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野生山茶油籽(湖南野生山茶籽油)

來源:www.hxz788.com   時間:2022-12-07 04:28   點擊:327   編輯:niming   手機版

1. 湖南野生山茶籽油

山茶油以江西、廣西、湖南、浙江四省份品種植為主。

山茶籽油是從油茶果中提取而成,是一種優(yōu)質食用油,味香色佳,口感清純,含有多種營養(yǎng)物質,尤其富含優(yōu)質脂肪酸。具有保護心血管、清胃潤腸、美容養(yǎng)顏等功效。1、保護心血管:山茶籽油富含維生素A、維生素C、胡蘿卜素等,還含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低血液粘度,清理血栓,可以輔助降血壓、降血脂,預防動脈硬化,有保護心血管的功效。

2. 野生山茶樹籽油作用

 山茶油和油茶油的區(qū)別

茶樹油和山茶油不一樣。山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一。

茶樹油是一個商業(yè)名稱,在植物學上的被稱為互葉白千層油,因為它主要來自桃金娘科、白千層屬的數種植物,其最主要的一種稱為互葉白千層,次要的植物有包鱗白千層、白油樹、綠花白千層等。

3. 湖南油茶籽批發(fā)

2021年由于茶油果原料上漲20%,在江西、湖南等產地油茶籽已賣到每斤8元,按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶,也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶,油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用:山茶油味甘,性涼,具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效,可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。

4. 湖北野山茶油

可以。大果紅花油茶,別稱紅花油茶,歸屬于大果型油茶樹種類,是我國普遍的油茶樹物種之一,為現階段世界各國增產的油茶樹種類之一。該種類適應能力強,可耐-10℃寒冷和40℃炎熱,非常少病害,耐旱耐低溫耐貧乏。嫁接2年盛開,4-5年結果,6至9年批量生產,雄樹比嫁接遲盛開2至3年。畝產量油茶果2500~4000Kg,該油茶樹一般畝產量高端山茶油100Kg以上,比一般油茶樹增產5~10倍以上,現階段該山茶油市場價1公斤5零元以上,需求量很高。畝產值4000元以上,經濟收益豐厚。

5. 湖南省山茶油

出,湖南茶油產區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化,主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產業(yè)發(fā)展“一二三”模式,促進油茶產業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,其在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和農民增收致富等方面發(fā)揮著至關重要的作用。

6. 湖南省山茶油特產

邵東黃花菜:邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽。因其顏色金黃,形狀細長,所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值,又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東出產的黃花菜,被列為全國八大名貴蔬菜之一。經中國醫(yī)學科學院測定,邵東黃花中蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量,都高于西紅柿等常見的蔬菜。據《本草綱目》記載,黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在食譜上,常用黃花做湯、燒肉,味道十分鮮美。產婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚、黃花燉雞這兩道菜。黃花菜倍受哺乳期婦女和中老年人的喜愛,是邵陽、衡陽等地民間逢年過節(jié)的最佳饋贈禮品。

邵東玉竹片:玉竹,別名尾參、萎蕤,屬百合科植物,玉竹(Polygonatumodoratumcmilldruce)的干燥肉質呈根狀莖,為黃精屬多年生草本植物,是大宗中藥材。玉竹,以根入藥,性平味甘,具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效。主治口燥咽干、干咳少痰、風濕咳嗽、發(fā)熱血汗、心煩心悸、熱病煩渴等癥。并可治療尿頻、遺精多汗、腰膝痛疼及糖尿病等癥。近代科學證明,玉竹具有降血壓、降血脂、改善心肌缺血、緩解動脈粥樣硬化斑形成的作用,而且對中風病有良好的預防和治療作用。

玉麟香腰:衡陽傳統(tǒng)風味佳肴。菜分七層,由下至上分別為:紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再于頂上加蓋其他菜肴。蓋海參稱為“海參香腰”,蓋干貝稱為“瑤柱香腰”,蓋肉片、豬肝、豬心等,即普通寶塔香腰。墊底之物亦可因人,因時,因物質條件而異。其特點是:造型美觀,色彩艷麗,咸甜鮮香,味美可口。

