其實(shí)很簡(jiǎn)，單必備的幾樣：油 水 花生 青菜 鹽2113 面粉 香菜。首先花生最好搞碎（用刀切碎或拍碎，太碎了5261沒(méi)有花生味），青菜也要切碎一點(diǎn)。制作方法：四五個(gè)人的量，先取大半碗面加一碗水和成糊狀待用，燒鍋放油（和平4102時(shí)炒菜差不多，四五個(gè)人吃放少半碗的量）把油燒熱放花生抄一下，不要等直接放青菜（等的話(huà)碎花生會(huì)糊的），再抄一下（目的1653把菜上油拌均勻即可），加水（你需要的量），燒開(kāi)加面（把面糊再攪一攪）再燒開(kāi)放適量鹽即可，加些回香菜味道棒極了。當(dāng)然看你口味，味精啦 雞精啦 五香料啦酌情添加，喜歡醋的話(huà)吃的答時(shí)候放（放早了青菜就變黃了）