茶油有保健，防三高等效果。二者可以同時(shí)食用
茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸（油酸），其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)比檢測(cè)：“七善”野茶油的油酸含量為85％，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪，對(duì)降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院對(duì)我國(guó)65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。

茶油樹(shù)花的露水很甜，適合養(yǎng)蜂嗎？

適合養(yǎng)蜂，但是有一定的的技術(shù)難度，跟普通的養(yǎng)蜂采蜜不一樣。
養(yǎng)過(guò)蜜蜂的朋友都知道，蜜蜂采集了油茶樹(shù)的花蜜和花粉后都容易造成蜜蜂幼蟲(chóng)死亡，但是又有很多養(yǎng)蜂人在油茶花期讓蜜蜂采集油茶花蜜，那么這些養(yǎng)蜂人又有什么高招？油茶樹(shù)下養(yǎng)蜂我們?cè)撟⒁馐裁矗咳绾晤A(yù)防蜜蜂幼蟲(chóng)中毒？
其實(shí)只要抓住重點(diǎn)，蜜蜂茶花中毒的原因是蜜蜂不能消化茶花蜜中的低聚糖成分和半乳糖，但是這種中毒現(xiàn)象成年蜂與幼蜂又有明顯區(qū)別，成年蜂沒(méi)有多大問(wèn)題，主要是蜜蜂幼蟲(chóng)問(wèn)題大，既然知道了造成蜜蜂茶花病毒的原因是在于幼蟲(chóng)身上，那就從幼蟲(chóng)下手，不要讓幼蟲(chóng)吃到茶花蜜。怎么做呢？主要有下面幾種方法：
第一：繼箱飼養(yǎng)法。繼箱飼養(yǎng)一般是養(yǎng)蜂人常用的強(qiáng)群奪蜜的方式，這種飼養(yǎng)方式我們可以組建一個(gè)蜜蜂的生產(chǎn)區(qū)和繁殖區(qū)，不讓生產(chǎn)區(qū)的蜜蜂將花蜜帶進(jìn)繁殖區(qū)喂養(yǎng)幼蟲(chóng)，這樣就阻斷了茶花蜜的來(lái)源。方法是將蜜粉脾、空脾放在巢箱的一邊，然后將其它所有蜂脾放到繼箱和另外一邊的生產(chǎn)區(qū)，這樣整個(gè)蜂箱就被分成了三塊，繼箱加巢箱的一邊為生產(chǎn)區(qū)，帶蜂王的一區(qū)為繁殖區(qū)，值得注意的是，帶蜂王的一邊的繁殖區(qū)使用的蜜蜂并不是新采的蜜粉脾，而是不含茶花的蜜蜂脾。巢箱中的隔板要使用帶柵欄的隔板，也就是我們常說(shuō)的隔王柵。這樣我們的生產(chǎn)區(qū)與隔離區(qū)就算是分出來(lái)了，接下來(lái)就是對(duì)生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)的處理。
對(duì)于繁殖區(qū)而言，我們?yōu)榱吮苊饷鄯鋵Я瞬杌鄣姆涿蹘нM(jìn)繁殖區(qū)，可以在靠近生產(chǎn)區(qū)的邊脾的地方放置一個(gè)飼喂器和一個(gè)蜜粉脾，這樣哺育蜂就方便取蜜，而且不會(huì)到生產(chǎn)區(qū)去取有毒的茶花蜜。
對(duì)于生產(chǎn)區(qū)而言，為了讓蜜蜂把花粉放在生產(chǎn)區(qū)，蜜蜂就只能從生產(chǎn)區(qū)通過(guò)，所以生產(chǎn)區(qū)的巢門(mén)要打開(kāi)，而繁殖區(qū)的巢門(mén)則應(yīng)該控制為單向巢門(mén)，因?yàn)椴还苊鄯涫遣煞圻€是采蜜回來(lái)，都需要從巢門(mén)進(jìn)入，而繁殖區(qū)是不能吃到新采來(lái)的花蜜的，所以這邊的巢門(mén)蜜蜂只能出，不能進(jìn)，所以可以使用紗網(wǎng)來(lái)制作一個(gè)巢門(mén)控制器，讓蜜蜂能從里面出來(lái)，但是卻不能從外面進(jìn)入。如果感覺(jué)不好做，那就直接關(guān)閉繁殖區(qū)的巢門(mén)。
第二：不帶繼箱飼養(yǎng)法。其實(shí)不帶繼箱飼養(yǎng)法與帶繼箱的飼養(yǎng)法是一樣的，只是不帶繼箱的飼養(yǎng)法中少了一個(gè)分區(qū)，也就是少了繼箱這個(gè)生產(chǎn)區(qū)，巢箱的布局方式與帶繼箱的布局方式是一樣的。
第三：藥物的喂養(yǎng)。雖然采用了上面的方法可以大量減少蜜蜂茶花蜜中毒，但是畢竟大量的蜜蜂采集了茶花，所以還是應(yīng)該適量用藥，在繁殖區(qū)每天傍晚喂養(yǎng)解毒藥物，一般藥物比例為0.1%多酶片、1%乙醇、0.1%大黃蘇打，加少量糖漿用于噴灑蜂群或者灌脾喂養(yǎng)，隔一天再用1比1的糖水或者蜜水喂養(yǎng)。這里還應(yīng)該注意一個(gè)問(wèn)題，雖然油茶花也有粉，但是我們是控制了蜜蜂進(jìn)入繁殖區(qū)的，而繁殖區(qū)在大量繁蜂，還應(yīng)該注意補(bǔ)充花粉，因?yàn)榕嘤齼?yōu)質(zhì)的采集蜂不光是有蜜就行，還應(yīng)該有充足的花粉。
關(guān)于取蜜問(wèn)題：茶花蜜不能在蜂群中積累太多，一般3到4天取蜜一次，要讓生產(chǎn)區(qū)有足夠的儲(chǔ)蜜區(qū)域，對(duì)于蜂群較強(qiáng)的蜂群，還可以進(jìn)行蜂王漿的收集。對(duì)于生產(chǎn)區(qū)而言，還是需要進(jìn)行解毒，解毒藥物可以參考繁殖區(qū)的藥物，每3到4天用藥一次。
最后還有一個(gè)問(wèn)題，茶花蜜人能不能吃？關(guān)于這點(diǎn)大家可以放心，因?yàn)槊鄯溆紫x(chóng)茶花中毒的原因是茶花蜜中的低聚糖和半乳糖，雖然蜜蜂幼蟲(chóng)難以消化，但是人消化這些糖分還是沒(méi)有問(wèn)題的。