界牌瓷器:位于南岳衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處,盛產瓷泥,是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產歷史。到民國22年(1933),建有瓷廠119家,年產值達148,230元(銀元),產品暢銷華中。華南、四川和江浙一帶?,F界牌陶瓷總廠已成為全國十大瓷廠之一。界牌瓷器品種繁多,約有900多種,主要是餐具、茶具,分玉紋、新月。月星及雙棱等四大類型。產品薄勻似紙,粉瑩如玉,色彩濃淡柔和,塑型鏤空。中檔日用瓷,工藝、旅游和工業(yè)用瓷,圖案新穎,色澤柔和,質地精良。產品行銷68個國家和地區(qū)。其中具有獨特風格的紋瓷,白如玉,聲如磐,薄如紙,被外商稱為“東方藝術的精華”。新月牌餐具,1982年獲國家高級成套瓷二等獎。

衡州墨:傳統(tǒng)名墨。產于衡州(今衡陽)。《三長物齋》說“衡陽城內煙墨作坊,品亞于徽,然云、貴、川、廣所行甚遠,近人制墨不用松煙,而牛膠、桐油皆湖南所產,故衡商得專其利?!?/p>

南岳獨具特色的工藝品。歷史悠久,在清光緒年間就頗有名氣。其特點是造型優(yōu)美、工藝精致、實用性強。藝人根據不同的木質、木色,用各種不同類型的刻刀,制作不同的產品,然后稍加點綴,或人物、或鳥獸、或神話故事,形態(tài)逼真,栩栩如生。也有仿建筑造型的,如古塔、羅漢門塔等。品種達1000余種。車木有木盒、棕碗、葫蘆、臺燈、床柱、桌柱、鼓型象棋、算盤、玩具、教學及科研模型等;竹雕主要品種有插花筒、茶葉筒、花筒、量米筒等。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,為滿足游客的需要,南岳鎮(zhèn)興建工藝美術廠,生產數以千計的車木和竹雕等工藝品。如“民族仕女”、“民族兒童”,形象生動、逼真,造型顯示出濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風格?!袄畎鬃砭啤?、“八仙飄?!保愿皴漠?,夸張適度?!吧謽逢牎辟x予林中各種動物以悠然諧趣,使觀者禁不住為之捧腹。

南岳觀音筍:南岳特產風味食品。南岳山高多竹,山上寺廟宮觀僧道多食素食,對竹筍菜肴的制作甚為講究,煎、炒、腌、煮,花樣紛呈。最具特色者為油筍,俗傳觀音娘娘生日的(農歷二月十九日)前后,采摘山間一種鮮嫩肥壯小筍去殼洗凈,稍煮,取出曬干,置茶油浸泡貯存,時愈久,質愈佳,味愈香。成品呈條狀,形成鳳尾,色澤淡黃油亮,肉質細嫩,松脆爽口,富有奇香。食時取出,略加鹽椒,味美無比。也有鹽水煮過,幾曬幾蒸,入壇收貯之鹽水小筍,亦別有風味。還有稱“滿缸筍子”者,于竹筍破土時,用缸罩住,壓石頭,待其它竹筍新葉長出時,即筍長滿缸,色白嫩甜,可作筍片炒食。又可將筍煮熟,搗成筍泥,摻人配料,制成筍餅、筍塊,均各有風味。

南岳雁鵝菌:南岳特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡制成,故名。南岳多野菌,品質以雁菌為最。雁菌生于每年農歷三月和八月,即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕,形如傘狀,小如銅錢,大似菜碗,均質松肉肥,用以調湯、燒肉、下面,無不鮮香甜美,滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗凈、瀝干,茶油炸熟至水分全部蒸發(fā),待冷卻,連油帶菌缸浸漬貯存,可數年不變質。成品色澤橙黃,形如銅扣,油亮素雅,肉質脆嫩,營養(yǎng)豐富,香甜可口,被人們譽為山珍。

南岳素食:是南岳風景名勝區(qū)為各地到南岳進香的人們提供的一種食物。各大叢林與鎮(zhèn)上飯館,均擅長制作的以茄類、豆類。面粉、面筋、百合、草莽、蓮藕、紅白羅卜及各種瓜菜為原料,仿制成雞、魚、肉、蛋。從外形看,達到以假亂真的程度。清香、鮮嫩。南岳素食有一品香。二度梅(霉)、三鮮湯、四季青、五燈(燉)會、六子連、七層樓、八大碗九如意、十樣景等,以十樣景最為豐盛,食此可領略齋席的全部風味。

