現(xiàn)在，國內(nèi)外的確有一些研究證明，葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)有一定得抗衰老功效。這些抗來氧化物質(zhì)包括沒食子酸、兒茶素、白藜蘆醇、鞣酸及原花青素等，主要是一些多酚和類黃酮物質(zhì)源。 抗氧化物質(zhì)對人體的確有好處，可以延緩自由基反應(yīng)，從而起到防止衰老的效果。但是，并不是只有葡萄籽才有抗氧化作用，很多綠色蔬菜、水果都有很好的抗氧化能力。沒有必百要生吞葡萄籽。 只是，現(xiàn)在人都在研究葡萄籽，而它的抗氧化能力還不錯，加上媒體的宣傳，人們就會覺得它好。 另外，這個東度西究竟有多少效果，還是看你吃的量。 聯(lián)系生活實際，生吃葡萄籽，我覺得都消化不了。葡萄籽好硬的，吞過西瓜籽、葡萄籽，最后都是穿腸而過。。。消化吸收率我很懷疑有多知少，不會有多少作用。實驗研究中提取抗氧化物質(zhì)都是要搗碎，然后用有機試劑提取。 如果是希望葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)起到預(yù)防衰老的作用，完全可以從其他途徑獲取，合理的膳食就足矣。生吞葡萄籽，這就像你不相信食物，要吃保健品一樣。希望能解決您的問題道。