山茶葉,生長在海拔兩千米以上的山溝、水旁或疏林中,是天然純凈的茶，根據(jù)生長分布地區(qū)不同，分為紅山茶、西南紅山茶、窄葉西南紅山茶、及滇山茶。山茶葉性屬寒，具有清熱解毒和止血功效。

山茶葉怎么揉球

茶葉是在采青、曬青、涼青（攤青）、做青（搖青）、炒青一系列準備后利用“速包機”把整個茶葉緊包成球狀的。
包揉機：塑性，將其裹于布袋中并包成球，在滾、壓、揉、轉等不同方式的力的作用下，使茶條卷曲成型。傳統(tǒng)手工包揉勞動強度大、工效低。采用螺旋曲面特殊的機械揉手和變位換向機構來達到茶葉包揉造型的目的。
制茶工序：采青——曬青——涼青（攤青）——做青（搖青）——炒青——包揉成型——烘焙（焙火）——簸撿?！静栊牧计贰?/p>