)量杯1
2、 先稱量準(zhǔn)備好山茶油240g、蜂蠟60g。油和蠟的比例是80:20,制作其他分量按照這個(gè)比例配料;
3、 用電磁爐加熱冷水,山茶油隔水加熱到60度,然后加入蜂蠟;
4、 待蜂蠟完全溶解以后就可以裝入唇膏管(唇膏管需先用消 毒柜消毒);5、 裝管的時(shí)候,控制好力度,以免唇膏液漏出。6、 待冷卻后,唇膏就做好了。
2. 野生茶油怎么用
調(diào)和油還是炒菜的好,涼拌估計(jì)口味一般,純的山茶油涼拌才好,我們現(xiàn)在一般都在用源森品的山茶油涼拌菜的,味道還不錯(cuò)。
3. 野生茶油怎么制作的呢
野生茶油是一種暗黃色的清澈透明液體,它是一種能供人類食用的植物油,是人們從野生山茶樹(shù)的種子中提取出的植物油脂。
野生山茶油味道清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,能用來(lái)調(diào)制涼菜也能用于多種菜品的烹調(diào)滋味特別好。
野生山茶油還具有一定的保健功效,人們食用它不但能吸收豐富營(yíng)養(yǎng),還能保健身體預(yù)防疾病。
4. 野生茶樹(shù)油怎么用
1. 越久越好,那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些,但最好還是別放太久,放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面,沒(méi)有剛榨出來(lái)的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。
2. 茶油保存,最好使用玻璃、陶瓷等器皿來(lái)保存,避光,常溫放置就可以。
3. 物理壓榨出來(lái)的茶油,聞起來(lái)沒(méi)有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁,而且聞起來(lái)可能還會(huì)有一些澀澀的味道,這是正常情況,這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來(lái)會(huì)有一些澀味跟苦味,這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì),這不影響食用。茶油從榨出來(lái)之后,經(jīng)過(guò)幾天自然沉淀(雜質(zhì)沉到底部)之后就可以食用,也可以直接喝,少量喝不會(huì)有油膩感,腸胃會(huì)有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過(guò)程可分為:曬干,去殼,烘干,粉碎,蒸,榨油,全過(guò)程均為物理方法,不含任何化學(xué)物質(zhì)添加,因此它是真正的純天然綠色食用油?,F(xiàn)在加了一個(gè)離心過(guò)濾的過(guò)程,把雜質(zhì)快速?gòu)挠唾|(zhì)中分離出來(lái),就不用長(zhǎng)時(shí)間的自然沉淀?,F(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油,有不同的提取工藝在里面,各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道,還是要通過(guò)傳統(tǒng)工藝來(lái)制作,才能保持其原汁原味。
4. 推薦做菜試一試山茶油味道:絲瓜湯、鯽魚(yú)湯,煮好之后,在起鍋前倒入5、6滴茶油,悶一分鐘,那味道,心曠神怡! 這個(gè)方法,可以用來(lái)測(cè)試茶油的口感,超贊。
5. 茶油是怎么制作的
用料
野生山茶油
純天然山茶油的做法步驟
步驟 1
山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化,保存了對(duì)人體健康有益的有效成分,無(wú)雜質(zhì)、口感好、清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品。
步驟 2
湯菜 煮湯的過(guò)程中或煮湯后加入適量的野茶油,能讓湯水變得更清鮮味美。
步驟 3
清蒸 可在清蒸時(shí)或蒸完后加入適量山茶油,如蒸魚(yú)、蒸蛋等,更加清香。
步驟 4
烘烤 在烘烤食物前或烘烤食物時(shí),在食物上涂抹上山茶油,能有效保持食物鮮香酥脆的口感,使食物不易變得糊焦。
步驟 5
煎炸 當(dāng)煎炸食物時(shí),普通的食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,對(duì)人體有不好害處。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì),在連續(xù)高溫油炸之下,不易變質(zhì),不會(huì)產(chǎn)生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。
步驟 6
涼拌 普通食用油未經(jīng)加熱至熟,是不能直接用于涼拌的;而山茶油在未加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外,還可以調(diào)制成色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等優(yōu)點(diǎn)。
6. 野生茶油的吃法
茶油燉雞蛋做法
1、準(zhǔn)備土雞蛋4個(gè)打入碗中 用筷子攪拌均勻。
2、加入適量清水,適量鹽,一匙茶油調(diào)味,泡沫撇掉 。
3、蓋上保鮮膜,隔水燉蛋,大火燒開(kāi)后小火燉十四分鐘。
4、成品像豆腐一樣滑滑的,嫩嫩的,香甜可口。
7. 野生茶油的用法
涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。
(二)熱炒:營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。
(三)煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
8. 自家野生茶油如何銷售
這個(gè)整個(gè)行業(yè)的困惱,年輕人對(duì)山茶油的認(rèn)知不夠,不過(guò)茶油畢竟產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)于其他食用油,相信以后的前景,目前最主要的是做好老知青山茶油的產(chǎn)品,保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良才是突出重圍的關(guān)鍵。
9. 野生茶油怎么制作的視頻
100斤油茶果能榨得12斤茶油
油茶樹(shù)是茶科的一種常綠小喬木,喜歡溫暖環(huán)境,怕寒冷,一般生長(zhǎng)在亞熱帶地區(qū),要求年平均氣溫16~18℃,野生樹(shù)種在我國(guó)南方分布較為廣泛,主要集中于湖南、浙江、江西等省市,生于高山及丘陵地帶,油茶樹(shù)是花果同株植物,在采摘茶果的同時(shí),有的上面還掛著一些漂亮的茶花。