7. 湖南省什么地方有油茶籽賣

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日,霜降的時間是10月24日,因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后,一般小籽油茶多為寒露籽,便是這個時期采摘,而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽,要到霜降之后采摘。據了解,江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調加強油茶采摘管理,統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶,其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關系:一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟,低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟;肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質好,土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟,油茶籽的品質要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關系,今年江西7-9月份降雨量偏少,據江西省氣象臺預報,9月下旬的氣溫比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低溫陰雨天氣較多,會推遲油茶籽的成熟,則要適當根據品種的成熟度進行采摘。

綜上,油茶籽的采摘時間受多種因素影響,并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行,那僅是以往人們通過采摘時總結的一種規(guī)律,在此期間采摘的油茶籽比較好,具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考,且同一品種的油茶應在近一個星期內采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度?

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化,主要特征:

①用眼睛觀察果皮,成熟時其上的茸毛會褪去,變得光滑明亮;

②油茶籽的果殼開始裂開,露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?,未裂果的茶籽變成深棕色,一般裂果?0%左右適宜采摘;

③油茶籽果皮有不同的顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是,采收過晚導致油茶籽掉落至地上,會出現部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加),從而使得茶油的品質下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質。

8. 江西山茶籽油

這兩種油各有優(yōu)勢,營養(yǎng)成分可以互補,并沒有哪種油更好,建議換著吃最佳。

茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

紅花籽油又稱紅花油,是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色,標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亞油酸69~79%,碘價140左右,屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主,約占60%,亞油酸25%,碘價105左右,屬半干性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養(yǎng)成分,有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用,可與其他食用油調和成“健康油”、“營養(yǎng)油”,還是制造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料,在奶牛飼料中添加,可提高牛奶的亞油酸含量。

9. 野生山茶籽油圖片

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的,可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預熱,直接放入菜肉炒制即可(山茶籽油吃不宜食用過多,約平時用油量的1/3即可)。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油,烘烤后的食物鮮香酥脆。

10. 湖南野生山茶籽油生產廠家

茶油

茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現有栽培面積約4500萬畝,年產油茶籽100萬噸,產油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

11. 野生小籽茶油

  老知青山茶油是老知青集團有限公司的主導產品,精選野生山茶籽為原料,采用經人工精細挑選后的優(yōu)質野生山茶籽,繼承傳統(tǒng)日曬烘干、人工捻籽工藝,經物理壓榨再經三濾三脫(濾渣、濾膠、濾酸;脫水、脫色、脫脂)等科學的工藝流程,去除有害物質及異味,最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結構的穩(wěn)定性,并以其卓越的品質贏得了消費者的高度認同。   公司從原料到成品全都按有機農業(yè)生產要求進行生產,茶籽從開花、授粉到果子成熟歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,完全處于自然野生狀態(tài);茶油制取采用全封閉生產有機茶油設備,最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結構的穩(wěn)定性。精煉后既秉承了傳統(tǒng)茶油的色亮、味香、功效,又保持了其純正品質,產品先后通過了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機產品認證。 “每一滴,都貴在純正。”為了實現這個品牌主張,老知青集團有限公司聘請有專業(yè)知識技能的質量管理人員嚴把質量關。在種植、采購、加工、包裝各環(huán)節(jié)中,質量檢驗人員都必須要跟蹤、監(jiān)督生產和產品質量;在生產加工過程中,各個環(huán)節(jié)嚴格按照ISO9001國際質量管理體系進行操作,保障出廠產品質量達到100%合格。該公司的產品在各級質檢、衛(wèi)生、工商等部門的歷次抽查檢驗中均優(yōu)于國家標準。   老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國際農博會金獎,被譽為福建名牌產品。目前,老知青山茶油已成為我國山茶油行業(yè)的知名品牌,不僅適應了廚房環(huán)境革命需要,而且順應了消費者崇尚自然、關注健康的潮流。

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