你覺(jué)得茶葉泡得濃一些好喝還是淡一些好?你覺(jué)得泡到第幾次最好喝?
感恩提問(wèn)者,普文是云南省臨滄市鳳慶縣普洱茶、滇紅茶原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者,對(duì)您的問(wèn)題做個(gè)人解答:這個(gè)問(wèn)題比較片面,杯泡茶怎么回答?永遠(yuǎn)都是第一泡好喝。以下普文來(lái)講述下用蓋碗泡茶的經(jīng)歷。
下圖為泡制滇紅茶個(gè)人口感決定茶葉濃度每個(gè)人都是不同體,喜歡也不同,你喜歡紅茶,我喜歡普洱茶,選擇都會(huì)不一樣。
選擇茶葉濃度肯定也是根據(jù)個(gè)人愛(ài)好來(lái)決定,但是普文可以給大家理性的建議,早上可以喝綠茶或者白茶(飯后),中午可以普洱茶濃度大些,提神好。晚間要喝淡茶。
普文是經(jīng)營(yíng)茶者,所以喜歡濃度較大的茶品,普洱茶、云南的古樹(shù)白茶,野生古樹(shù)紅茶等,生態(tài)為第一要素,沒(méi)生態(tài)其余是浮云。
下圖為茶湯蓋碗泡茶第幾道茶好喝?在講述這個(gè)問(wèn)題之前,普文要先給大家做個(gè)定義,正常標(biāo)準(zhǔn)范圍來(lái)泡制茶品,并非悶泡。
在正常范圍內(nèi)泡制茶品的茶,茶香在第一泡濃,口感在于第三、第四泡,最為好喝,這是根據(jù)蓋碗出湯時(shí)間與干茶泡制釋放內(nèi)在物質(zhì)有關(guān)。
在標(biāo)準(zhǔn)范圍泡制茶品下,茶葉第一泡與第二泡好喝,說(shuō)明一些問(wèn)題,在制作工藝與茶原料上。
下圖為滇紅茶總結(jié)其實(shí)喝茶的濃度跟茶齡、個(gè)人喜好口感,茶品有關(guān),每個(gè)人都會(huì)自己試驗(yàn)。
正常來(lái)說(shuō),那幾泡茶好喝,應(yīng)該是第三泡——第四泡茶。這根據(jù)容器大小、水溫、茶品釋放內(nèi)涵物質(zhì)時(shí)間等有關(guān)。
下圖為滇紅寶塔真茶君—普文