茶油豬肚蒸蛋的做法豬肚蒸蛋材料：豬肚 雞蛋6個(gè) 枸杞 當(dāng)歸 黨參適量（枸杞10個(gè)，當(dāng)歸，黨參5~6個(gè)） 1 豬肚洗凈 切成小塊備用 2 雞蛋打散 把豬肚到進(jìn)去 然后攪拌 3 放入適量的鹽和味精 4 起油鍋 至8分熱 5 最好是把豬肚一塊塊放油鍋里過一遍 讓雞蛋和豬肚結(jié)塊 6 然后放鍋里 加水 放材料 好了之后放鹽巴味精 即可。材料用料豬肚1具，瘦肉粒50克，白果、胡椒粉、鹽各適量。做法1、豬肚去掉油脂，切塊，入沸水鍋中焯水，撈出瀝水。2、白果去皮核，入鍋中煮熟。3、將豬肚、瘦肉粒、白果放入湯煲中，注入適量清水，撒少許胡椒粉，大火燒開，煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。功效健胃消食，補(bǔ)虛損，健脾胃。

蒸蛋加什么油比較好啊？

作為一個(gè)家庭煮夫，回答這個(gè)問題太簡單：豬油！豬油！豬油！炒蛋炒飯用豬油，炒西紅柿雞蛋用豬油，蒸蛋羮用豬油，記住了：涉及蛋蛋的一切用豬油做伴侶就是Ok。