福臨門菜籽油一級和三級區(qū)別為：

精煉程度不同、

凝點不同、

煙點不同。

一、精煉程度不同

1、菜籽油一級：菜籽油一級的精煉程度較高，經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程。

2、菜籽油三級：菜籽油三級的精煉程度較低，只經(jīng)過了簡單脫膠、脫酸等程序。

二、凝點不同

1、菜籽油一級：一級凝點較高，低溫下不易凝固。

2、菜籽油三級：三級凝點較低，低溫下易凝固。

三、煙點不同

1、菜籽油一級：一級煙點高、炒菜油煙少。

2、菜籽油三級：三級煙點較低，在烹調(diào)過程中油煙大。