亞麻籽油好還是橄欖油好?
必須先吃亞麻籽油,把過(guò)多的亞油酸中和掉、茶油
最能將人體油脂比例調(diào)節(jié)回健康的油:亞麻籽油
低端油:花生油豆油玉米油葵花油等等,亞麻酸亞油酸比例嚴(yán)重失調(diào)。
最適合人體比例的油是橄欖油,冷凍后沒(méi)有蠟沉淀下來(lái),但是會(huì)產(chǎn)生棉絮一樣的物質(zhì)懸浮著,那就是亞麻籽油的天然有益成分紅井源牌的亞麻籽油優(yōu)質(zhì)的應(yīng)該是略帶魚(yú)肝油味道(很淡)。等到平衡后,身體中亞油酸過(guò)多了,光吃橄欖油是跳不回來(lái)的,是近現(xiàn)代人心血管疾病的慢性殺手。
中國(guó)人長(zhǎng)期使用花生油和豆油
橄欖油和亞麻籽油有哪些優(yōu)缺點(diǎn)?
亞麻籽油和橄欖油的區(qū)別從提取原料、營(yíng)養(yǎng)成分和功效三個(gè)方面來(lái)講述。
1、提取原料不同
橄欖油是是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。
亞麻籽油由亞麻籽制取而成,亞麻籽是亞麻的籽實(shí),屬亞麻科,別稱胡麻,在中國(guó)屬于傳統(tǒng)的油料作物。
2、營(yíng)養(yǎng)成分不同
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸油酸,還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。
亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達(dá)5.16%,α-亞麻酸含量為53%,還含有VE。
3、功效不同
橄欖油功效:
抗癌、抗衰老與利智健腦、防輻射、改善消化系統(tǒng)功能、預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼發(fā)育、增強(qiáng)皮膚彈性等等。
亞麻籽油功效:
柔亮肌膚、減肥、改善女性經(jīng)前綜合癥、提升抗壓力、減輕過(guò)敏反應(yīng)、減輕哮喘、改善關(guān)節(jié)炎、改善器官組織發(fā)炎、降低膽固醇、減低心臟負(fù)荷、改善滯水癥、改善腎功能、改善便秘、促進(jìn)細(xì)胞健康、促進(jìn)腦筋靈活等等。
參考資料來(lái)源:百度百科-亞麻籽油
參考資料來(lái)源:百度百科-橄欖油