????橄欖油具有的神奇功效，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象。它除了是理想的烹調(diào)原料，還具有極佳的美容功效，能從頭到腳，給予人們細(xì)心的呵護(hù)。橄欖油天然純正，富含多種維生素，所以極易被皮膚吸收。歷史中也有許多驚艷美人都用橄欖油保持肌膚嬌嫩，護(hù)膚駐顏。

橄欖油與食用
　　橄欖油以其獨(dú)特理化指標(biāo)與保健功能，正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋后有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。
　　1、用橄欖油煎炸
　　與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過了煙點(diǎn)，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240-270 度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。
　　2、用橄欖油燒烤煎熬
　　橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時(shí)，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
　　3、 用橄欖油做醬料和調(diào)味品
　　用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。
　　4、用橄欖油腌制
　　在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。
　　5、直接使用橄欖油
　　特級初榨橄欖油直接使用時(shí)，會使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以象用鹽那樣來用橄欖油，因?yàn)樘丶壋跽ラ蠙煊蜁共穗瓤诟懈S富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發(fā)現(xiàn)味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
　　6、用橄欖油焙烘
　　橄欖油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。
　　7、用橄欖油煮飯
　　煮飯時(shí)倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

橄欖油與美容
??? 除食用外，涂抹橄欖油可以舒緩肌肉，保養(yǎng)皮膚。橄欖油是一種純天然、安全、可靠的美容佳品。
1、美面：把橄欖油加熱到37度左右，加入適量蜂蜜，然后把紗布塊浸在油中取出，覆蓋在臉上，20分鐘后取下。有防止皮膚衰老，潤膚祛斑除皺之功效，適用于皮膚特別干燥者。
2、美手：用少量的磨砂膏按摩雙手10 -15分鐘，去除手部死皮，然后在溫?zé)岬脑蠙煊椭薪?分鐘，每星期一次，保持雙手的嬌嫩。
3、護(hù)唇：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄 欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動(dòng)人。
4、護(hù)發(fā)：在洗頭之后，像用護(hù)發(fā)素一樣，先擦干頭發(fā)，在均勻的給秀發(fā)抹上橄欖油，然后用熱毛巾包裹頭發(fā)10分鐘，便可使頭發(fā)變得光澤柔順。
5、護(hù)膚：秋冬季節(jié)皮膚比較干燥，特別是手關(guān)節(jié)，腳關(guān)節(jié)以及臀部等部位容易干燥和產(chǎn)生皺紋，橄欖油具有滋潤及保養(yǎng)作用，能使皮膚恢復(fù)自然彈性。在普通干燥的時(shí)候可每星期擦三次，特別干燥的日子里可每天擦用。
6、上妝和卸妝上妝：在基礎(chǔ)化妝品中滴1至2滴橄欖油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng)。卸妝：在化妝棉，特別是在天然海綿上滴兩滴橄欖油來卸妝，它能把頑固的彩妝卸掉，包括標(biāo)榜防水的化妝品。
7、除妊娠紋：用一匙橄欖油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅(jiān)持，可去除妊娠紋，或使之變淺。

橄欖油適合各個(gè)年齡段的人群：
??? 對嬰幼兒來說：橄欖油有助于平衡新陳代謝，促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼和大腦發(fā)育。
　　對成年人來說：有助于防止動(dòng)脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統(tǒng)失調(diào)等疾病。
　　對老年人來說：橄欖油對于骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用?？梢詼p緩細(xì)胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
　　對女人來說：橄欖油所含的多種營養(yǎng)成份，對于肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽(yù)為“美女之油"。

????目前，晨網(wǎng)商'城正在進(jìn)行西班牙“奇洛世家”特級初榨橄欖油1000ml團(tuán)'購活動(dòng)，時(shí)間：3月15日-22日。奇洛世家特級初榨橄欖油油體透亮、濃，呈深金綠色，酸度為0.47%，屬世界橄欖油最高級別。