橄欖樹(shù)的種植方法如下：

1、種植土壤
最適合橄欖樹(shù)生長(zhǎng)的土壤結(jié)構(gòu)：石灰質(zhì)土占 15- — 25% ；砂壤土占 40 — 50% ；粘土 10 — 20% ；腐殖質(zhì) 5 — 10% 。在高溫多雨的氣候條件下，粘粒占 35% 以上的土壤，對(duì)種植橄欖樹(shù)是不利的。需要選擇土層深厚，含有一定量的石礫，透氣性好的土壤種植橄欖樹(shù)。

2、開(kāi)溝施肥
開(kāi)溝施肥法用于基肥。在橄欖樹(shù)冠投影外挖環(huán)形溝或?qū)ΨQ溝，溝深 40 — 60 厘米，寬 30 — 40 厘米。肥料施入溝內(nèi)與土壤混合后掘土復(fù)蓋。目前這種施肥方法在意大利很少使用。原因費(fèi)時(shí)費(fèi)工。但分散少量和四旁栽種的橄欖樹(shù)仍有采用開(kāi)溝施肥。

3、撒肥
撒肥是將肥料均勻撒要橄欖樹(shù)冠周圍土壤表面，用拖拉機(jī)耕耙翻入土中，耕耙深度 5 — 10 厘米，撒施肥料尚與中耕翻壓青肥相結(jié)合。

4、滴灌
這是一種新推廣采用的施肥方法，施肥時(shí)將肥料溶化裝入滴灌系統(tǒng)的肥料罐中，隨著滴灌管將肥料輸入橄欖樹(shù)根部土層之中。不論采用哪種方法施肥，要求磷、鉀肥在冬季使用。施入土壤中的深度以 25 — 30 厘米為宜。氮肥 45% 的數(shù)量放在春季發(fā)芽前施用。進(jìn)入盛產(chǎn)期的橄欖樹(shù)氮肥的施用量 2/3 放在萌芽前施用， 1/3 放在果核硬化期施。

5、整形修剪
橄欖樹(shù)修剪的增產(chǎn)作用和經(jīng)濟(jì)效益是由修剪的調(diào)節(jié)功能提供的，合理修剪能直接創(chuàng)造最大空間利用率和最好的光合面積與吸收面積（根系），從而獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的橄欖樹(shù)果品。對(duì)佛奧品種剪去枝葉量的二分之一比剪去三分之一的提高產(chǎn)量 8.3% 。

6、吹綿介殼蟲(chóng)病蟲(chóng)害防治
吹綿介殼蟲(chóng)以若蟲(chóng)吸食橄欖樹(shù)體汁液，引致落葉、梢枯，樹(shù)勢(shì)衰弱，并誘發(fā)煤煙病，影響光合作用。每年發(fā)生3～4代，10月秋涼后蟲(chóng)口開(kāi)始大量增殖，1～4月常大發(fā)生，主要危害橄欖樹(shù)春梢，隨著氣溫升高，蟲(chóng)口密度下降，盛夏初秋蟲(chóng)口大大減少。
防治方法：
①橄欖樹(shù)檢疫，不把害蟲(chóng)帶入果園。
②結(jié)合清園，剪除蟲(chóng)枝，集中燒毀，并噴松脂合劑10～12倍液。
③新梢期噴藥防治，用50％馬拉硫磷600～800倍液，或40％氧化樂(lè)果800～1000倍液，或40％水胺硫磷1000倍液。春梢期噴2次，秋梢期噴1次。
④保護(hù)和利用天敵防治。小紅瓢蟲(chóng)和澳州瓢蟲(chóng)都是吹綿介殼蟲(chóng)的天敵，可引進(jìn)、保護(hù)進(jìn)行防治。

一、確定適宜的栽植時(shí)間

在樹(shù)苗落葉至封凍期，樹(shù)葉尚未完全落凈時(shí)栽植成活率最高。具體而言，落葉闊葉樹(shù)在苗木大部分葉子已落即可移栽；針葉樹(shù)在新梢停止生長(zhǎng)，充分木質(zhì)化后方可移栽，并帶土球，且宜早不宜晚。南方樹(shù)種及常綠闊葉樹(shù)種不宜秋冬季栽植。

二、要選擇優(yōu)質(zhì)壯苗栽植

由于氣候的因素，秋冬季栽樹(shù)必須選擇宜栽樹(shù)種中對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)抵抗力的大苗。為了提高秋冬季造林成活率，在起苗時(shí)應(yīng)盡量保持根系的完整，少傷主根，多保留側(cè)根，避免因苗大根小、須根少而影響成活。

三、栽植方法要科學(xué)

整地：整地時(shí)坑的規(guī)格為60厘米×60厘米×70厘米。栽植坑大，能為樹(shù)苗的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)條件，且坑大容水量大，便于樹(shù)苗接納較多的灌溉水和自然降水。整地應(yīng)施足基肥，撿凈草根和石塊。綠籬應(yīng)全面整地，地要整平，土要整細(xì)；綠地應(yīng)全面整理，割除棗刺等雜物。

栽植：為了保證栽植質(zhì)量，樹(shù)苗入坑后不能團(tuán)根，窩根。在栽植時(shí)要做到“三埋兩踩一提苗”，即苗木入坑后表土填到坑深的一半時(shí)將樹(shù)苗向上提一下，使根系舒展并踩實(shí)，填土后再踩實(shí)，再埋土后作樹(shù)盤準(zhǔn)備澆水。只有踏實(shí)才能使根系與土壤密切接觸，避免苗木冬季遇大風(fēng)搖晃，造成根系漏氣。帶土坨苗木，去掉包扎物后用同樣的方法種植。栽植時(shí)要隨起苗隨栽植，盡量縮短從起苗到栽植時(shí)間。埋土深度一般要超過(guò)苗木原土痕，不能過(guò)深或過(guò)淺。埋土過(guò)深影響根的呼吸，不利成活和生長(zhǎng)；埋土過(guò)淺，在澆水后風(fēng)吹易使苗木倒伏或傾斜，造成根漏氣而死亡。若坑挖得深，也不能將苗木直放到底部，應(yīng)在坑內(nèi)回填陽(yáng)土或施有機(jī)肥與土混合勻的肥土，至深度適宜時(shí)再栽植苗木培土。

澆水：隨栽隨澆，澆足定根水，保證苗木的水分平衡，澆后適時(shí)覆土。

培土：秋冬季新栽植的幼樹(shù)，由于根系未固定，抗風(fēng)能力差，且澆水后易造成水分流失，故應(yīng)搞好培土。培土?xí)r邊培邊踩實(shí)，以增加土壤對(duì)樹(shù)苗的固定能力，但培土應(yīng)于早春清除，以防覆土過(guò)厚、根系處地溫低或解凍晚，影響根系正常活動(dòng)。苗干基部培土，土堆高一般30厘米，土堆斜坡45度角。